구아바는 영양가가 매우 높지만, 올바르게 먹는 방법을 알아야 합니다.

풍부한 영양 성분을 지닌 구아바는 건강에 많은 이점을 제공합니다. - 사진: TUONG VY

구아바는 매일 메뉴에 활용할 수 있는 인기 과일입니다. 특히 구아바 주스는 상큼한 음료로도 인기가 많습니다.

응우옌 반 타이(군사방사선의학 및 종양학 연구소) 마스터에 따르면, 구아바는 풍부한 영양 성분으로 많은 건강상의 이점을 제공합니다.

구아바에는 비타민 C가 풍부하여 면역력을 높이고 감염과 병원균에 맞서 싸우는 데 도움이 됩니다. 비타민 C는 또한 염증 시 히스타민 분비를 줄여 천연 항히스타민제 역할을 하며, 호흡기 알레르기 조절에도 도움이 됩니다.

또한 구아바에 함유된 비타민 B3, 비타민 B6 등의 일부 비타민은 뇌로의 혈액 순환을 개선하고 신경을 이완시키는 데 도움이 됩니다. 뇌에 매우 좋습니다.

특히 구아바에 함유된 비타민 C, 리코펜 및 기타 폴리페놀은 항산화제로, 세포 손상을 예방하고 암세포의 성장을 막는 데 도움이 됩니다.

구아바의 항산화 성분은 피부를 주름으로부터 보호합니다. 노화는 누구에게나 피할 수 없는 과정이며, 하루에 최소 한 알의 구아바를 섭취하면 노화 과정을 늦출 수 있습니다.

또한 구아바에는 호르몬 생성과 흡수에 필요한 중요한 미네랄인 구리가 함유되어 있습니다. 또한 갑상선 기능을 최적으로 유지하는 데에도 도움이 됩니다.

구아바는 다른 과일에 비해 비타민 C와 철분 함량이 매우 높습니다. 구아바 주스는 기침과 감기 치료에 매우 효과적입니다. 가래를 제거하는 데 도움이 되고 호흡기에도 좋습니다.

구아바는 인기 있는 열대 과일입니다. - 사진: Boldsky

구아바는 건강에 좋지만, 일부 사람들은 섭취를 제한하라는 조언을 받습니다.

- 위장 문제가 있는 사람을 위한 참고 사항 : 구아바는 위장에 매우 좋습니다. 그러나 복통이 있는 사람은 적당히 섭취하고 남용해서는 안 됩니다. 구아바는 딱딱하기 때문에 씹으면 위장이 구아바를 부수기 위해 강제로 작동하게 되어 통증이 더 심해질 수 있습니다.

또한, 복통이 있는 사람은 절대로 공복에 구아바를 먹거나 구아바 주스를 마셔서는 안 됩니다.

- 변비가 있는 사람 : 특히 임신 및 수유 중인 여성의 경우 변비 증상이 나타나면 구아바 섭취를 줄여야 합니다. 구아바에는 섬유질이 많이 들어 있으며, 특히 녹색 구아바에는 섬유질이 많이 들어 있습니다.

이 섬유질은 체내에 흡수되면 소화되는 데 오랜 시간이 걸립니다. 태아가 자라면서 위와 장에 부담을 주고, 임산부의 몸은 불규칙적인 변화를 겪습니다. 이것이 임산부가 복부 팽만감과 변비에 걸리기 쉬운 이유입니다.

구아바로 만든 맛있는 요리

- 구아바 스무디 : 시원한 음료로, 몇 가지 간단한 단계로 쉽게 만들 수 있습니다. 구아바를 설탕, 우유, 그리고 풍미를 더할 딸기를 넣고 퓌레하기만 하면 맛있는 스무디가 완성됩니다.

- 구아바 주스 : 여름철 영양 만점 메뉴입니다. 구아바는 비타민 C가 풍부하여 맛있을 뿐만 아니라 체중 감량에도 효과적입니다.

- 소금에 절인 자두를 곁들인 구아바 셰이크 : 소금에 절인 자두를 곁들인 구아바 셰이크는 구아바의 새콤달콤한 맛과 소금에 절인 자두의 매콤한 맛이 어우러져 매력적인 간식을 선사합니다. 독특한 풍미의 조화를 좋아하는 분이라면 꼭 드셔보세요.

정원 가꾸기와 구아바 재배에 오랜 경험이 있는 사람들은 맛있고 바삭바삭하며 달콤한 구아바를 고르려면 수렴성이 없고, 균형이 잘 잡히고 조화로우며 왜곡되지 않은 구아바를 선택해야 한다고 말합니다. 구아바 껍질은 종종 오목하고 약간 거칠며 종종 맥이 있습니다.

또한, 구아바의 색깔, 모양, 풍미를 보고 화학 물질을 첨가하지 않은 구아바를 구매할 수도 있습니다. 자연적으로 익은 구아바는 줄기와 잎이 그대로 남아 있고, 아삭한 맛과 자연스러운 단맛 등 여러 가지 특징을 가지고 있습니다.

우기에 구아바를 사지 마세요. 구아바는 맛이 밍밍하고 부드러워서 맛있지 않습니다.

출처: https://tuoitre.vn/oi-rat-giau-dinh-duong-nhung-phai-biet-an-dung-cach-20240614105325884.htm