2024년 광닌 음식 축제는 역대 최대 규모입니다.

꽝닌성에서는 매년 지방 음식 축제를 개최하는 것이 전통이 되었습니다. 이 행사는 대규모로 체계적으로 운영되며, 고유한 정체성을 가지고 지역 문화를 융합하여 점차 매력적인 관광 상품으로 자리 잡고 있으며, 관광객들을 유치하고 체험하게 합니다. 2024년 광닌 음식 축제에 대해 알아보기 위해 광닌 미디어 센터의 기자들은 광닌 관광청 장인 응우옌 후옌 아인 여사를 인터뷰했습니다.

- 2024년 꽝닌 음식 축제의 규모는 어느 정도인지 말씀해 주시겠습니까? 올해 프로그램의 주요 내용은 무엇입니까?

+ 꽝닌 요리 축제는 매년 개최되어 매우 성공적이며, 성 당위원회, 성 인민위원회, 성 인민위원회의 관심과 지도를 받고 있습니다. 또한 각 부문, 지역, 기업, 꽝닌 관광협회, 베트남 문화요리협회, 하롱대학교 및 성 안팎의 여러 기관의 지원을 받고 있습니다. 이 축제는 꽝닌의 진수, 요리, 그리고 독특한 상품들을 한자리에 모아 수요를 촉진하고 관광객을 유치하는 자리입니다.

2024년 축제 주제는 "광닌 - 요리의 정수를 만나는 곳"입니다. 2024년 12월 26일부터 29일까지 하롱시 바이짜이구 하롱가 선 카니발 플라자 광장에서 다음과 같은 다양한 행사로 개최됩니다. 독특한 요리와 제품 소개, 요리 예술, 유명인이 만드는 칵테일, 예술 프로그램, 민속 게임, 대표적인 부스, 조직, 개인을 기리는 행사 등입니다. 약 20만~30만 명의 방문객이 체험할 것으로 예상합니다.

2024년 푸드 페스티벌은 역대 최대 규모라고 할 수 있습니다. 현재까지 북부, 중부, 남부 3개 지역을 대표하는 32개 성·시에서 130개 업체가 참가 등록을 마쳤으며, 부스 수는 당초 계획을 초과했습니다. 꽝닌성에는 65개 업체와 약 130개 업체가 부스를 등록했으며, 현재까지 꽝닌성 13개 지역 중 11개 지역이 참여했습니다. 부스 수가 많은 대표적인 업체로는 꽝옌 타운, 꽝닌성 호텔 협회, 청년 기업가 협회, 홍강 삼각주 관광 협회, 성 기업 협회, 꽝닌성 관광 협회 등이 있습니다.

- 올해 요리 경연대회를 앞두고 조직위원회는 예년과 다른 기준을 설정했습니까 ? 관광부는 이 대회에서 어떤 새로운 요소를 발굴하고 장려하고자 합니까?

+ 꽝닌 음식 축제는 꽝닌 관광의 축제로 자리매김했으며, 지역 주민, 기업, 그리고 베트남 북부, 중부, 남부 세 지역 주민들이 제품을 소개하고, 셰프들이 요리와 음료를 조리하는 재능을 선보이며 교류하고, 경험을 쌓고, 기술을 향상시킬 수 있는 기회로 자리매김했습니다. 2024년 조직위원회는 각 지역, 지역, 기업의 대표 요리를 소개하는 데 중점을 두고, 아름다운 장식, 품질 보증, 우수한 식품 위생 및 안전, 그리고 국내외 관광객에게 브랜드와 독특한 제품을 소개하는 데 필요한 충분한 설명을 제공할 것을 권장합니다.

또한, 행사 홍보를 위해 조직위원회는 많은 방문객이 요리와 제품을 즐기고, 게시물을 올려 '좋아요'를 받고, 대중 매체와 소셜 네트워크에 행사 활동을 공유하는 부스를 알리고, 부스에서 음식과 음료 시음 대회를 개최할 예정입니다.

- 관광청은 요리 축제의 부대행사를 통해 광닌 문화의 어떤 가치를 홍보하고자 합니까?

+ 올해 축제의 예술 프로그램과 민속 놀이에는 꽝닌 호텔 협회(므엉탄바이짜이, 오크우드 하롱, 황지아) 소속 호텔들이 참여합니다. 꽝닌 소수 민족의 문화와 관련된 공연이 펼쳐집니다. 쌈(Xam) 노래, 체오(Cheo) 노래, 그리고 꽝닌 해안 지역(하롱, 몽까이, 우엉비, 동찌에우, 담하, 빈리에우 등) 어부들의 사랑 노래 등이 공연됩니다. 빈리에우 여자 축구, 막대기 밀기, 대나무 춤, 죽마 타기, 자루 뛰어넘기, 눈 가리고 항아리 깨기 등 다양한 민속 놀이가 준비되어 있습니다. 부대 행사는 꽝닌의 "시골 시장" 분위기를 자아내며, 방문객들은 꽝닌과 베트남의 지역 문화와 대표적인 무형문화유산을 둘러볼 수 있습니다. 이는 올해 축제의 독특한 특징이기도 한데, 음식 축제가 광닌 관광의 축제임을 다시 한번 확인시켜 주고, 이를 통해 국내외 관광객에게 이 지방의 독특한 문화를 홍보합니다.

행사를 홍보하고 광고하고 적극적으로 유치하기 위해 관광부는 정기 기자 회견에서 행사에 대한 정보를 제공했습니다. 많은 사람과 관광객이 알고 참여하도록 미디어에 널리 홍보했습니다. 미디어, 소셜 네트워크 사이트, 페이스북, 잘로, 유튜브, 어메이징 하롱, 푸드 투어 꽝닌과 같은 팬페이지 페이지에 정보와 선전 기사를 게시했습니다. 정보통신부, 지방 자치 단체, 기업에 행사 홍보를 위한 홍보물을 제공해 달라고 요청하는 문서를 발행했습니다. 관광부의 전자 정보 포털인 꽝닌 관광 DDCI 페이지에 행사 활동에 대한 뉴스 기사를 게시했습니다. 관광 기업에 미디어를 통해 행사를 홍보하고, 행사장에서 꽝닌 관광을 홍보하는 부스를 설치하고, 기자, 사람, 관광객에게 행사 정보를 제공하기 위해 상주 직원을 배치하도록 지시했습니다.

외국인 관광객들이 2023년 광닌 음식 축제에서 쇼핑을 하고 음식을 즐기고 있다. *사진: 응우옌 융*

- 음식 축제가 지방 관광을 활성화하는 데 어떤 의미가 있나요?

+ 꽝닌성 음식 축제는 꽝닌성의 매력적인 관광 상품입니다. 이번 축제를 개최하는 목적은 꽝닌성 관광의 매력을 높이고, "경제 발전의 돌파구, 새로운 시대의 원동력 창출"이라는 올해의 주제와 연계하여 2025년 꽝닌성 관광 발전을 촉진하는 것입니다. 이는 꽝닌성 관광 산업이 3호 태풍의 심각한 피해 이후 어려움을 극복하고, 꽝닌성을 안전하고 친근하며 매력적인 "사계절 관광지"로 만들기 위한 성장과 발전의 동력을 이어가겠다는 의지와 노력을 보여주는 것입니다. 2025년까지 450만 명의 해외 관광객을 포함하여 2천만 명의 방문객을 유치하고, 총 관광 수입을 50조 동(약 20억 달러)에 달하는 목표를 달성하기 위해 노력하고 있습니다.

- 인터뷰에 응해주셔서 감사합니다!

원천