안전한 채소밭에 대하여

채소는 모든 사람의 일상 식단에 필수적인 주요 식량이므로, 이 식량원을 깨끗하게 유지하는 것은 사용자의 건강을 보호하는 데 필수적입니다. 푸토 시는 오랜 세월에 걸쳐 현대 교외 농업 생산에 적합하고 관리, 수확, 운송 및 소비가 편리한 대규모 채소 생산지를 계획하여 마을 농업 부문이 다른 특화 지역을 건설할 수 있는 토대를 마련했습니다.

쯔엉틴 농업협동조합은 생산과 제품 소비에 있어서 유기적이고 안전하며 편리한 방향으로 생산 모델을 구축합니다.

오랫동안 푸토(Phu Tho) 마을의 푸로이(Phu Loi) 마을은 넓은 채소 재배 면적으로 유명하며, 성(省) 내 모든 시장에 채소, 덩이줄기, 과일을 공급해 왔습니다. 2012년에는 푸로이 마을 주민들을 연결하여 안전한 채소 생산을 지원하고, 채소 제품의 품질 향상과 안정적인 생산량 확보에 기여하는 쯔엉틴(Truong Thinh) 농업 협동조합이 설립되었습니다. 시장 수요를 충족하기 위해 협동조합원들은 자격과 기술을 향상시키고, 살충제, 생물 및 유기 비료 사용에 대한 엄격한 규정을 준수하는 안전한 생산 공정을 숙달하도록 교육을 받습니다. 이를 통해 환경 보호에 기여하고 생산자와 소비자의 건강을 증진합니다.

현재까지 협동조합의 채소 재배 면적은 10헥타르가 넘는 지역번호를 부여받았습니다. 협동조합에서 생산된 농산물은 현재 도매시장, 마을 시장, 인근 시장, 식당, 그리고 지역 내 일부 학교 급식소에서 소비되고 있습니다. 앞으로도 협동조합은 회원 가구와 함께 경험을 공유하고, 생산 기술을 개선하며, 제품의 품질을 향상시키고, 안정적인 소득을 제공하는 농촌 근로자들을 위한 일자리를 창출하여 지역의 사회 경제적 발전에 기여할 것입니다.

쯔엉틴 농업협동조합 이사인 부 쑤언 프엉 씨는 현재 협동조합이 안전한 채소 생산에 참여하는 약 60가구의 조합원을 확보하고 있으며, 이를 통해 수십 명의 지역 근로자들에게 안정적인 일자리를 창출하고 있으며, 1인당 월 600만 달러 이상의 소득을 올리고 있다고 밝혔습니다. 안전하고 고품질의 채소를 생산하기 위해 협동조합은 식품 위생 및 안전 기준을 충족하는 가공, 포장 및 향신료 소비 시설을 건설하고 효과적으로 활용하는 데 투자해 왔습니다. 또한, 토지 조성, 수원, 비료, 파종, 살충제 살포, 관리, 수확, 예비 가공 등 모든 과정에서 VietGAP 기준에 명시된 절차를 엄격히 준수하고 있습니다.

또한, 생산 과정에서 기술 발전과 안전 및 품질 기준을 적용하는 것에 대한 관심이 점차 높아지고 있습니다. 현재 마을 전체에 15헥타르가 넘는 채소 재배 지역이 있으며, 지역 번호가 부여되었습니다. 지역 번호 부여를 통해 농민들은 작물 관리 및 관리 과정을 표준화하고, 경쟁력을 강화하며, 소비 시장을 확대할 수 있었습니다. 따라서 채소 생산 효율은 농축산물 생산을 통해 점차 향상되고 있으며, 식품 안전을 보장하고 시장 요구를 충족하고 있습니다.

그러나 마을에서 안전한 야채 생산 지역을 개발하는 데는 여전히 다음과 같은 어려움이 있습니다. 생산 규모가 작고, 연계성이 부족하며, 체인 내 안정적인 가공 및 소비 시장을 연계하는 대규모 전문화 및 집중 생산 지역이 형성되지 않았습니다. 원료 지역 개발과 가공 시설 간의 연계가 긴밀하지 않고, 안전 기준을 인증받은 지역이 여전히 낮습니다. 생산성, 품질 및 제품의 가치가 잠재력과 장점에 걸맞지 않습니다. 기업이 생산, 보관, 가공 및 소비 개발에 투자하도록 유치하는 것이 여전히 어렵습니다.

어려움을 극복하고 기존의 장점을 활용하기 위해, 이 도시의 농업 부문은 특수 및 토종 야채 품종 개발, 유기농 생산, 생산 및 가공 시설 지원을 우선시하여 생산 조직, 품질 모니터링, 시장 접근, 제품 정보 제공에 있어 역량과 기술을 향상시키고, 재배 지역 및 포장 시설에 대한 코드를 수립, 부여 및 관리하여 예비 가공, 가공 및 제품 소비를 지원하고, 식품 위생과 안전을 보장하고, 국내 야채 소비 수요를 충족하며 수출을 목표로 하고, 생산자의 소득 증대에 기여하고 공중 보건을 보호하는 데 중점을 두고 있습니다.

호앙 흐엉

출처: https://baophutho.vn/ve-vung-rau-an-toan-218303.htm