동빈 쌀 종이를 지역 주민들과 함께 체험하고 즐기세요

8월 28일 오전, 도농협회는 투이호아구 농민협회와 협력하여

이곳에서 대표단은 생산 과정을 배우고, 마을 주민들이 원자재 수급, 소비 시장, 제품 브랜드 구축, 제품 홍보 등의 어려움에 대해 이야기하는 것을 경청했습니다. 동시에, 관계 공무원과 농민들은 전통 쌀 종이 제작 과정을 직접 체험했습니다.

대표단은 동빈 쌀 종이 공예 협회 회장이자 동호아안 협동조합 이사인 호 광 남 씨로부터 동빈의 전통 쌀 종이 공예 마을 소개를 들었습니다.

체험 후, 참가자들은 구운 라이스페이퍼, 돼지고기를 넣은 라이스페이퍼 롤, 그리고 라이스페이퍼와 함께하는 다양한 요리 등 다양한 전통 요리에 사용되는 맛있는 라이스페이퍼를 맛보았습니다. 이 활동은 독특한 미식 경험을 선사할 뿐만 아니라 동빈 사람들의 전통 라이스페이퍼 제작 기술을 홍보, 보존, 발전시키는 데에도 기여합니다.

도농협회는 주민들의 우려와 건의사항을 수렴하고, 공동브랜드 구축, 무역 활성화, 생산에 기술 적용, 식품 위생 및 안전 확보 등 지원방안을 마련해 왔습니다.

대표단은 Tran Thi Thuy 여사의 집을 방문하여 체험했습니다.

이 활동은 또한 지역 사회와 구역 내 농민 협회가 무역 연결, 소비, 홍보 및 제품 출시의 효율성을 개선하고, 혁신적인 콘텐츠 및 운영 방법과 협회 조직 구축에 대한 정보와 경험을 공유하고 학습하는 데 도움이 됩니다.

출처: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/trai-nghiem-va-thuong-thuc-banh-trang-dong-binh-cung-nguoi-dan-dia-phuong-a580d78/