쌀은 수확할 때가 되면 반드시 소비됩니다.
지난 10년 동안, 매 수확기마다 쌈짱(속짱성 미쑤옌현) 다이땀(Dai Tam) 마을에 있는 람반훙(Lam Van Hung) 씨의 1헥타르 쌀은 지역 기업에 안정적인 가격으로 전량 매입되었습니다. 훙 씨는 이렇게 말했습니다. "예전에는 쌀을 팔 사람을 찾는 데 어려움을 겪어 쌀 농사가 매우 어려웠습니다. 쌀값이 비쌀 때는 쉽게 팔 수 있었지만, 가격이 떨어지면 상인들은 "변덕스러워" 조금씩 가격을 흥정했습니다. 싼 가격에 팔면 이익이 없었고, 비싼 가격에는 아무도 사지 않았습니다."
"회사와 협력한 이후로 가격 변동에도 불구하고 여전히 쌀을 구매하고, 농부들은 쌀을 팔지 못할까 봐 걱정하지 않습니다. 시즌 초에는 회사에서 심을 씨앗을 주고, 수확기가 되면 쌀을 창고까지 운송하는 비용도 지원받습니다. 올해는 쌀 가격이 높아서 원래 약속한 양보다 더 많이 구매합니다. 그래도 정말 다행입니다."라고 헝 씨는 흥분하며 말했습니다.
틴팟 농업협동조합(속짱성 케사치현 케탄마을)의 응우옌 반 담 이사는 효과적인 운영을 위해 조합원들에게 자재, 장비, 기계, 비료, 그리고 안전하고 품질 좋은 농약을 시중 가격보다 5~7% 낮은 가격으로 제공하기 위해 기업과 장기 계약을 적극적으로 체결했다고 밝혔습니다. 또한, 기업과 협력하여 쌀을 구매함으로써 모든 조합원이 안심하고 생산할 수 있도록 하고 있습니다. 틴팟 농업협동조합 조합원인 부이 콩 민 씨는 "이제 농부들은 더 이상 밭에서 혼자가 아니며, 쌀 구매자를 찾기 위해 애쓸 필요가 없습니다."라고 기쁘게 말했습니다.
최근 몇 년간 속짱성 농업 부문은 기업과 협동조합, 협동조합과 농민 간의 연계를 적극적으로 추진해 왔으며, 이를 통해 연계 계약을 통한 농산물 소비가 증가하고 있습니다. 연계 소비와 관련된 집중 생산 지역 형성에 대한 관심이 높아지고 있으며, 쌀 연계 소비 영역도 확대되고 있습니다.
2020년부터 2022년까지 이 지역의 쌀 소비는 성 내외 100개 이상의 기업, 사업체, 상인들이 구매에 참여하도록 유도했으며, 연평균 재배 면적은 50,650헥타르가 넘습니다. 연간 평균 수익은 헥타르당 860만~2,630만 동입니다.
"신뢰"를 먼저 생각하세요
어떤 지역에서는 시장 가격 변동으로 인해 농부와 기업 간의 관계가 종종 갈등을 빚습니다. 예를 들어, 쌀 가격이 하락하면 기업이 국민에게서 쌀을 사지 않고, 쌀 구매를 위한 보증금을 취소하여 국민들이 고통에 빠집니다. 또는 쌀 가격이 오르면 농부들이 외부인에게 이익을 위해 판매하기로 한 계약을 "파기"합니다. 그러나 속짱에서는 이러한 관계가 매우 강력하다고 여겨집니다. 농부와 협동조합, 그리고 기업이 서로 공감하기 때문입니다.
다이안 농업협동조합(속짱성 미쑤옌현)의 후아 탄 응이아(Hua Thanh Nghia) 대표는 다음과 같이 말했습니다. "이 협동조합은 속짱성 미쑤옌타운에 있는 호꽝 기업과 협력하고 있습니다. 이곳은 100헥타르가 넘는 면적의 ST25 쌀 생산지로 유명합니다. 10년 넘게 가격 때문에 조합원들이 "계약을 파기"하는 일은 단 한 번도 발생하지 않았습니다."
"보통 2023년 여름-가을 벼 수확 시기에는 쌀 가격이 계약 기업 가격보다 높은 '열풍'이 불었을 때, 우리 모두는 계약을 체결한 기업에 쌀을 판매하기로 합의했습니다. 당시 기업도 쌀 가격을 kg당 200동(VND) 인상했습니다. 우리는 당장의 이익보다는 장기적인 사업을 생각했습니다."라고 응이아 씨는 덧붙였습니다.
틴팟 농업협동조합 이사 응우옌 반 담(Nguyen Van Dam) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "현재 협동조합은 500헥타르의 쌀을 재배하고 있으며, 수확량은 한 작물당 약 2,000톤입니다. 수확기가 가까워지면 협동조합은 조합원들을 위해 구매 업체를 적극적으로 찾아주는데, 보통 시장 가격보다 kg당 200동(VND) 정도 높은 가격으로 구매할 것입니다." "매년 농사철마다 협동조합 이사회는 조합원들에게 '신뢰'를 최우선으로 생각해야 한다는 것을 철저히 교육합니다. 쌀 가격이 높을 때는 구매 업체가 부분적으로 지원하고, 가격이 낮을 때는 협동조합이 함께 어려움을 공유해야 합니다. 그래야만 장기적인 협력 관계를 유지할 수 있습니다."라고 담 이사는 말했습니다.
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