연꽃이 풍성하게 자라서 모든 부분이 돈으로 팔려 동탑성에서는 분홍 연꽃으로 연간 1조9000억 원의 수익을 올리고 있다.

현재 동탑성의 연꽃 재배 면적은 1,108헥타르가 넘으며, 2024년 10월 말까지 연꽃 생산량은 12,163톤으로 추산됩니다. 연꽃의 평균 생산비는 kg당 9,204동, 평균 판매가는 kg당 20,000동, 평균 수익은 헥타르당 4,200만 동 이상입니다.

평균적으로 거울상 연꽃 1헥타르를 심으면 2.5개월 후에 연꽃을 수확할 수 있으며, 수확 기간은 2.5개월로 추산됩니다. 거울상 연꽃 1헥타르당 평균 6~8톤의 수확량이 나옵니다.

동탑은 연꽃으로 만든 식품 및 화장품을 100개 이상 생산하고 있습니다. 이 중 56개의 연꽃 제품이 3~4성급인 OCOP(One Commune One Product) 프로그램의 기준을 충족하고, 1개의 연꽃 제품이 OCOP 5성급 기준을 충족합니다.

동탑성의 연꽃제품 연간 생산액은 1조 9,000억 VND가 넘습니다.

연꽃 산업은 동탑성의 5대 농업 구조조정 산업 중 하나입니다.

녹색 가치, 녹색 성장, 녹색 환경, 녹색 문화를 목표로 문화와 관광을 접목한 연꽃 생산을 지속 가능한 방향으로 개발합니다. 동시에 전통적 문화적 가치, 역사적 유물, 전통 직업 및 지역 주민의 생활 방식을 보존합니다.

연꽃은 Dong Thap 지방의 Thap Muoi, Cao Lanh, Tam Nong 및 Thanh Binh 지역에서 가장 많이 재배됩니다.

탑무이 군, 미호아 지역의 농부인 응우옌 트엉 안 씨는 연꽃밭에서 관광으로 전향했습니다.

안 씨는 이전에는 새순을 얻기 위해 연꽃을 재배하는 것이 수익이 불안정했다고 말했습니다. 하지만 3헥타르의 연꽃밭을 생태 관광으로 전환한 이후, 연꽃 씨앗, 연잎, 연꽃을 활용하여 신선한 연꽃을 가공하고 관광객에게 판매함으로써 새순과 연꽃을 판매하는 것보다 수익이 증가했다고 덧붙였습니다.

동탑성 탑무어이군 랑비엔마을의 연꽃 재배 지역. 동탑성의 연꽃 제품 연간 생산량은 1조 9천억 동(VND)이 넘습니다. 사진: 응우옌 반 트리 - VNA

탑무이현의 호티디엠투이 씨는 풍부한 원자재 공급원을 보고 경제를 발전시키기 위해 연꽃씨 우유를 요리하는 방법을 연구했다고 말했습니다.

현재 그녀는 매일 약 1,300병의 신선한 연유를 생산하여 연간 약 4억 동(VND)의 수익을 올리고 있습니다. 투이 씨는 생산 규모를 확대하고 분유처럼 더욱 심도 있게 가공된 연유 제품을 연구할 계획입니다.

쩌우탄군 호아떤읍에 있는 남후이동탑 주식회사의 후인 반 히엡 이사입니다. 현재 히엡 이사의 5성급 OCOP 건조 연꽃 씨앗은 메콩 삼각주, 호찌민시, 중부 지방, 수도 하노이를 비롯하여 동남아시아 국가, EU, 한국 등에서 널리 소비되고 있습니다.

현재 동탑성에는 연꽃잎, 연꽃씨앗, 연꽃꽃, 연근, 연꽃거울, 연꽃줄기, 연꽃순 등 연꽃식물의 여러 부분을 이용해 다양한 제품을 생산하는 시설과 기업이 22개 있습니다.

동탑산 센은 연근차, 연꽃분유, 연꽃잎차 등 4가지 연꽃 제품에 대해 "동탑산 제조" 인증 마크를 사용할 수 있는 권리 인증서를 부여받았습니다. 이는 동탑산 연꽃의 명성, 위신, 제품 품질을 유지 및 향상시키고, 동탑산 연꽃의 이미지를 홍보하는 데 기여하기 위한 것입니다.

동탑은 또한 탑무오이 지구에 152헥타르 규모의 연꽃 재배 지역을 관광지로 개발하고 있으며, 미호아, 쯔엉쑤언, 탄끼에우의 3개 자치구에 연꽃 관광지 9곳을 두고 체험형 관광을 위한 연꽃 재배 지역을 조성하고 있습니다.

동탑성은 2025년까지 1,400헥타르 규모의 연꽃 산업을 육성하고, 연꽃 씨앗, 새싹, 잎, 고급 제품, 연꽃 추출물 등 다양한 수요를 충족하기 위해 특화된 연꽃 품종 생산을 확대할 계획입니다.

자연조건에 적합한 연꽃 품종을 확보하고 생산량을 확대하기 위해 탑무오이 지구에서 100헥타르 규모의 연꽃 재배 면적을 확보하는 시범사업을 연구하고 가속화합니다.

2025년까지 성급 OCOP 등급의 연꽃 가공품을 최소 11개 이상 개발하여, 연꽃 OCOP 제품을 60개로 늘립니다. 이 중 최소 1개의 연꽃 추출물 제품이 포함됩니다.

출처: https://danviet.vn/trong-sen-bat-ngan-bo-phan-nao-cung-ban-ra-tien-tinh-dong-thap-thu-1900-ty-nam-tu-sen-hong-2024110717290299.htm