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암세포는 베트남 시골 정원에서 흔히 볼 수 있는 이 과일을 '두려워'합니다.

Báo Giao thôngBáo Giao thông25/12/2024

베트남 정원에서 흔히 볼 수 있는 국제적으로 인정받는 과일입니다. 이 과일은 암세포조차 "떨게" 만듭니다.


파파야는 건강에 매우 좋은 영양소가 풍부한 과일입니다. 익은 파파야 100g은 42kcal를 제공하며, 수분 90%, 당류 13%, 섬유질로 구성되어 있고 전분은 없어서 지방을 생성하지 않습니다.

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파파야에 대한 영양학 연구에 따르면 이 과일에는 놀라운 영양소가 들어 있는 것으로 나타났습니다.

익은 파파야 100g에는 베타카로틴이 약 2,100mcg 들어 있는데, 이 베타카로틴은 비타민 A로 전환될 수 있습니다. 비타민 A는 강력한 항산화제이며 건조한 눈, 건조한 피부, 암과 같은 일부 질병을 예방합니다. 또한 이 과일은 비타민 A, 비타민 C, 비타민 B1, B2와 칼슘, 마그네슘, 아연과 같은 미네랄을 제공하여 간을 회복하고 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다.

파파야에 대한 영양 연구에 따르면 이 과일에는 놀라운 영양소가 함유되어 있습니다. 잘 익은 파파야는 약 90%의 수분, 13%의 당분을 함유하고 있으며, 전분은 없으며, 유기산인 카로티노이드, 비타민 A, B, C, 지방 0.9%, 셀룰로스(0.5%), 칼슘, 인, 마그네슘, 철, 티아민, 리보플라빈이 풍부합니다.

또 다른 연구 결과에 따르면 파파야 100g에는 비타민 C(파파야의 주요 비타민)가 74~80mg, 카로틴(프로비타민 A)이 500~1,250IU 함유되어 있습니다. 또한 비타민 B1, B2, 효소, 칼륨(179mg), 칼슘, 마그네슘, 철분, 아연 등의 미네랄도 함유되어 있습니다.

위의 물질 외에도 풋파파야에는 불투명한 흰색 라텍스가 4% 함유되어 있는데, 이는 여러 가지 프로테아제(단백질 분해 효소)의 혼합물이며, 주성분은 파파인입니다. 파파야 나무 한 그루는 1년에 약 100g의 라텍스를 생산합니다(열매가 아직 나무에 달려 있을 때 채취). 또한 키모파파인과 파파야 프로테아제도 함유되어 있습니다.

암세포 파괴 지원

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파파야는 녹색 채소로 샐러드, 볶음, 조림, 조림 등으로 먹거나 과일처럼 조리하여 먹습니다. 생 파파야 과육에는 수분 88%, 탄수화물 11%, 지방과 단백질은 미량 함유되어 있습니다. 파파야 100g에는 43kcal가 함유되어 있으며, 이는 비타민 C 일일 권장량의 75%, 비타민 E 일일 권장량의 10%, 엽산 일일 권장량의 10%에 해당합니다.

파파야에는 파파인 효소(단백질 분해를 돕는 효소)가 함유되어 있는데, 이 효소는 박테리아 억제, 수술 후 부종 감소, 암세포를 둘러싼 단백질 막 파괴 등 다양한 효과를 가지고 있어 암세포 파괴를 돕습니다. 실험 연구에 따르면 파파야 주스의 리코펜은 유방암과 간암 세포의 성장을 억제하는 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

항산화 성분인 리코펜을 녹차에 첨가하면 전립선암 세포 발생 위험이 최대 85%까지 감소합니다.

강력한 항산화제

파파야에는 카로티노이드라는 건강에 좋은 항산화제가 함유되어 있습니다. 게다가 파파야는 다른 과일이나 채소보다 이러한 유익한 항산화제를 더 잘 흡수합니다.

연구에 따르면 발효 파파야는 노인, 전당뇨병 환자, 갑상선 기능 저하증 환자, 간 질환 환자의 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

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파파야는 다른 과일과 채소에 비해 신체가 유익한 항산화제를 흡수하는 데 도움이 됩니다.

심장 건강 개선

파파야를 식단에 추가하면 심장 건강에 도움이 됩니다. 연구에 따르면 파파야는 리코펜과 비타민 C가 풍부하여 심장 질환 예방에 도움이 됩니다.

파파야에 함유된 항산화 성분은 심장을 보호하고 좋은 HDL 콜레스테롤의 보호 효과를 높여줍니다.

파파야는 염증을 줄이고, 질병을 퇴치하고, 눈을 밝게 하고, 피부를 아름답게 하는 많은 항산화 물질을 함유하고 있어 매우 건강한 열대 과일입니다.

소화계에 좋다

파파야에는 파파인이라는 효소가 함유되어 있는데, 이 효소는 단백질을 분해하고, 음식을 소화하며, 영양소 흡수를 돕습니다. 또한, 파파야는 수분 함량이 높고 섬유질이 풍부하여 소화불량, 복부 팽만, 변비와 같은 소화 문제를 완화하는 데 도움이 됩니다.

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파파야에는 파파인이라는 효소가 들어 있는데, 이 효소는 단백질을 분해하고, 음식을 소화하고, 신체가 영양소를 더 잘 흡수하도록 돕습니다.

피부 손상 방지

파파야는 신체 건강을 유지하는 것 외에도 피부를 더욱 탄력 있고 젊어 보이게 하는 데 도움을 줍니다. 파파야의 비타민 C와 리코펜은 피부를 보호하고 노화 징후를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

뼈와 관절 질환 예방

파파야에는 프로테아제 효소와 플라보노이드와 같은 천연 항염증제가 함유되어 있습니다. 이러한 항염증제는 관절염이나 골관절염과 같은 질환에서 발생하는 염증과 통증을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 파파야에 함유된 비타민 C는 활성산소로 인한 손상으로부터 뼈와 관절 조직을 보호하는 데에도 도움이 됩니다.

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체중 감량 지원

파파야는 100g당 약 42칼로리의 열량을 가진 과일로, 섭취하면 체중 증가 없이 신체에 필요한 당분을 공급하는 데 도움이 됩니다. 하지만 황달을 유발할 수 있으므로 매일 과다 섭취해서는 안 됩니다.

파파야는 어떻게 먹으면 좋은가요?

아침 식사: 빵을 반으로 자르고 반쪽에 그리스 요거트를 채우고 블루베리와 다진 견과류를 얹습니다.

샐러드: 파파야, 토마토, 양파, 실란트로를 다진 다음 라임즙을 넣고 잘 섞습니다.

디저트: 다진 과일에 치아씨드 2큰술(28g), 아몬드 밀크 1컵(240ml), 바닐라 1/4작은술을 넣고 잘 섞습니다. 서빙하기 전에 잘 섞어 냉장 보관하세요.


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출처: https://www.baogiaothong.vn/te-bao-ung-thu-cung-phai-run-so-truoc-loai-qua-co-day-o-vuon-que-viet-nam-192241222134709543.htm

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