Menggalakkan aplikasi teknologi tinggi dalam akuakultur

QTO - Sejak kebelakangan ini, banyak kemudahan akuakultur di wilayah itu telah mempromosikan aplikasi teknologi tinggi dalam pengeluaran. Oleh itu, ia telah membuka hala tuju baharu pembangunan, kecekapan dan kemampanan, mencipta produk berkualiti baik, memenuhi permintaan pengguna.

Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar (DARD) Nguyen Huu Vinh menegaskan bahawa penerapan teknologi tinggi dalam akuakultur semakin menjadi trend yang tidak dapat dielakkan. Model akuakultur berteknologi tinggi sedang digunakan secara meluas, seperti: Penternakan udang mengikut proses 2-3 peringkat; penternakan udang mengikut teknologi bioflok; ternakan udang di rumah hijau dan rumah jaring mengikut proses gelung tertutup...

Dalam model ini, aplikasi teknologi tinggi telah membantu petani memantau dan menganalisis data kolam dengan mudah, dengan itu membuat keputusan yang tepat tentang ketumpatan, penggunaan makanan, menyesuaikan faktor persekitaran kolam, dan lain-lain. Dengan itu membantu mengawal proses pertanian dengan teliti, meningkatkan produktiviti dan kualiti, meminimumkan risiko dan membawa kecekapan ekonomi yang cemerlang.

Kawasan penternakan udang menggunakan teknologi rumah CPF Combine dari Vietnam High-Tech Seafood Company Limited, Cawangan 1 di Quang Tri disusun dengan munasabah - Foto: LA

Malah, banyak pertubuhan yang menggunakan teknologi tinggi telah mencapai kecekapan yang cemerlang dalam produktiviti dan ekonomi. Contoh biasa ialah Vietnam High-Tech Seafood Company Limited, Cawangan 1 di Quang Tri, di kampung Phuong Lang, komune Vinh Dinh, dengan model penternakan udang kaki putih menggunakan teknologi rumah CPF Combine, dengan hasil tahunan lebih daripada 420 tan.

Encik Nguyen Duc Tuan, Pengarah Vietnam High-Tech Aquaculture Company Limited, Cawangan 1 di Quang Tri, berkata sebelum ini syarikat itu terutamanya menternak udang menggunakan kaedah industri dalam sistem kolam luar, yang tidak begitu berkesan dan udang mudah hilang akibat penyakit. Selepas tempoh penyelidikan, pada 2019, syarikat itu memutuskan untuk menukar model itu kepada pertanian rumah hijau. Sehubungan itu, di kawasan seluas 70 hektar, syarikat itu melaburkan hampir 40 bilion VND untuk membina 20 kolam semaian dengan volum 300m3/kolam dan 24 kolam komersial dengan jumlah 900m3/kolam, semuanya dilengkapi dengan kipas air, peniup udara penyongsang, mesin penyisih air automatik, mesin penyisih air terpakai... dan simpanan air untuk ternakan udang.

Menurut Encik Tuan, setiap kolam ditutup dengan tarpaulin khusus, diasingkan sepenuhnya dari persekitaran luar, membantu meminimumkan risiko penyakit, di samping menyesuaikan suhu dan cahaya dengan mudah di dalam kolam. Di samping itu, syarikat itu juga menggunakan perisian IQC untuk mengemas kini dan menganalisis faktor persekitaran, penggunaan makanan harian udang ternakan, kadar pertumbuhan alga, dll., dengan itu memudahkan pelarasan dan pengendalian tepat pada masanya apabila terdapat turun naik. Mengaplikasikan proses rawatan air beredar membantu menggunakan semula 60% -80% air sisa kolam. Menggunakan mesin pengasingan dan penuaian udang automatik untuk mengehadkan orang ramai memasuki kolam. "Berbanding kaedah pertanian tradisional, mengaplikasikan teknologi membawa kecekapan berkali ganda lebih tinggi. Secara khusus, dengan 3 tanaman/tahun, anggaran hasil boleh mencecah 80 tan/ha, selepas ditolak kos, ia membawa keuntungan kira-kira 20%", kata Encik Tuan.

