GĐXH - 베트남의 가족 식사에는 여러 고귀한 의미가 담겨 있는데, 그 중 하나는 식사를 하며 함께 앉아 이야기를 나누는 것을 통해 세대 간의 사랑과 애정을 표현하는 것입니다.
가족 식사는 가족 구성원 모두가 교류하는 자리입니다.
디지털 기술이 발달한 현대 사회에서 빠르게 생활하고, 빠르게 먹고, 모든 일을 서두르는 것이 점점 더 보편화되고 있습니다. 따라서 모든 베트남 가정에서 대대로 이어져 온 가족 전통의 좋은 가치를 보여주기 위해 온 가족이 함께하는 가족 식사는 반드시 유지되어야 합니다.
가족 식사는 가족 구성원들의 에너지를 재충전하는 방법일 뿐만 아니라 세대를 연결하는 공간이기도 합니다. 멀리 떨어져 사는 아이들에게는 잊지 못할 추억이 될 뿐만 아니라, 바쁜 하루를 보낸 후 가족 구성원들을 더욱 가깝게 만들어 주는 유대감이기도 합니다.
베트남 음식 문화에서 가족 식사는 구성원 간의 애정과 유대감을 표현하는 중요한 역할을 합니다. 오늘날 먹고 마시는 것은 인간의 기본적인 욕구일 뿐만 아니라 한 민족이나 국가의 문화와 삶의 철학을 반영하기도 합니다. 맛있는 음식이든 간단한 요리든, 가족 구성원 각자의 웃음으로 가득한 따뜻한 분위기만큼 중요한 것은 없습니다.
베트남 국립문화예술원 과학 교육위원회 위원장인 투티로안 박사는 언론과의 인터뷰에서 오늘날 가족 식사 문화가 과거와 달라졌다고 말했습니다. "제 생각에는 젊은이들에게 가족 식사의 필요성을 교육하고, 규칙적인 독서 습관을 유지하거나 온 가족이 함께 즐길 수 있는 오락 활동에 참여하도록 지도하는 것이 기술이 가정을 장악하는 것을 막는 방법입니다. 사회가 발전함에 따라 가족 식사는 항상 필요합니다. 가족이 행복해야 사회가 번영할 수 있기 때문입니다."
각 가정은 사회의 한 세포이며, 행복하고 지속 가능한 가정은 문명화되고 진보적인 사회를 이룰 것입니다. 이를 위해서는 모든 구성원의 노력이 필요합니다. 가족 식사를 유지하는 것이 "행복의 불꽃"을 유지하는 한 가지 방법입니다.
"주부의 행복은 사랑하는 사람들을 위해 맛있는 음식을 요리하고, 가족이 함께 모여 식사를 하고, 모두가 행복하고 맛있게 먹는 모습을 보는 것이겠죠." - 김등 씨는 러브키친 그룹에서 이렇게 말했습니다.
김 둥 씨가 주부들에게 전하는 가족 식사 레시피를 소개합니다. 4인분 요리는 천연 재료로 만든 맛있고 영양가 있으며 다채로운 요리로, 모든 가족의 좁은 주방에 분명 새로운 아이디어를 불어넣어 줄 것입니다.
4인 가족 식사 추천
가족 식사 1
- 코코넛 워터로 끓인 오리
- 절인 가지
- 오이
- 삶은 야채
- 귤
접시에 담긴 요리를 통해 재회를 나타내는 것은 베트남 사람들의 독특한 요리 문화입니다.
가족 식사 2
- 라이터
- 채소
가족이 함께 저녁식사에 앉아 이야기를 나누고 상호작용하는 모습은 집을 떠나 있을 때 많은 사람에게 매우 아름다운 추억이 되었습니다.
가족 식사 3
- 튀긴 틸라피아
- 붉은 틸라피아를 넣은 신맛 수프
- 상추
- 스타애플
가족 식사는 베트남의 전통 문화 전반과 각 가족의 문화가 살아 숨쉬는 곳입니다.
