OCOP, 남단 농산물 가치와 브랜드 강화

호치민 주석의 고향인 킴리엔(남단)에서 시작된 '호 아저씨의 고향 연꽃'은 이제 베트남 사람들의 잠재의식 속으로 파고들었습니다. 이 애칭은 호 아저씨의 고향 연꽃 협동조합의 두 가지 음용차(연심차, 연꽃차, 연밥차 등)와 식품(생연꽃씨, 생연근, 연근전분, 연꽃잼, 연꽃씨떡 등)에 속하는 15개 제품의 브랜드가 되었습니다.

센퀘박 협동조합 이사회 의장 겸 이사인 팜 킴 티엔 씨는 다음과 같이 말했습니다. 15개 제품 중 11개 제품이 OCOP 기준을 충족하는 것으로 인정받았으며, 이 중 4개는 4성 제품, 7개는 3성 제품입니다. 현재 OCOP 센퀘박 제품 사용자 수가 매우 많으며, 이는 제품의 가장 큰 성공입니다.

남단 지역 지도자들이 호 삼촌의 고향에서 생산되는 연꽃 제품 시장을 조사하고 있다. 사진: 마이 호아

센퀘박 협동조합의 연꽃차 제품은 OCOP로 평가 및 랭크되었을 뿐만 아니라, 2024년 베트남 협동조합 연합으로부터 처음으로 "마이안티엠" 상을 수상한 전국 100대 대표 제품 중 하나가 되었습니다. 동시에, 제품 품질, 경쟁력, 시장 확산 등의 기준을 바탕으로 과학기술부 에서 선정하고 인정한 2024년 국가품질상을 수상했습니다.

티엔년 레몬 제품은 남낌, 카인썬, 트엉떤록(남단) 마을의 티엔년 산맥에서 생산되는 레몬을 주원료로 사용하는 남낌 레몬 협동조합의 제품으로, 700헥타르가 넘는 규모에 3성급 OCOP 제품 6개를 보유하고 있으며, 시장에서 브랜드 인지도를 높이고 있습니다. 특히 바닥 세정제, 세탁 세제, 주방 세제 등 허브 제품 3종은 응에안성을 비롯한 하노이, 닌빈, 동나이, 붕따우, 띠엔장, 호치민 등 여러 지역의 소비자들에게 널리 알려져 사용되고 있습니다.

남김레몬협동조합의 꿀에 절인 레몬을 건조하고 샴푸 제품을 포장하는 과정; 박센협동조합의 연꽃차 제품 제조 과정. 사진: CSCC

Vingroup Corporation 산하 Thien Tam Fund의 지원을 받아 Nam Kim Lemon 협동조합은 경영 능력, 생산 능력 및 공정, 제품 품질, 시장 점유율을 개선하고 있습니다. Nam Kim Lemon 협동조합 이사인 Dang Van Hoa 씨는 현재 협동조합은 현대 기술 라인에 투자하고 있으며, 약 500가구의 레몬 재배 가구로 구성된 회원을 육성하여 Nam Dan 지구에 안정적인 원자재 생산지를 구축하고 전국 여러 지방과 도시에서 생산 규모를 확대하고 있다고 밝혔습니다.

호 아저씨의 연꽃과 티엔년 레몬의 제품 라인이 현지에서 구할 수 있는 원자재를 기반으로 구축되고 개발된다면, 사남 간장 생산 및 가공 농업 협동조합의 3성급 OCOP를 달성한 간장 제품인 "사남 흐엉 즈엉" 브랜드는 고국의 전통 제품인 "탄 쭈엉 절임 야채, 남 단 간장"을 기반으로 개발되었습니다.

간장 제조 과정과 사남흐엉즈엉 간장 완제품. 사진: 마이호아

사남흐엉즈엉 간장 생산가공 농업협동조합 이사회 의장 겸 이사인 호티쑤언흐엉 씨는 "OCOP 제품 개발은 체계적인 생산 공정을 구축하여 제품 품질을 보장하고 있습니다. 간장 제품은 소비자의 취향이 까다롭기 때문에 모든 가정에서 사용하는 것은 아니지만, 전통 간장 사용자 '커뮤니티'에서는 '사남흐엉즈엉' 제품을 사용할 때 다른 간장을 전혀 사용하지 않아 매년 매출이 약 10%씩 꾸준히 증가하고 있습니다."라고 말했습니다.

