OCOP Binh Phuoc의 융합 장소인 S'Tieng Farm

응웬 비엣 비 씨는 빈프억 에서 독특한 식물 품종을 많이 심는 사람일 뿐만 아니라, 이 지방의 OCOP 핵심이 모이는 곳인 스띠엥 농장을 설립하기도 했습니다.

농부의 동반자

2024년 음력 설을 앞두고 빈푹성 부돕(Binh Phuoc) 국경 지역을 방문하면 누구나 푸옥티엔 협동조합 이사이자 빈푹성 억만장자 농민 클럽 회장인 응우옌 비엣 비 씨를 알고 있습니다. 비 씨는 열린 마음으로 자신과 협동조합을 풍요롭게 할 뿐만 아니라, 지역 안팎의 많은 사람들에게 경험과 품종을 공유하고, 기술을 전수하고, 제품을 구매하는 데 주저하지 않으며, 많은 사람들의 삶을 변화시키는 데 도움을 주고 있습니다.

빈프억성 부돕 국경 지역에 있는 자신의 붉은 과육 잭프루트 텃밭 옆에 있는 비 씨. 사진: 쩐 쭝

수백 헥타르 규모의 정원을 방문한 응우옌 비엣 비 씨는 온갖 "독특한" 식물들을 체계적으로 계획하여 심어 놓은 정원을 방문했습니다. 2006년부터 붉은색 구아바 나무를 성공적으로 심고 번식시켜 왔다고 설명했습니다. 이 나무는 한때 시장에 "큰 반향을 일으켰던" 제품 중 하나로, 빈프억 농산물의 고유한 브랜드 가치를 창출하는 데 기여했습니다.

그의 역동성, 창의력, 그리고 학습에 대한 열정을 바탕으로 2016년에는 황금빛 노란색에 풍부한 단맛, 그리고 시원하고 상큼한 풍미를 지닌 골든 스타 애플 품종을 출시했습니다. 뿐만 아니라, 이 스타 애플 품종은 높은 생산성과 우수한 병충해 저항성을 자랑하며, 상업용 스타 애플 가격은 kg당 5만~10만 동(VND)의 높은 변동폭을 보입니다. 골든 스타 애플은 곧바로 잠재력 있는 작물로 부상하며 지역 사회에 새로운 방향을 제시했습니다.

빈프억 지역의 잠재적 작물인 골든스타 사과. 사진: 쩐 트룽.

이에 그치지 않고, 2019년 비 씨는 다양한 잭프루트 유전자원을 교배하여 PT79라는 브랜드명으로 고품질 붉은색 잭프루트 품종을 개발했습니다. 이 잭프루트 품종의 장점은 우수한 내병성, 조기 결실, 그리고 안정적인 수확량입니다. 이 잭프루트 품종은 개발 이후 농림축산식품부(농촌개발부)의 보호를 받았으며, 빈프억 원산으로 인정받았고, 지식재산권부로부터도 인증을 받았습니다.

"현재 협동조합은 농부들과 협력하여 2,000헥타르가 넘는 잭프루트를 생산하고 있습니다. 붉은색 잭프루트 가격은 kg당 15만 동(VND)을 넘을 때도 있습니다. 잭프루트 나무 10그루만 심어도 캐슈넛 1헥타르보다 훨씬 많은 수입을 올릴 수 있으며, 이는 많은 농부들의 삶을 바꾸는 데 도움이 되었습니다."라고 응우옌 비엣 비는 말했습니다.

비 씨는 성 안팎의 사람들에게 붉은 과육의 잭프루트 품종과 생산 기술을 공유하고 있습니다. 사진: 쩐 쭝

좋은 소식은 널리 퍼집니다. 최근 몇 년 동안 푸옥티엔 협동조합은 호치민시를 비롯한 전국 여러 지방과 도시의 교육기관 및 대학 교사와 학생들을 위해 현장을 방문하고, 현실을 체험하고, 각종 행사와 과학 세미나를 개최하는 친숙한 장소가 되었습니다.

농업 경제적 사고

응우옌 비엣 비 씨는 진정한 농부로서 풍년이지만 가격이 낮고, 가격은 좋은데 수확량이 적은 농부들의 어려움을 누구보다 잘 이해한다고 털어놓았습니다. 지속 가능한 발전과 시장 적응을 목표로 하는 푸옥티엔 협동조합은 고부가가치 과수 재배에만 집중하는 것이 아니라 심층 가공에도 집중하여 지역 농산물 브랜드를 점진적으로 구축하고 있습니다.

Binh Phuoc OCOP의 정수가 모이는 S'Tieng Farm의 설립자 Nguyen Viet Vi 씨. 사진: Tran Trung.