가족 식사 4
- 고등어찜
- 계란을 넣어 볶은 쓴맛이 나는 오이
- 다진 고기를 넣어 만든 양배추 수프
- 레드 드래곤프루트 젤리
가족과 함께하는 식사는 행복의 열쇠이기도 합니다. 그 식사는 가족 간의 유대감을 강화하고, 피로를 풀어주며, 분노와 원망을 떨쳐낼 수 있게 해주기 때문입니다.
가족 식사 5
- 간장에 담근 계란
- 삶은 양배추
- 아기 등갈비를 곁들인 절인 양배추 수프
- 주황색
베트남 요리 문화에서 가족 식사는 가족 간의 애정과 유대감을 표현하는 중요한 역할을 합니다.
가족 식사 6
- 코코넛 워터에 끓인 중국식 소시지
- 오이
- 살코기 시금치 수프
- 채찍
먹는 것은 인간의 필수적인 욕구일 뿐만 아니라, 한 국가나 민족의 문화와 삶의 철학을 반영하기도 합니다.
가족 식사 7
- 다진 고기 소스를 곁들인 부드러운 두부
- 마늘을 넣어 볶은 달콤한 양배추
- 다진 고기를 넣은 달콤한 양배추 수프
- 드래곤프루트
예로부터 베트남 사람들은 쟁반에 밥을 담아 음식을 담아내는 풍습이 있었습니다. 쟁반에 음식을 담아 함께 차려내는 풍습이죠. 가족 구성원들이 모여 아늑하고 친밀한 분위기를 조성합니다.
가족 식사 8
- 토마토소스 두부
- 간장에 찐 에노키버섯
- 끓인 물 시금치
- 삶은 야채와 토마토 물
- 카사바
동시에 식사하고 대화하면 멤버들 간의 유대감이 강화됩니다.
가족 식사 9
- 레몬그라스와 칠리로 끓인 닭고기
- 파기름을 곁들인 구운 가지
- 닭고기를 넣은 감자와 당근 수프
- 망고
특히 패스트푸드와 레스토랑이 급속히 성장하고 가족 식사가 넘쳐나는 사회에서 "불을 계속 타오르게 하는" 아내와 어머니의 역할은 매우 중요합니다.
가족 식사 10
- 간장에 졸인 돼지고기 롤
- 상추 + 오이
- 생강과 겨자잎 수프
- 파인애플
가족끼리의 식사는 모든 사람에게 친밀감을 가져다줍니다.
가족 식사 11
- 파인애플과 토마토를 곁들인 참치 브레이즈드
- 삶은 호박
- 미트볼을 넣은 야채 수프
- 구아바
가족이 함께 규칙적으로 식사를 하는 것은 아이들과 부모 모두에게 많은 이점이 있습니다.
가족 식사 12
- 코코넛 워터에 끓인 돼지갈비
- 오이
- 미트볼을 곁들인 호박 수프
- 생선 소스를 곁들인 가지
- 귤
가족 식사는 가족 간의 유대감을 형성하는 데 도움이 됩니다.
가족 식사 13
- 바삭한 삼겹살
- 가지, 느타리버섯을 바질잎과 함께 볶은 요리
- 신선한 새우를 곁들인 말라바르 시금치 수프
- 망고
가족끼리의 식사는 사람들이 서로 소통하고, 더 가까워지고, 일상의 문제를 논의하고, 서로를 돌보는 시간을 가질 수 있는 기회를 제공합니다.
가족 식사 14
- 튀긴 바라쿠다
- 오이
- 바라쿠다 생선 케이크를 곁들인 신맛 수프
- 녹색 사과
바바라에 따르면, 가족 식사는 여러 가지 이점을 가져다줍니다. 어린아이들의 경우, 가족 식사는 행동 장애를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 13세에서 19세 사이의 청소년의 경우, 일주일에 3~5회 가족과 함께 식사하면 담배, 마리화나, 중독을 예방하는 데 도움이 됩니다.
