Makan keluarga, pengajarannya ada, kenapa berlari-lari mencari?

Ramai ibu bapa tergesa-gesa menghantar anak mereka ke kelas tambahan, dan kemudian 'terlupa' tentang hidangan keluarga. Manakala daripada hidangan ini, pelajar mempelajari banyak pelajaran praktikal.

Sesibuk mana pun anda, tetap jaga makan keluarga

Selama 20 tahun yang lalu, sambil menjaga kerja profesionalnya dan keluarga serta anak-anak, pakar Tran Thi Que Chi, Timbalan Pengarah Institut Sains dan Latihan Pendidikan (IES), berkata dia tidak pernah mengambil ringan hidangan keluarga anak-anaknya. Sebagai ibu tunggal yang mempunyai 4 orang anak dari peringkat prasekolah hingga sekolah menengah, selama bertahun-tahun, Cik Que Chi telah menjaga makan bersama anak-anaknya, sekurang-kurangnya sekali sehari.

Puan Que Chi (tiga dari kiri) sentiasa menghargai hidangan keluarga. Keluarganya selalu duduk bersama, sekurang-kurangnya sekali makan sehari.

"Saya percaya bahawa hidangan keluarga bukan sahaja harus difahami kerana semua orang dalam keluarga duduk bersama-sama untuk makan semasa hidangan utama. Ia harus difahami dalam erti kata yang lebih luas, bahawa semua ahli duduk bersama-sama, makan snek, dan minum air. Setiap hari, saya cuba untuk duduk bersama anak-anak saya untuk sarapan atau makan malam. Atau apabila saya selesai semua kerja pada waktu petang, seluruh keluarga saya duduk bersama-sama untuk menikmati hidangan, anak-anak saya, saya boleh bercakap tentang semua masalah dalam kehidupan, saya boleh bercakap tentang semua masalah dalam hidup saya, saya boleh bercakap tentang buah-buahan dalam hidup saya. sentiasa menjadi detik paling menggembirakan saya," kata Cik Que Chi.

Doktor Huynh Trung Tuan, seorang pekerja kesihatan sekolah di Sekolah Rendah Trung Trac, Daerah 11, Bandaraya Ho Chi Minh, berkata sejak beberapa dekad yang lalu, tidak kira betapa sibuknya kerja profesionalnya, dia dan isterinya sentiasa meluangkan masa untuk memasak makan malam di rumah, dan seluruh keluarga berkumpul untuk makan bersama. Kecuali apabila ada urusan mendesak, dia akan memberitahu isteri dan anak-anaknya lebih awal dan tidak menunggu untuk makan malam, jika tidak semua orang masih mengekalkan rutin keluarga, seisi keluarga makan bersama, berbual dan bertukar-tukar selepas penat bekerja dan bersekolah.

"Pada generasi hari ini, generasi muda, banyak keluarga kekurangan makanan keluarga. Makanan keluarga adalah sangat penting, di mana datuk dan nenek, ibu bapa, dan anak-anak duduk bersama, makan makanan, sekali gus meningkatkan perpaduan dan hubungan kekeluargaan," kata Dr Huynh Trung Tuan.

Belajar dari setiap hidangan keluarga, tidak jauh

Doktor Huynh Trung Tuan berkata bahawa pada masa kini banyak keluarga menghantar anak mereka ke kelas tambahan terlalu banyak. Ramai juga ibu bapa yang cakap "Saya tak ada masa nak masak untuk anak". "Setiap ibu bapa boleh mengatur masa untuk anak-anak mereka. Tetapi ramai ibu bapa terlalu memaksa anak-anak mereka belajar, mereka terpaksa membawa anak-anak mereka ke sekolah sepanjang masa, jadi di mana masa untuk memasak untuk mereka? Jadi daripada belajar 6 sesi seminggu, hanya belajar 3 sesi, memasak untuk anak-anak dalam baki 3 sesi, dan mengajar mereka belajar bersama", kongsi Doktor Tuan.

Doktor Tuan juga berkata, melihat ibu bapa mereka bekerja keras di luar, dan kemudian pulang ke rumah untuk memasak di dapur, anak-anak akan memahami dan membantu ibu bapa mereka menyediakan makanan, mempelajari cara ibu bapa mereka memasak. Dari situ, kanak-kanak akan lebih mengingati dan menyukai makanan yang dimasak di rumah. Asal ada, santapan menjadi benang ghaib yang mengikat dan menghubungkan ahli keluarga, mendidik anak-anak tentang banyak perkara yang berguna.

Doktor Huynh Trung Tuan mengesahkan peranan makanan keluarga yang sangat penting, untuk semua generasi.

