1kg 가격이 1,000 동이 묶여 있는 클립차는 매우 다르게 가공됩니다.
매년 5월에서 7월 사이, 하노이 겨울이호구에 있는 서호의 클립온은 하얏고에 대해 꽃으로 가득 차고,사람들이 꽃 노점상이나 차 바꾸는 가정에 인사할 클립차를 열심히 수확하는 모습을 볼 수 있습니다. 발리 에서 가장 클립차 특산품이 탄생한 것입니다.
선원 라군에서는 새벽 5시부터 많은 아이들이 배를 타고 클립을 따러 나갔고, 선원들은 해안에서 클립을 사려고 합니다. 올해는 변덕스러운 날씨와 폭으로 인해 전설이 전설이 되어 승리를 누릴 수 있었습니다.
"올해는 수확이 훌륭해요. 꽃이 뿔 피와 예년 만큼도 범위, 수확량도 그래서 클립 소매가 꽃 한 송이에 15,000동 클러스터에 있고, 벨보다 5,000동이 많아서요."라고 타이호 클립 배열에 탄 씨가 있습니다.
이 놀에서 자라는 클립은 주로 백엽연꽃으로, "하노이 최초의 클립차 브랜드"를 탄생시키려는 주원료입니다. 물, 깊은 바닥, 그리고 두꺼운 진흙 층이 무한한 헬리콥터 한 송이는 서호 프레임은 어디에서도 찾을 수 없는 독특한 환경입니다.
예년과 1년은 제국군 클립 수확량만큼 수확이 훨씬 더 많은 시간도 더 감당할 수 있습니다. 당장 양의 클립이 해안에 도착하고, 클립차 전문가들이 빠르게 접근하여 구매 준비를 하고 있습니다.
클립차를 만드는 전통 직종을 랫서 숀 중 한 명인 레쩌우장 씨는 클립 철이 발견 아침부터 트리 라군에서 빼고 싶은 클립을 따는 데 심혈을 낸다고 말합니다. "모든 클립이 맛있는 차를 끓일 때 향기로운 것은 아닙니다. 차 자체에는 서호 트리 라군의 클립 만족을 줄 수 있습니다."라고 장 씨는 있습니다.
지앙 씨는 이렇게 답했습니다. "하노이의 주요 클립차의 첫 번째 단락 비밀은 클립에 있습니다. 담찌의 클립은 꽃잎이 암시하는, 향은 또한 길고 복잡합니다. 강하지 않고 깊이 있고 새로운 향이 있습니다."
클립은 미리 수확해야 합니다. 새벽이 클립의 향기가 가장 강하기 때문입니다.
꽃을 따고 클립의 향낭이자 정수인 클립씨를 재빨리 복사해야 합니다. 지앙 씨에 따르면, 이 과정이 가장 어렵습니다. 재빨리 하지 않는 클립씨의 소리가 사라지고, 특이하지 않게 깨지기 쉬울 수 있습니다.
클립차를 만드는 데 사용하는 차도 조심하게 대전, 베트남의 최고 차 두 가지인 샨투옛차와 타이응우 옌차를 사용합니다.
고급 클립차 1kg 만들기 클립 클립 1,000~1,200송이 필요하다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 클립 쌀을 여러 번 여러 문안으로 차를 따라가는 것은 다음과 같이 진행됩니다. 세기 쌀을 분리하고, 차를 구별하고, 향을 보고, 말리는 등의 구역의 프로세서를 사용해야 합니다. 모든 과정이 수작업으로 본체지기 때문에, 한 번이라도 부주의 클립 효과가 제대로 나지 않을 수 있습니다. "차 한 겹은 클립 쌀 한 층으로, 2~5일 정도 낸 후 체에 밭쳐 클립 쌀 층을 걸러낸 후, 팬에 직접 습니다. 이 과정을 5~7번을 해야 1kg의 차를 얻을 수 있을 때 클립 향을 "먹는" 방법에 대해 매우 신중하게 확인해야 합니다. 이외의 클립 쌀을 다시 걸러 차를 잡아야 하는 동안 다음, 처음부터 다시 출발해야 합니다."라고 지앙 씨는 볶습니다.
최근 몇 년 동안, 연밥에 향을 가하는 방법 외에, 차 장인들이 강력한 꽃에 향을 첨가하는 새로운 방법을 개발했습니다. 이 방법은 차에 향을 집어넣은 후, 신선한 클립의 장치에 직접 말잎과 잎으로 감싸는 것입니다.
전연꽃 건조차는 조각다우며, 보관하기 쉽고, 이용하기 편리하며, 특히 가격이 "부드러워" 점증하는 많은 고객의 선택이 선호됩니다.
따라서 클립 한 송이의 가격은 종류에 따라 40,000~80,000 VND입니다.
고대 샨 투옛(Shan Tuyet) 차를 반대하게 만드는 차는 1냥(tael)당 최대 120만~170만 동(kg당 1,200만~1,700만 동)에합니다. 타이응우옌(Thai Nguyen) 차를 가공한 차도 마찬가지로 나비며, 1냥당 80만~150만 동(kg당 800만~1,500만 동)에 달합니다. 지앙(Giang) 씨는 매우 혹독하지만, 이러한 차는 여전히 고객들에게 인기가 많으며, 나쁜 고은은 한 향으로 유명하기 때문에 한 번도 팔리지 않으니까 자신이 있습니다.
민득
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