도베코 손라 야채 및 과일 가공 센터는 9헥타르가 넘는 면적을 자랑하며, 생산 연계, 원자재 구매, 정제 가공, 심층 가공, 국내 판매 및 수출 업무 시스템까지 폐쇄형 야채 및 과일 가공 기술을 적용하고 있으며, 연간 생산량은 52,000톤에 이를 것으로 예상됩니다.
연간 2만 톤 생산 규모의 냉동 생산 라인, 연간 2만 톤 생산 규모의 통조림 라인, 연간 1만 2천 톤 생산 규모의 건조 및 기타 제품 라인을 포함합니다. 전체 기계 시스템은 이탈리아, 일본, 중국의 최신 기술을 사용하여 제작됩니다.
현재 회사는 손라의 원자재 지역과 제품 구조에 맞춰 분당 300캔을 처리할 수 있는 철제 캔 가공 라인과 일당 120톤을 처리할 수 있는 리치 동결건조 라인을 설치했습니다.
동교식품수출주식회사 이사회 회장인 딘까오쿠에 씨는 개장식에서 다음과 같이 강조했습니다. "도베코 손라의 최우선 순위는 망고, 옥수수, 롱안, 시금치, 대두 및 기타 과일과 채소와 같은 현지에서 구할 수 있는 원자재의 소비를 극대화하여 특히 손라 과일과 일반적으로 북서부 지역에 대한 지속 가능한 생산 시장을 확보하는 것입니다."
도베코 손라는 매년 약 50만 톤의 다양한 농산물을 가공할 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 원자재 확보를 위해 도베코 손라는 지방 자치 단체들과 협력하여 토지 기금을 검토하고, 다양한 작물에 적합한 기후 및 토양 특성을 기반으로 원자재 생산지를 조성해 왔습니다.
지금까지 도베코 손라는 약 50개 기업, 협동조합, 협동조합 단체와 계약을 체결하여 종자, 비료, 자재를 무이자 품질로 공급하고 있습니다. 또한, 기술 인력을 파견하여 농가의 식품 안전 및 위생 관리 절차를 준수하고, 기준에 부합하는 제품을 생산하고 있습니다. 또한, 위험 및 자연재해 발생 시 농가를 지원하고 제품 구매를 지원하는 정책을 운영하고 있습니다.
이를 통해 주민들의 농업 관행을 전통적이고 원시적인 방식에서 기술, 과학, 그리고 기술을 적용하는 방식으로 변화시키는 데 기여하고, 공장에서 직접 일하는 지역 근로자들과 지방 내 수만 명의 간접 근로자들을 위한 일자리를 창출합니다. 이를 통해 손라 농업 , 특히 북서부 지역의 모습을 변화시킬 것입니다.
준공식에서 응우옌 후 동(Nguyen Huu Dong) 손라성 당서기는 다음과 같이 강조했습니다. “손라성은 고품질 과수 재배에 매우 적합한 기후와 토양 조건을 갖추고 있으며, 현재 8만 3천 헥타르가 넘는 과수원과 산사나무를 보유하고 있으며, 생산량은 약 45만 톤 이상으로 추산됩니다.” 도베코 손라 채소·과일 가공 센터 건설은 사회 경제 발전 방향에 부합하는 프로젝트이며, 2020년부터 2025년까지 및 그 이후 기간 동안 이 성의 투자 유치를 위한 우선 분야입니다.
앞으로 손라성 당위원회 서기는 회사와 동행하기로 약속하며, 회사가 품질과 진전을 보장하기 위한 실행에 자원을 집중하고, 계획, 토지, 투자, 건설, 환경 보호에 대한 규정을 엄격히 준수하고, 농산물을 구매하고, 생산을 적절히 연계하여 기업-협동조합-국민의 이익을 조화시키도록 요청했습니다.
각 부처, 지부, 부문, 지구, 도시에 배정하여 안전하고 지속 가능한 원자재 지역을 지속적으로 개발하고, 가정, 협동조합, 기업, 공장의 가공과 관련된 원자재 공급망을 연결하고 구축합니다.
이번 행사에서, 동교식품수출주식회사는 공장에 원자재를 공급하는 협동조합 및 수출 파트너와 협력 조인식을 가졌습니다.
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