건강을 보호하기 위해 간에 해로운 야식은 피해야 합니다.

밤늦게 가벼운 식사를 하는 것은 건강에 해롭지 않습니다. 하지만 건강에 해로운 음식을 많이 먹으면 간에 해로울 수 있습니다.

밤늦게 먹는 것이 신체에 미치는 첫 번째 영향 중 하나는 일주기 리듬을 교란시키는 것입니다. 건강 웹사이트 Healthline (미국)에 따르면, 이러한 교란은 간 기능에 영향을 미치는데, 간 기능이 일주기 리듬과 동기화되기 때문입니다.

밤에 너무 많이 먹는 것, 특히 설탕과 전분이 많은 음식을 먹는 것은 간에 해롭습니다.

늦은 밤에 설탕과 지방이 많은 음식을 먹는 것은 간에 좋지 않습니다.

낮 동안 간은 담즙 합성, 포도당 저장, 그리고 에너지 대사에 집중합니다. 밤에는 간이 자가 치유 및 해독 모드로 전환합니다. 하지만 밤늦게 과식, 특히 탄수화물과 지방 함량이 높은 음식을 섭취하면 간이 자가 치유보다 소화를 우선시하게 됩니다. 결과적으로 신체의 균형을 깨뜨립니다.

사람들은 늦은 밤에 설탕과 지방이 많은 음식을 먹는 것을 피해야 할 뿐만 아니라 소시지, 콜드컷과 같은 가공 식품도 피해야 합니다. 이러한 음식에는 간에 부담을 줄 수 있는 많은 양의 소금과 방부제가 들어 있습니다.

매운 음식은 소화기관을 자극할 수 있으므로 밤에는 제한해야 합니다. 이러한 증상은 간에 좋지 않습니다. 특히 음주는 피해야 합니다. 하루 중 언제든 음주는 간에 해로울 수 있습니다.

또한, 밤늦게 너무 많이 먹으면 세포 산화가 촉진되어 활성산소가 생성됩니다. 결과적으로 간세포가 손상되고 인슐린 저항성 위험이 증가하며 지방간으로 이어집니다.

특히, 장기적인 인슐린 저항성은 제2형 당뇨병으로 이어집니다. 한편, 밤늦게 과식하면 신체가 많은 양의 음식을 처리하게 되어 지질 대사를 방해하고, 이로 인해 간에 지방이 축적되어 염증을 유발합니다. 염증이 생긴 간은 치유되면서 흉터를 형성합니다. 이러한 흉터는 점점 더 축적되어 결국 간경변과 심각한 간 기능 장애로 이어집니다.

따라서 전문가들은 간 기능을 보호하기 위해 정시에 식사할 것을 권장합니다. 하루 중 마지막 식사는 오후 8시 이전에 해야 합니다. Healthline 에 따르면, 밤늦게 식사를 한다면 과일, 견과류, 요구르트처럼 가볍고 소화하기 쉬운 음식을 우선적으로 섭취하는 것이 좋습니다.

출처: https://thanhnien.vn/nhung-mon-an-khuya-gay-hai-cho-gan-can-tranh-de-bao-ve-suc-khoe-185241216145106897.htm