가족 식사 15
- 절인 양배추와 함께 끓인 구운 돼지고기
- 마늘을 넣은 양배추 볶음
- 신선한 새우를 곁들인 말라바르 시금치 수프
- 생선 소스를 곁들인 가지
- 청포도
일리노이 대학(미국)의 바바라 H. 파이즈의 연구에 따르면, 부모는 매우 간단한 방법으로 가족을 보호할 수 있습니다. 즉, 가족 구성원 모두와 18~20분 동안 함께 식사하고 이야기를 나누는 것입니다.
가족 식사 16
- 바삭하게 튀긴 생선
- 소고기와 함께 볶은 피망
- 다진 고기를 넣은 양배추 수프
- 생선 소스를 곁들인 가지
- 망고
집에서 부모님과 같은 주부의 능숙한 손길로 요리하면 영양가도 높고 가격도 매우 저렴합니다.
가족 식사 17
- 돼지고기 볶음 두부
- 삶은 아마란스
- 식물성 물
- 스타애플
바바라 H. 파이스의 연구에 따르면, 집에서 식사하면 파티도 줄어들고, 집에서처럼 건강에 해로운 음식이 많은 레스토랑에서 외식하는 것도 줄어든다고 합니다.
가족 식사 18
- 토마토 소스를 곁들인 메추라기 달걀 미트볼
- 마늘을 넣어 볶은 죽순
- 생선 소스를 곁들인 가지
- 다진 고기를 넣은 쓴맛이 나는 오이 수프
- 무
온 가족이 더욱 매력적이고 만족스러운 식사를 즐길 수 있도록, 요리는 맛있을 뿐만 아니라 레스토랑 못지않게 보기에도 아름답습니다. 매일 메뉴는 같은 메뉴를 반복해서 먹지 않도록 정기적으로 변경됩니다. 매끼 새로운 미식 경험을 선사하는 이 요리는 가족 모두가 놓치고 싶지 않을 것입니다.
가족 식사 19
- 토마토 소스를 곁들인 메추라기 달걀 미트볼
- 마늘을 넣어 볶은 죽순
- 생선 소스를 곁들인 가지
- 다진 고기를 넣은 쓴맛이 나는 오이 수프
- 자몽
또한, 식탁에서는 온 가족이 웃음과 대화를 나누며 서로 이야기를 나눌 식사 시간을 항상 기대하게 해야 합니다. 식사 시간에 탓하거나 비난하거나 논쟁을 벌여 식탁 분위기를 무겁게 하고 식사가 고문처럼 느껴지게 하지 마세요.
가족식사 20
- 새우젓으로 끓인 돼지 삼겹살
- 오이 + 가지
- 아기 등갈비를 곁들인 호박 수프
- 구아바
각 가정은 사회의 한 세포이며, 행복하고 지속 가능한 가정은 문명화되고 진보적인 사회를 이룰 것입니다. 이를 위해서는 모든 구성원의 노력이 필요합니다. 가족 식사를 유지하는 것이 "행복의 불꽃"을 유지하는 한 가지 방법입니다.
영양가 있는 짭짤한 요리와 디저트로 맛있는 가족 식사를 위한 제안입니다. 쟁반에 담긴 음식의 조화로운 조합은 영양을 제공할 뿐만 아니라, 보는 사람마다 가족의 식사를 바로 즐기고 싶게 만드는 시선을 사로잡습니다. 또한, 쟁반에 담긴 요리를 통해 베트남 사람들의 독특한 식문화인 화합을 보여줍니다.
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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/goi-y-20-mam-com-gia-dinh-danh-cho-4-nguoi-mang-lai-khong-khi-am-cung-ngay-dong-17225011618295507.htm
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