눈길을 사로잡는 닌투언 재능 스타 셰프 경연대회 1회차 2023

5월 17일, 호안미 리조트에서 요리사 협회(성 관광 협회 산하)가 미국 가금류 및 계란 수출 협회와 협력하여 2023년 제1회 닌투언 재능 스타 요리사 경연대회를 개최했습니다. 이 대회에는 성 안팎에서 온 요리사 25명이 참가했습니다.

"미국산 닭고기를 활용한 닌투언의 별미"라는 주제로, 참가자들은 90분 동안 미국산 닭고기를 주재료로 하고 아스파라거스, 마늘, 양파, 포도, 선인장, 동(dong)을 곁들인 닌투언의 대표적인 식재료를 활용하여 25가지 다채로운 요리, 다채로운 맛, 독특한 장식을 선보였습니다. 이를 통해 닌투언과 지역 내 요리 인재들을 위한 국제적인 수준의 전문적 활동 공간을 마련하고, 요리 수준을 향상시키며, 요리 커뮤니티 내에서 경험을 배우고 지식을 공유하며 교류할 수 있는 기회를 제공하여 잠재력을 가진 젊은 셰프들의 창의력을 북돋아 주었습니다.

셰프들이 자신들의 공연을 선보입니다.

심사위원단은 평가와 채점 후, 우수한 요리 3개를 선정하여 1등에게는 1,000만 동, 2등에게는 500만 동, 3등에게는 300만 동, 그리고 우수상 3개에게는 각각 150만 동을 수여했습니다.

쉬안 응우옌

원천: http://baoninhthuan.com.vn/news/137677p29c173/man-nhan-cuoc-thi-dau-bep-ngoi-sao-tai-nang-ninh-thuan-lan-1-nam-2023.htm