베트남인이 좋아하는 음식은 세계에서 가장 이상한 음식 중 하나입니다.

먼 나라를 여행할 때 음식을 탐험하는 것은 중요한 부분입니다. 하지만 현지인들의 특산품이지만 대부분의 관광객에게는 두려움의 대상이 되는 음식들도 있습니다.

구더기 치즈부터 썩은 달걀까지, 유명 여행 잡지인 RoughGuides 가 투표한 세계 에서 가장 이상한 음식 16가지를 소개합니다.

시라코

일본 남성들이 선호하는 특별한 요리입니다. 대구 고환과 복어를 주재료로 한 이 특별한 음식의 효능을 믿기 때문입니다. 커스터드처럼 달콤한 맛이 나며 성 건강에도 도움이 된다고 합니다. 날것으로 먹거나 찜, 튀겨서 먹을 수 있습니다.

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참치 눈

일본 사람들은 참치를 하나도 남기고 싶어 하지 않기 때문에 눈까지 제거해서 슈퍼마켓에서 싸게 팔아요. 눈알이 꽤 크거든요! 이 끔찍한 별미를 먹어볼 용기가 있다면, 전국의 이자카야와 레스토랑 메뉴에서 찾아볼 수 있을 거예요.

참치 눈을 요리하는 방법은 여러 가지가 있지만, 가장 간단한 방법은 마늘이나 간장으로 양념하여 삶거나 찌는 것입니다.

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튀긴 거미

거미를 보고 "점심"이라고 생각하는 사람은 거의 없지만, 캄보디아 전역에서 거미가 간식거리가 된 것은 놀라운 일이 아닙니다. 캄보디아에서 타란툴라를 먹어보고 싶으신가요? 베스파를 타고 유명한 앙코르 와트의 관문인 씨엠립 에서 저녁 미식 투어에 참여해 보세요.

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흰개미알 수프

세계에서 가장 특이한 수프 중 하나인 라오스의 깽까이못댕(Gaeng Kai Mot Daeng)은 개미알과 흰개미 배아, 그리고 시큼한 맛을 더하기 위해 새끼 개미 몇 마리를 넣어 만듭니다. 속이 괜찮다면 새우 맛과 비슷한 꽤 맛있는 수프라고 합니다.

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엘크코젤리

이름만으로도 이 간식은 "세상에서 가장 이상한 음식"이라는 타이틀을 거머쥘 강력한 경쟁자입니다. 코는 그다지 인기 있는 음식은 아니지만, 모험심 많은 캐나다인들은 코를 이용한 요리를 시도하는 것을 멈추지 않았습니다. 양파와 향신료를 넣고 끓인 후 털을 제거하고 다시 끓인 후 얇게 썰어 육수에 묻혀 젤리처럼 만드는데, 그 모습은 정말 말로 표현할 수 없을 만큼 멋집니다.

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보신탕

이 건강식 한국식 수프는 파, 민들레, 다양한 향신료, 그리고 유명한 재료인 개고기를 넣어 만듭니다.

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위틀라코체

옥수수 깜부기는 정상적인 옥수수 알갱이를 청흑색 포자로 덮인 종양으로 만드는 곰팡이입니다. 버려야 할 병든 옥수수 속대처럼 역겨운 음식처럼 보이지만, 멕시코에서는 많은 사람들이 이 버섯이 별미로 여겨진다는 사실을 알고 있습니다. 사람들은 이 버섯을 위틀라코체(huitlacoche)라고 부르며, 버섯의 나무 향과 흙내음을 즐깁니다.

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아이라그

몽골에서는 마유를 발효시키는 것이 드문 일이 아닙니다. 말젖을 발효시켜 탄산이 강하고 신맛이 나는 약알코올 맥주를 만드는데, 이를 아이락(또는 아이락)이라고 합니다. 전통적으로 유리잔에 차갑게 담아 제공하고, 찌꺼기는 다시 본 용기에 붓습니다.

몽골인들은 수세기 동안 아이락을 마셨는데, 이는 중앙아시아 전역에서 발견되는 쿠미스와 비슷합니다.

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카수 마르주

"냄새 나는 치즈"로 알려진 이탈리아 사르데냐의 카수 마르주는 썩은 페코리노 치즈로 만들어집니다. 페코리노 치즈에 치즈파리 유충(piophila casei)을 넣으면 치즈 안에서 부화하여 굴을 파고 지방을 소화합니다. 그 결과, 구더기를 넣어도 안 넣어도 맛있는 치즈가 탄생하지만, 주변 지역에서도 비슷한 변형이 있어 생각만큼 독특하지는 않습니다.

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무크투크

냉동 고래 가죽과 고래기름으로 만든 그린란드의 전통 이누이트 요리인 무크투크는 종종 생으로 먹거나 절여서 먹습니다.

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하칼

하칼은 아이슬란드의 대표 음식입니다. 만드는 법: 먼저 그린란드 상어의 내장을 빼고 머리를 잘라 얕은 구덩이에 넣고 모래와 돌로 덮습니다. 2~3개월 정도 두었다가 채 썰어 몇 달 더 말려 서빙합니다. 처음 드시는 분은 코를 막고 구역질이 나지 않도록 주의하세요.

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살로

전통적으로 우크라이나 라드는 여러 조각으로 잘라 훈제한 후 최대 1년 동안 서늘한 지하실에 보관한 후 얇게 썰어 호밀빵과 함께 먹습니다. 생으로 먹거나 익혀서 먹을 수 있으며, 우크라이나 사람들은 라드를 매우 좋아하여 라드 축제를 열 정도입니다.

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스타게이지 파이

별이 빛나는 생선 파이는 영국 마우스홀 마을에서 유래되었습니다. 주재료는 다양한 생선, 레몬 제스트, 계란, 으깬 감자, 크림 등입니다.

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메뚜기

이것은 코셔로 간주되는 유일한 곤충이기 때문에 이스라엘 사람들은 이 해충을 먹는 독특한 방법으로 죽였습니다.

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소금에 절인 오리알

썩은 달걀을 발견했다면 드시겠습니까? 고대 중국인들은 썩은 달걀을 먹었고, 지금은 일부 아시아 국가에서 인기 있는 별미입니다. 썩은 달걀(백년 달걀 또는 피단이라고도 함)은 진흙, 재, 소금에 몇 달 동안 담가두는데, 이때 노른자는 짙은 녹색으로 변하고 유황 냄새가 납니다.