8월 말부터 하노이 꺼우저이에 사는 레 끼에우 반 씨는 매일 고객 주문을 처리하기 위해 달랏에서 수십 킬로그램의 풋살구를 수입해 왔습니다. 소매 고객에게는 풋살구를 3냥 세트로 판매하며, 가격은 13만 동(VND)입니다. 즉, 풋살구 1kg의 가격은 최대 43만 동(VND)에 달합니다.
반 씨에 따르면, 이 가격으로 풋살구는 국내산 과일 가격을 모두 뛰어넘어 시장에서 가장 비싼 상품이 되었다고 합니다. 현재 베트남 시장에서 판매되는 미국, 호주, 태국 등 수입 과일보다도 더 비싼 가격입니다.
반 여사는 통살구 외에도 풋살구와 소스를 곁들인 롤 야채 세트를 12만 VND/세트로 판매합니다.
반 여사는 최근 몇 년 동안 풋살구가 신맛, 매운맛, 짠맛, 달콤한 맛이 나는 풋살구 샐러드, 양배추, 고추, 허브 등의 소박한 야채와 함께 소스를 곁들인 풋살구 등 "핫 트렌드" 요리를 만드는 재료가 되었다고 말했습니다. 풋살구 한 조각을 먹으면 쓴맛, 매운맛, 단맛, 짭짤한 맛이 모두 섞여 수백 가지 맛의 여정을 떠나는 듯한 기분이 듭니다.
이런 "폭풍우" 같은 간식 때문에 풋살구는 이제 엄청나게 비싼 상품이 되었습니다. 반 씨는 3kg 이상 구매하는 고객의 도매가조차 kg당 30만 동(VND)에 육박한다고 말했습니다.
풋살구를 1kg에 11만 동, 30만 동에 판매하고, 1kg 구매 시 30만 동에 판매한다고 다오 티 투 니 씨는 말했습니다. "북부 지역의 살구철에는 가격이 좀 더 저렴합니다. 이 시기에는 달랏에서 수입해야 하기 때문에 풋살구 가격이 다소 비싼 편입니다."
그녀는 올해 초 손라 청살구를 kg당 6만~7만 동에 판매했지만, 현재 달랏 청살구 가격은 kg당 37만 동까지 치솟았고, 9월 초에는 kg당 40만 동까지 치솟았다고 밝혔습니다.
그녀에 따르면, 간식이긴 하지만 비파 가격이 비싸서 구매하는 손님이 꽤 까다롭다고 합니다. 비파 300g(배송비 별도)만 해도 시중에서 파는 돼지고기 1kg 값어치가 나간다고 하거든요. 그래서 그녀의 가게에서 비파를 사는 단골손님은 모두 경제적 으로 넉넉한 여성들이라고 합니다.
그녀는 "사업계에서는 아직도 풋살구를 이 시기에 부자들만 먹는 어린 과일이라고 부른다"며, 매일 풋살구 약 20kg을 수입해 통째로 팔거나, 고객이 요청하면 절인 살구나 딥핑 살구 등 요리로 가공한다고 덧붙였다.
현재 "온라인 시장"에서 청살구는 kg당 30만~43만 동에 판매됩니다. 판매자는 고객이 300g 이상 세트를 구매해야 배송합니다. 소금살구와 고추살구는 세트당 6만 5천~7만 동, 소스를 곁들인 청살구는 세트당 9만~12만 동입니다.
한편, 온라인 도매시장에서는 풋살구가 kg당 25만~30만 동(VND)에 도매 판매되고 있습니다. 고객은 한 번에 최소 3kg을 구매해야 합니다. 5kg 이상 도매 구매 시 지방 배송비가 부담됩니다.
도매상들에 따르면, 이 상품은 비수기 청살구라 물량이 많지 않고 가격도 매우 비싸다고 합니다. 하지만 본격 시즌에는 북부 지방의 청살구 공급이 풍부해 가격이 하락할 것으로 예상됩니다.
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출처: https://vietnamnet.vn/nhot-xanh-truoc-cho-khong-ai-lay-nay-thanh-mon-an-hot-trend-gia-430-000-dong-kg-2321867.html
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