"Makanan keluarga sangat penting untuk perkembangan kanak-kanak. Saya mendapati bahawa dalam keluarga di mana ibu bapa makan malam bersama anak-anak mereka secara teratur setiap malam, anak-anak patuh, berjaya, dan belajar dengan baik. Kerana makan bersama datuk dan nenek dan ibu bapa bukan sahaja soal pemakanan tetapi juga kisah rohani. Makanan menunjukkan bahawa ibu bapa sentiasa mengambil berat tentang anak-anak mereka. Kanak-kanak dari mana-mana umur, prasekolah, sekolah rendah, sekolah menengah dan semua keluarga memerlukan tradisi keluarga yang hangat, keluarga besar atau lebih tua. dan ibu bapa bertanyakan soalan kepada anak-anak mereka berkali-kali lebih berharga daripada ilmu yang mereka baca dalam buku Anak-anak faham bahawa di belakang mereka adalah seluruh keluarga sentiasa menyokong mereka, apabila mereka menghadapi kesukaran, mereka akan tahu dengan siapa untuk berkongsi," kongsi Dr Tuan.

Pada masa yang sama, menurut Dr Tuan, dari segi keselamatan makanan dan pemakanan, hidangan keluarga pastinya lebih terjamin berbanding makanan yang dibeli oleh anak-anak sementara atau dimakan di jalanan. Jadi mengapa ibu bapa tidak membiarkan anak-anak mereka makan makanan yang dimasak di rumah yang lazat, sihat, dan kaya dengan nilai rohani, tetapi sebaliknya membiarkan mereka makan di luar, untuk bersaing dengan kelas tambahan?

Adakah negara maju menghargai hidangan keluarga?

Ramai orang berfikir bahawa di negara maju, moden, makanan keluarga tidak lagi penting. Realitinya berbeza sama sekali. Pakar Tran Thi Que Chi, Timbalan Pengarah Institut Sains dan Latihan Pendidikan (IES), berkata daripada pengalaman hidupnya semasa bekerja di Sydney (Australia), dia menyedari bahawa orang di sini mempunyai waktu kerja yang sangat jelas, selepas jam 6 petang lampu padam, waktu kerja tamat, dan mereka pulang ke rumah masing-masing. Khususnya, mereka tidak bekerja pada hari Sabtu dan Ahad tetapi menghabiskan masa ini dengan saudara-mara dan rakan-rakan, di mana orang ramai boleh bertemu, keluar, dan makan bersama. Walaupun bekerja dengan rakan kongsi asing, orang di sini juga mematuhi prinsip ini dan semua orang mesti menghormatinya. Melainkan terdapat persetujuan antara kedua-dua pihak mengenai waktu bekerja, semuanya mesti jelas dan berbeza daripada sebelumnya.

Cik Chi juga berkata, menurut kajiannya, di AS, orang mungkin tidak makan bersama setiap hari kerana kehidupan sangat sibuk, tetapi pada hujung minggu, orang ramai cuba untuk makan bersama. Di Perancis, hidangan keluarga sering dilanjutkan, orang ramai menikmati masa duduk bersama, mengutamakan detik-detik yang dihabiskan bersama orang tersayang. Orang ramai sering menumpukan pada memasak dan berkumpul untuk makan malam. Manakala di Sweden, waktu ahli keluarga sering duduk bersama ialah waktu minum kopi, makan kek...

Kesian pelajar zaman sekarang!

Ramai pembaca mengulas tentang perspektif mereka di bawah siri "Ramai pelajar mengidamkan hidangan keluarga" oleh Akhbar Thanh Nien . Ibu bapa Tuan Nguyen berkongsi: "Sekolah tidak mencukupi jadi mereka terpaksa mengambil kelas tambahan. Sistem pendidikan dan keluarga semasa telah membawa anak-anak ke negeri ini."

Pembaca Nga Ha Thi berkongsi: "Saya tidak tahu sama ada ibu bapa terlalu mengharapkan anak-anak mereka, sehingga memaksa mereka belajar banyak dan kemudian menyalahkan guru untuk tunjuk ajar. Tidak kira apa gred anak-anak mereka, mereka hanya perlu mengambil 3 subjek, 6 sesi seminggu. Jadi mereka hanya belajar di luar sekolah dari pukul 5 hingga 7 pagi dan itu sahaja."

Pembaca Nguyen Nhat Nam berseru: "Pelajar miskin masa kini."

Akaun zumykawa1983 menyatakan: "Perkara kelas tambahan terpulang kepada ibu bapa, kita tidak harus memaksa anak-anak kita untuk belajar banyak dan memberi tekanan kepada mereka. Kita harus melihat mata pelajaran mana yang anak-anak kita lemah dan biarkan mereka belajar, jangan biarkan mereka belajar semua mata pelajaran. Walaupun keluarga saya sibuk, saya masih bangun awal pagi untuk memasak sarapan pagi untuk anak-anak, dan pada sebelah petang saya pulang dengan anak-anak untuk memasak, saya hanya pulang ke rumah untuk suami dan makan malam. kelas tambahan sehingga pukul 7 malam dan kemudian tinggal di rumah, jadi kami sekeluarga sentiasa makan bersama."

Sumber: https://thanhnien.vn/bua-com-gia-dinh-bai-hoc-o-do-sao-phai-chay-don-dao-kiem-tim-185241210194407262.htm