부의 신의 날, 저렴한 3문장 제물쟁반으로 고객 유치

올해 3개 용기에 담긴 트레이의 가격은 10만~30만 VND에 불과해 작년 같은 기간보다 10~30% 저렴합니다.

1월 10일은 재신의 날로, 가물치, 가재, 구운 돼지고기, 게, 사탕수수 등 재신에게 바치는 제물품에 대한 수요가 높습니다. 올해는 소비 지출이 줄어드는 추세로 인해 소비자들은 10만~30만 동(VND) 정도의 저렴한 3종 세트를 선호하는데, 이는 작년 동기 대비 10~30% 감소한 수치입니다.

10만 동(VND)짜리 3종 세트 200건의 주문을 성사시킨 호치민시 떤빈구의 한 씨는 올해 청다리 새우 가격이 작년 동기 대비 30% 저렴해졌다고 밝혔습니다. 구운 돼지고기와 가물치 가격도 큰 변동이 없어 3종 세트 가격이 30% 인하되어 부담 없이 구매할 수 있게 되었다고 덧붙였습니다.

"올해 3코스 세트에는 가재 세 마리, 돼지고기 한 조각, 삶은 달걀 세 개가 포함됩니다. 3코스 세트에 없어서는 안 될 세 가지 메인 요리죠. 작년에는 이 세트 가격이 15만 동이었습니다."라고 한 씨는 말했습니다.

란 안 씨의 가게에서 재신을 위한 6품 공양반은 30만 동(VND)에 판매됩니다. 사진: 등장인물 제공

하노이 의 란 안 씨는 제물 접시를 더욱 눈길을 끌게 만들기 위해 올해는 3접시 접시를 30만 동에 판매하고, 작년에는 40만 동에 판매했다고 말했습니다.

"재료값이 예년보다 싸져서 재신 공양반 가격도 예년보다 싸졌어요. 조기 주문이 폭증했죠."라고 그녀는 말했다.

구운 돼지고기, 새우, 게, 삶은 고기, 계란 등을 담은 3가지 탁발 음식 콤보도 페이스북 판매 그룹에서 꽤 인기 있게 광고되었습니다.

하노이 동다에 있는 한 레스토랑 체인점의 페이스북 페이지에는 495,000동(VND)에 부의 신을 위한 4가지 코스 요리가 게시되었는데, 여기에는 찐 대형 민물 새우 3마리, 바삭하게 구운 돼지고기 300~350g, 금주머니 모양 빵 5개, 그리고 "행운"이라는 글자가 인쇄된 깍지 과일을 곁들인 찹쌀밥이 포함되어 있습니다. 새우를 제외한 3가지 코스 요리는 한 접시당 390,000동(VND)에 판매됩니다.

"올해는 새로운 세트를 선보이고 콤보를 합리적인 가격에 판매하고 있어서 고객들도 관심을 보이고 있습니다."라고 식당 주인은 말했습니다. 이번 주문은 작년보다 소폭 증가한 약 600건에 달했습니다.

고밥군 솜모이 시장의 상품들(호치민시). 사진: 홍짜우

3접시 제품을 판매하는 업체에 따르면, 올해는 원자재 가격이 안정적이거나 오히려 하락하는 추세를 보이는 데다, 많은 업체가 경쟁력 있는 가격을 제시하고 고객을 유치하기 위해 추가 비용을 줄이고 있다고 합니다.

한 씨는 "직원을 더 고용하는 대신, 우리 가족이 함께 일해서 고객에게 음식을 배달합니다."라고 설명하며, 이로 인해 제물용 접시 가격이 매년 저렴해지고 있다고 덧붙였다.

호찌민시와 하노이의 전통시장을 대상으로 한 조사에 따르면 저렴한 품목 외에도 상품 가격 변동이 크지 않은 것으로 나타났습니다. 거베라, 연꽃씨, 녹색다리새우 등 일부 품목만 가격이 5~15% 상승했습니다.

반면, 돼지고기 구이, 뱀장어, 게 등의 품목은 공급이 풍부해 작년과 비슷한 수준으로 비교적 안정적인 수준을 보이고 있습니다.

돼지고기 가격은 1kg당 10만~14만 동, 대형 호랑이 새우는 1kg당 28만~40만 동, 바위 호랑이 새우 23~25마리는 1kg당 17만~30만 동, 까마우 게 4마리는 1kg당 40만~45만 동입니다.

과일과 채소의 판매 가격은 설 전후에 비해 대체로 안정세를 보이고 있습니다. 평년과 비교했을 때 과일 가격은 약 5% 정도 소폭 상승했습니다.

또한, 재신절을 "따르는" 많은 상품들이 예년보다 저렴하여 고객들의 눈길을 끌고 있습니다. 파인애플, 그린빈, 코코넛 밀크, 젤리 등을 넣어 구운 케이크로 만든 금괴 모양의 케이크도 있으며, 재료와 크기에 따라 케이크 한 개당 10,000동에서 30,000동까지 다양합니다. 금항아리 모양의 번과 금괴도 많은 사람들이 선호하는데, 5개짜리 트레이에 60,000동에서 120,000동까지 다양합니다.

혹몬 도매시장 측은 올해 시장에 들어오는 상품의 양이 상당히 풍부하다고 밝혔습니다. 매일 밤 돼지 6천 마리가 시장에 들어오고, 채소와 과일은 약 1천 톤이 거래된다고 합니다.

상품의 양은 풍부하지만, 상인들은 구매력이 예년에 비해 여전히 약하다고 말합니다. 사람들이 소비를 줄이고 있어 주문 금액이 감소하고 있습니다. 예년에는 재신절에 공물을 사는 데 수백만 동을 썼지만, 지금은 대부분 주문 금액이 20만~30만 동에 불과합니다. 게다가 올해는 근로자들이 호치민으로 늦게 출근하기 때문에 구매력이 여전히 저조합니다. 따라서 전통 시장에서는 많은 상인들이 여전히 가판대를 닫고 10일 이후에야 영업을 재개합니다.

홍차우 - 푸옹 둥

소스 링크: https://vnexpress.net/mam-cung-tam-sen-gia-re-hut-khach-ngay-via-than-tai-4712546.html