Memeriksa ternakan udang menggunakan teknologi rumah CPF Combine di Vietnam High-Tech Seafood Company Limited, Cawangan 1 di Quang Tri - Foto: LA

Begitu juga model ternakan udang kaki putih mengikut proses 3 fasa Encik Tran Van Dung di kampung Phan Hien, komune Vinh Thuy telah membawa keuntungan purata 1.8-2 bilion VND/tahun. Encik Dung berkata, selepas meneliti, pada awal 2022, beliau melabur hampir 2 bilion VND untuk menukar keseluruhan kawasan pertanian seluas hampir 3 hektar kepada pertanian mengikut proses 3 fasa. Daripada jumlah tersebut, kawasan pertanian komersial adalah seluas 0.5 hektar termasuk 6 kolam yang direka bentuk dalam bentuk bulat, dilapik kain terpal dan dilengkapi bumbung bagi memastikan persekitaran air paling optimum tanpa bergantung kepada cuaca, selebihnya adalah sistem rawatan air beredar. "Kelebihan model ternakan udang berteknologi tinggi ialah ia mengehadkan risiko penyakit, saiz udang yang besar, dan kecekapan ekonomi jauh lebih tinggi daripada kaedah penternakan tradisional sebelum ini," kata Encik Dung.

Wilayah itu kini mempunyai kira-kira 9,350 hektar kawasan akuakultur, dengan pengeluaran tahunan kira-kira 22,150 tan. Daripada jumlah itu, beberapa kawasan ternakan udang intensif dan separa intensif telah dibentuk di sepanjang Sungai Ben Hai, Sungai Hieu, Sungai Gianh, Sungai Nhat Le dan kawasan berpasir di kawasan pantai; secara beransur-ansur membentuk model hubungan antara perusahaan dan petani, menyasarkan pengeluaran udang mengikut rantaian rantaian, penggunaan produk...

Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Nguyen Huu Vinh memaklumkan bahawa wilayah itu bertujuan untuk membangunkan akuakultur secara amnya, penternakan udang khususnya, untuk menjadi industri pengeluaran produk pertanian utama wilayah ke arah pengeluaran mampan, keselamatan penyakit, penyesuaian kepada perubahan iklim dan perlindungan persekitaran ekologi; meningkatkan kualiti dan kecekapan pengeluaran untuk membawa manfaat kepada orang ramai, perniagaan dan ekonomi. Sejak kebelakangan ini, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar dan lokaliti telah memberi tumpuan untuk menyokong pelaksanaan dan replikasi banyak model ternakan udang ke arah teknologi tinggi dan bioteknologi dan telah membawa hasil awal yang sangat positif seperti mengehadkan risiko penyakit, mengurangkan kos input, meningkatkan produktiviti, output dan kecekapan penternakan.

Sebagai contoh, dengan model ternakan udang kaki putih mengikut proses 2-3 fasa, produktiviti boleh mencapai 25-30 tan/ha, 4-5 kali lebih tinggi daripada purata produktiviti seluruh wilayah. Keuntungan dianggarkan kira-kira 1 bilion VND/ha. "Atas dasar ini, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar akan terus melabur dalam menaik taraf, membina dan menyiapkan infrastruktur bagi memenuhi keperluan pembangunan akuakultur di wilayah itu. Menggalakkan penerapan sains dan teknologi baharu, transformasi digital untuk meningkatkan produktiviti dan keluaran setiap unit kawasan. Pada masa yang sama, meningkatkan panggilan dan menyokong perniagaan untuk melabur dalam bidang akuakultur pemprosesan berteknologi tinggi, Vih.

Le An

Sumber: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/day-manh-ung-dung-cong-nghe-cao-trong-nuoi-thuy-san-94705db/