안전하고 지속 가능한 농업 구축

최근 들어, 시는 농림수산물의 연계성을 강화하고 품질을 향상시키기 위한 다양한 방안에 집중해 왔습니다. 특히 안전한 생산지와 농산물 소비 사슬을 구축하는 것은 농업 발전에 중요한 역할을 하며, 생산부터 소비까지 전 과정을 관리하고, 원산지, 품질, 그리고 국민과 사업체, 기업의 편익을 보장하여 안전하고 지속 가능한 농업을 실현하는 데 기여합니다.

람선사, 담농구 람선닭협동조합은 협동조합원들에게 협력, 투입자재 공급, 기술지도 제공, 일부 제품 소비 등을 담당합니다.

현재 이 지방에는 19,500헥타르에 달하는 주요 농산물 집중 재배 지역 445곳이 있으며, 총 면적 약 5,240헥타르에 달하는 287개 재배 지역 코드를 설정, 부여 및 관리하고 있습니다. 재배 지역 코드 설정은 농민들이 안전 기준에 따라 더욱 전문적인 생산을 실천하도록 유도하는 데 기여하며, 농산물의 관리, 이력 추적 및 편리한 소비를 위한 필수 조건입니다.

축산업은 가정 농업의 비중을 줄이는 방향으로 지속적으로 변화하고 있으며, 산업형, 준산업형, 생물안전형 농업이 점차 확대되고 있습니다. 돼지의 집중 사육 및 양돈 비중은 전체 돼지 사육두수의 39%, 닭의 34.9%를 차지합니다. 양식업 분야에서는 조방형 농업, 개량형 조방형 농업에서 집약형 농업으로 전환하며 집중 사육 지역을 지속적으로 유지 및 확대하고 있습니다.

이 지방은 120개 이상의 안전한 농림수산물 공급망을 구축하고 발전시켜 왔습니다. "일촌일품(One Commune One Product, OCOP)" 프로그램 시행과 연계하여 농산물 생산 및 소비에 있어 안전한 식품 공급 가치 사슬, 협력 및 연합 모델을 구축하고 재현합니다. 이를 통해 브랜드를 구축하고, 안전한 농림수산물에 대한 소비자 신뢰를 구축하며, 사람들이 안전하고 지속가능한 식품에 접근하고 사용할 수 있도록 보장합니다. 이 지방의 기능 부서들은 생산 시설에 대한 지도, 지원 및 동원을 강화하여 선진 제품 품질 관리 프로그램을 적용하고, 정보 기술을 적용하고, QR 코드 스탬프를 활용하여 생산을 관리하고, 원산지를 추적하고, 위조품을 방지하며, 디지털 과학 기술을 적용하고, 생산 및 제품 소비에 디지털 혁신을 도입했습니다. 현재 가치 사슬에는 VietGAP, HACCP, ISO 등 선진 표준을 적용하는 40개 이상의 시설이 있습니다.

땀농(Tam Nong) 구 람손(Lam Son) 사에 위치한 람손 양계 협동조합은 연간 350톤 이상의 생산량을 자랑하는 상업용 사탕수수 닭을 전문적으로 사육하고 있습니다. 협동조합 이사인 풍 까오 손(Phung Cao Son) 씨는 "닭을 사육할 때 기술과 사료가 제품의 품질과 효율을 결정합니다. 협동조합은 이러한 점을 인지하고 조합원들에게 품종, 수의약품, 사료를 제공합니다. 또한 안전하고 효과적인 생산을 위해 농가에 사육 환경과 기술에 대한 지원과 지도를 제공합니다. 현재 협동조합은 조합원들에게 생산량의 일부를 보장하는 연결 고리를 구축하고 있습니다. 앞으로 협동조합은 규모를 확대하고 브랜드를 구축하며 유통망을 구축해 나갈 것입니다."라고 말했습니다.

연계 사슬의 효율성을 개선하기 위해, 성 인민위원회는 2025년까지 성 내 안전한 농업, 임업, 수산업 식품 공급망을 구축하기 위한 계획 제1865/KH-UBND(2023년 5월 23일)를 발표했습니다. 2025년까지 가치 사슬에 따라 생산 및 소비와 연결된 핵심 제품의 비중을 30% 이상으로 높이는 것을 목표로 합니다. 사슬에 참여하는 모든 제품이 식품 안전 및 추적 조건을 충족하는 것으로 인증됩니다.

따라서 제안된 해결책은 다음과 같습니다. 생산 조직 형태의 혁신과 개발, 과학기술 발전의 적용 촉진, 품질 관리, 식품 안전, 추적 가능성 분야의 디지털 전환, 협력 강화, 투자 촉진, 무역 및 농산물 시장 개발... 연계 체인을 성공적으로 구축하면 제품 가치가 높아질 뿐만 아니라 생산 조직에 긍정적인 변화를 가져오고, 생산에 참여하는 사람들의 인식, 책임감, 습관을 높이고, 안전한 농업, 임업, 수산물을 사용하고, 공중 보건을 보호합니다.

응우옌 후에

출처: https://baophutho.vn/xay-dung-nen-nong-nghiep-an-toan-ben-vung-220506.htm