하노이 시민들이 재신의 날 구운 고기를 사기 위해 줄을 서 있다

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하노이 시민들이 부의 신의 날에 항부옴 거리에 있는 50년 된 구운 고기 가게에 줄을 서서 고기를 사고 있습니다.

건강과 생활 신문 기자에 따르면, 2월 19일(음력 10일) 아침, 많은 사람들이 짱 씨의 가게(호안끼엠 항부옴)에 돼지고기를 사려고 줄을 서 있었다고 합니다. 매년 이날, 이 가게에서는 약 150kg(1퀸탈) 이상의 돼지고기를 가공하여 손님들에게 판매한다고 합니다.

민속에 따르면 재신절은 특히 장사를 하는 사람들에게 행운과 재물을 가져다주는 날입니다. 이날 장사꾼들은 금을 사서 복을 불러올 뿐만 아니라, 재신에게 제사를 올리기 위해 정성껏 제물을 준비합니다. 민속에 따르면 구운 고기는 재신이 가장 좋아하는 음식이기 때문에, 이날 제물에는 반드시 곁들여지는 음식입니다.

하노이 시민들이 부의 신의 날 구운 고기를 사기 위해 줄을 서 있다. 사진 1

사람들이 구운 고기를 사기 위해 줄을 서 있습니다.

하노이 시민들이 부의 신의 날 구운 고기를 사기 위해 줄을 서 있다 (사진 2)

하노이 시민들이 부의 신의 날 구운 고기를 사기 위해 줄을 서 있다 (사진 3)

손님이 너무 많아서 가게 주인은 계속 고기를 자르고 있었습니다.

하노이 시민들이 부의 신의 날 구운 고기를 사기 위해 줄을 서 있다 (사진 4)

이날 매장에서는 판매를 위해 100kg 이상의 고기를 생산해야 합니다.

항부옴 거리에 있는 로스트 고기 가게 주인인 67세의 트랑 티 란 씨는 "고기 판매량은 작년과 똑같아요. 복날에는 평소보다 사람들이 더 많이 줄을 서고, 그 양은 수백 킬로그램에 달하기도 해요."라고 말했습니다.

60년 가까이 구운 고기를 판매해 온 란 씨는 매일 신선한 고기를 제공하기 위해 고기 선별 단계부터 직접 최고의 삼겹살을 엄선한다고 전했습니다. 다른 곳과는 달리, 가족 레시피로 만든 이 집만의 특별한 맛은 매장을 항상 손님들로 북적이게 합니다.

하노이 시민들이 재신절에 구운 고기를 사기 위해 줄을 서 있다 (사진 6)

하노이 시민들이 재신절에 구운 고기를 사기 위해 줄을 서 있다 (사진 7)

응우옌 티 타이 푸옹 씨 - 매장에서 구운 고기를 사기 위해 줄을 서 있는 고객.

1979년생으로 초가오 시장 근처에 사는 응우옌 티 타이 푸옹 씨는 이렇게 말했습니다. "예전에는 재신절이나 명절에 직접 제물을 준비하곤 했습니다. 하지만 요즘은 바쁜 업무 때문에 기성품을 사는 것을 택했습니다. 특히 구운 고기는 고기 고르는 것부터 손질까지 직접 만들기가 꽤 까다로운 요리입니다. 하지만 저희 가족에게는 재신절 제사상에 구운 고기가 빠질 수 없어서 줄이 길어도 기다려야 했습니다."

푸옹 씨에 따르면, 구운 고기의 가격은 품질에 비해 적당하기 때문에, 특히 부의 신의 날 같은 날에는 사람들이 많이 모여 있어도 살 수 있다고 합니다.