따라서 비 씨는 제품의 가치를 높이기 위해 심층 가공에 많은 노력을 기울여 "독특한" 제품을 만들어냈습니다. 건조 잭프루트는 4스타 OCOP 인증을 받은 최초의 제품 중 하나이며, 잭프루트 파테, 샐러드, 햄, 잭프루트 소시지 등 잭프루트를 주원료로 한 다른 독특한 제품들과 함께 이 신제품들은 빈프억 성에서 대표적인 농촌 공산품으로 인정받았습니다. 비 씨는 "제품 심층 가공은 협동조합이 농산물 보존 문제를 해결하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 조합원들의 소득 증대에도 도움이 됩니다."라고 흥분하며 말했습니다.

특히, 농업 및 농촌 개발부 장관 레 민 호안의 농업 경제 사상인 "멀리 가고 싶으면 함께 가라"에서 영감을 받아 빈프억 억만장자 농부 클럽 회장으로 취임한 비 씨는 협동조합과 클럽 회원들을 동원하여 OCOP 제품 판매 전문 매장을 설립하고, 성 안팎의 농부들을 위한 놀이터를 조성하며, 점차 지역 특산품을 소비자에게 더 가까이 다가가도록 했습니다.

수년간의 준비 끝에 빈프억성 농민협회 상임위원회의 합의, 투자·무역·관광진흥센터와 빈프억성 우체국의 관심과 협조, 그리고 지원으로 억만장자 농민 클럽-푸옥티엔 협동조합은 1월 9일 동쏘아이시 중심부에 스띠엥 농장의 특산품, OCOP(농산물 직거래 장터), 그리고 지역 특산품을 소개하고 유통하는 매장을 개장했습니다. 매장은 개장 직후 큰 화제를 모았고, 단기간 내에 성 안팎에서 100여 개 파트너가 생산한 300여 종의 OCOP 제품을 모두 모았습니다.

직접 판매 외에도 대부분의 제품에는 원산지를 추적할 수 있는 QR 코드가 있는데, 이는 S'Tieng Farm이 온라인 판매를 디지털화하는 기반이 됩니다. 사진: Tran Trung

"품절"된 말린 잭프루트 제품을 손에 든 응우옌 비엣 비 씨는 직접 판매 외에도 대부분의 제품에 원산지 추적을 위한 QR 코드가 부착되어 있으며, 이는 S'Tieng Farm이 라이브 스트리밍을 통해 온라인 농산물 시장을 운영하는 플랫폼이라고 설명했습니다. S'Tieng Farm은 소프트웨어를 활용한 판매 관리 방식을 전면적으로 적용하여 수입부터 판매까지 내부 관리를 지원하고, 상품의 분실 및 불량을 최소화했습니다. 이와 더불어 전자상거래 플랫폼, 웹사이트, 소셜 네트워크, 전자결제 등 다양한 전자 마케팅 채널을 활용하여 온라인 판매를 확대하고 있습니다.

디지털 판매 방식 덕분에 사람들은 몇 번의 '터치'만으로 집이나 어디에서나 현금 없이 빠르고 비용 효율적으로 온라인 쇼핑을 할 수 있습니다. 지금까지 이 방식은 효과적이며 대다수 사람들의 소비 습관에 적합한 것으로 입증되었습니다. 이들은 제품 추적 정보에 관심이 많고, 깨끗하고 건강한 제품을 선호하며, 다양한 디자인을 선호합니다.

"S'Tieng Farm을 찾는 고객과 협동조합의 수가 날이 갈수록 늘어나고 있습니다. 이는 S'Tieng Farm의 개발 방향이 올바른 방향으로 가고 있음을 보여줍니다."라고 Nguyen Viet Vi 씨는 흥분해서 말했습니다.

쯔엉 호아 빈 전 부총리와 빈프억 성 지도자들이 스띠엥 농장을 방문하여 격려했다. 사진: 쩐 쭝

연결, 이익의 조화, 위험 공유라는 모토로 성공을 이어가며, 2월 1일 빈롱 타운에 사이버 팜이라는 이름의 청정식품 매장이 오픈하여 지역 농업 부문에 새로운 활력을 불어넣었습니다.

빈프억성 협동조합연합회 이사인 응우옌 탄 프엉(Nguyen Thanh Phuong) 여사는 디지털 기술이 농산물 홍보 및 소비를 통해 효율성을 높이는 것 외에도 협동조합이 기술을 더욱 편리하게 배우고, 시장을 조사하고, 생산 과정에서 협력하는 데 도움이 된다고 평가했습니다. 이는 전통 농업을 현대 농업으로 점진적으로 전환하고, 노동 생산성을 높이고, 환경 조건과 날씨에 대한 의존도를 낮추고, 전염병을 통제할 수 있는 많은 기회를 창출하는 데 기여하는 중요한 조건입니다. 빈프억성 협동조합의 변화는 빈프억성 및 각 지역의 농업, 농민, 농촌 개발을 위한 프로그램과 계획을 효과적으로 실행하는 데 기여했습니다.

원천: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/stieng-farm-noi-hoi-tu-ocop-binh-phuoc-d375890.html