남단 지역의 OCOP 제품 생산 과정 및 시장 평가를 연구한 결과, 제품 품질에 대한 긍정적인 피드백을 받았습니다. 남단 지역의 OCOP 제품은 두 가지 그룹으로 제작 및 개발됩니다. 하나는 전통 지역 생산품이고, 다른 하나는 지역 내 이용 가능한 원자재를 활용한 제품입니다. 식품, 약초, 음료, 농촌 관광 서비스, 기념품, 가구, 장식 등 용도별로 구분됩니다.

남단 지역 지도자들이 지역 OCOP 제품을 전시하고 소개하는 부스를 둘러보고 있다. 사진: 마이 호아

지역의 잠재력과 전통적 가치를 개발하고 촉진하는 동시에 경제 구조와 농촌 노동 구조의 변화를 촉진하는 목표, 특히 호치민 주석의 고향인 남단을 방문하는 관광객들에게 서비스를 제공할 수 있는 상품을 만들고자 하는 열망을 가지고, OCOP 상품 개발을 지도하는 작업은 지역 당 위원회, 정부 및 하부 기관이 지도하는 데 관심을 둔 정치적 과제입니다.

구 인민위원회는 남단 구의 관광 개발과 관련된 2019년부터 2025년까지의 "일촌 일상품" OCOP 프로그램 프로젝트를 발표했으며, 2030년까지의 방향을 제시했습니다. 구 단위 신농촌개발지도위원회는 이 프로그램을 직접 지휘하고, 구 단위 OCOP팀을 구성하여 지도위원회에 자문을 제공하고, OCOP 상품 개발 과정에서 주체들을 직접 지도 및 지원합니다.

남단 지역 농업부 직원들이 송아지 제품 보존 과정을 점검하고 있다. 사진: 마이 호아

모든 마을이 OCOP 기준을 충족하는 제품을 보유하도록 하기 위해, 남단구 신농촌개발지도위원회는 아직 제품을 개발하지 못한 사업장의 당 위원장과 관계자들을 직접 초청하여 논의를 장려하고 구체적인 책임을 부여했습니다. 그 결과, 5년간의 체계적이고 과감한 추진 끝에 남단구는 OCOP 제품 수 기준에서 성 내 선두 지역으로 자리매김했습니다. 총 81개의 제품이 3등급 이상 인증을 받았으며, 그중 9개 제품이 4등급 인증을 받았습니다.

남안(Nam Anh) 마을에서 강황 전분(OCOP) 생산. 사진: 마이호아(MaiHoa)

응우옌 홍 손(Nguyen Hong Son) 구 당위원회 부서기 겸 구 인민위원회 위원장은 시중에 유통되는 OCOP 제품의 양, 가치, 품질을 확인하는 것 외에도 다음과 같이 말했습니다. OCOP 프로그램은 소규모 농업 생산에서 표준, 규정, 추적 가능성 및 시장 수요에 따른 가치 사슬 연결로 전환하여 농촌 경제 발전에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 많은 지역에서 연꽃, 레몬, 카사바, 콩, 감, 귤 등과 같은 "특산" 원자재 생산지를 계획하고 개발하여 송아지와 산닭을 사육하고 있으며, 농촌 산업 발전과 연계하여 전통 직업을 보존하고 발전시키고, 농촌 지역 주민들의 일자리 창출과 소득 증대에 기여하고 있습니다.

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남단구는 OCOP 제품의 수를 늘리고 시장에서 제품의 가치와 브랜드를 강화하기 위해 지속적으로 노력하고 있습니다.

응우옌 홍 손 동지 - 지구당위원회 부서기, 지구인민위원회 위원장

남단구 인민위원회 위원장은 직접 지휘를 맡은 경험과 제품의 실제 상황을 바탕으로 다음과 같이 말했습니다. "OCOP 제품의 개발과 수량을 지속적으로 늘리는 것과 더불어, 남단구는 OCOP 사업체의 역량과 운영 효율성을 개선하는 데 집중하여 기존 OCOP 제품의 품질과 가치를 개선하고, 제품을 시장에 더 깊고 광범위하게 확산하는 데 기여할 것입니다."