튀긴 쌈은 최근 테이스트 애틀라스가 발표 한 세계 최고의 튀긴 음식 100가지 목록에 오른 유일한 베트남 음식입니다.
튀긴 쌈은 최근 테이스트 애틀라스가 발표한 세계 최고의 튀긴 음식 100가지 목록에 오른 유일한 베트남 음식입니다.
베트남식 춘권(튀긴 춘권)은 별 5개 만점에 4.3개를 받아 42위를 차지했습니다. 이 유명 요리 웹사이트는 이 요리를 "부드러운 쌀 종이에 다진 돼지고기와 새우를 넣어 감싼 요리"라고 설명했습니다.
베트남 쌈은 세계 최고의 튀김 음식 중 하나입니다. 사진: 인터넷 .
춘권은 말아서 튀긴 후 겉은 얇고 노릇노릇하며 바삭합니다. 고기, 새우와 채소, 당면, 목이버섯, 표고버섯을 넣어 만든 속은 맛있고 거부할 수 없다고 테이스트 아틀라스는 설명합니다.
베트남식 춘권이 세계 언론의 주목을 받은 것은 이번이 처음이 아닙니다. 앞서 2023년 5월에는 테이스트 아틀라스(Taste Atlas)가 선정한 "세계 최고의 애피타이저 100선"에 베트남 춘권이 포함되었습니다. CNN 이 선정한 "세계 최고의 요리 50선"에도 베트남 춘권이 포함되었습니다.
2015년에 설립된 Taste Atlas(크로아티아 자그레브에 본사 있음)는 전 세계의 전통 요리를 모아놓은 지도로 알려져 있습니다.
Taste Atlas의 창립자인 마티야 바비치에 따르면, 음식과 음료 순위는 수상의 신뢰성을 보장하기 위해 전문가와 음식 평론가의 의견과 리뷰를 기반으로 합니다.
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출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/mon-nem-ran-cua-viet-nam-lot-danh-sach-do-chien-ran-ngon-nhat-the-gioi-d417412.html
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