세계 100대 쌀 요리에 선정된 유일한 베트남 요리

이 목록은 놀랍습니다. 베트남은 수년 동안 세계 3위의 쌀 생산국이자 쌀 수출국이었고, 당면, 쌀국수 등 쌀로 만든 맛있는 요리가 많이 유명합니다. 하지만 대표적인 쌀국수는 베트남뿐입니다.

일본은 초밥부터 장어밥, 카레밥, 계란말이 등 25가지 요리를 선보였고, 한국은 김밥, 김밥, 떡볶이 등 9가지 요리를 선보였습니다.

깨진 밥과 다양한 반찬

베트남의 유일한 대표 음식은 깨진 쌀입니다. 테이스트아틀라스는 "길거리 음식으로 흔히 팔리는 베트남 전통 ​​음식입니다. 전통적으로 도정 과정 후 버려지는 깨지고 불완전한 쌀알로 만든 이 음식은 오늘날 호찌민시의 대표 음식이 되었습니다."라고 전했습니다.

쇄밥은 일반 밥과 비슷한 식감을 가지고 있지만 크기가 더 작습니다. 쇄밥은 계란 프라이, 돼지껍질 구이, 돼지갈비 구이, 어묵 튀김 등 다양한 반찬과 함께 제공됩니다. 파기름, 얇게 썬 토마토와 오이, 절인 채소, 또는 달콤한 생선 소스를 곁들여 먹을 수도 있습니다.

기사에서는 "콤땀 상점은 거리에 숯불 그릴이 놓여 있고 레몬그라스와 타는 고기 냄새가 나는 향기로운 연기를 내뿜기 때문에 찾기 쉽다"고 언급했습니다.

동남아시아에서는 나시 레막(말레이시아)과 같은 쌀 요리가 세계 최고로 꼽힙니다. 카오클룩카피, 카오목가이, 팟타이(태국); 라브(라오스). 인도네시아에만 나시 고렝(nasi Goreng), 나시 캄푸르(nasi Campur), 나시 우둑(nasi Uduk)과 같은 쌀 요리가 있는데, 그 중 나시 파당(nasi Padang)이 가장 높은 평가를 받아 세계 최고의 쌀 요리가 되었습니다.

나시파당은 요리라기보다는 식사나 먹는 스타일로 여겨진다.

나시 판당은 인도네시아 쌀(나시)과 다양한 전통 판당 요리를 결합한 요리입니다. 밥과 함께 곁들여 먹을 수 있는 사이드 메뉴로는 굴라이 커리, 소고기 렌당, 그리고 삶거나 튀기거나 구운 다양한 요리가 있습니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/mon-viet-duy-nhat-trong-danh-sach-100-mon-lam-tu-gao-ngon-nhat-the-gioi-185230323150226913.htm