• 메콩 삼각주를 새우 산업의 핵심 지역으로 만들기: 새우 "수도" 박리에 우의 관점에서
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국제 표준을 향해

지난 수년간 이 지방은 새우를 ASC, BAP, GlobalGAP 인증 등 국제적인 "패스포트"로 인정받는 인증 획득에 각별한 노력을 기울여 왔습니다. 이는 품질, 식품 안전, 그리고 사회적 책임에 대한 엄격한 기준을 요구하는 인증입니다. 이는 지속가능한 양식 산업을 구축하기 위한 기능 부문, 기업, 그리고 양식업자들의 노력을 보여주는 증거입니다.

STC 새우 양식장은 탄흥 고수확 새우 양식 협동조합의 ASC 국제 표준을 충족합니다.

판응옥히엔(Phan Ngoc Hien) 마을 인민위원회 부위원장인 후인 탄 담(Huynh Thanh Dam) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "이 마을은 총 면적 약 11,000헥타르에 달하는 유기 생태 양식장을 보유하고 있으며, 숲 아래에서 귀중한 수산물과 새우 양식을 병행하고 있습니다. 현재까지 이 마을은 6,525.7헥타르의 생태 새우 인증을 받았습니다. 이 모델은 안정적인 생산성과 국내외 시장에서 선호되는 고품질 상업용 새우를 제공하여 주민들의 안정적인 소득 창출과 삶의 질 향상에 기여하고 있습니다."

현재, 새우-숲 , 새우-벼 모델과 더불어, 이 지방의 초집약형 새우 양식 농가와 기업도 상기 국제 인증 기준에 따른 관행을 적극적으로 적용하여 수입 시장의 요구 사항을 더욱 잘 충족시키고 있습니다.

까마우는 현재 국제 ASC 및 BAP 인증을 받은 2,650헥타르 이상의 새우쌀 재배지를 보유하고 있습니다.

떤흥 고수확 새우 양식 협동조합(딴흥 마을)의 후인 쑤언 디엔 회장은 다음과 같이 기뻐했습니다. "협동조합은 ASC 국제 기준을 충족하는 첨단 새우 양식 공정의 구축 및 성공적인 시행을 지원하기 위해 여러 기능 부문 및 기업과 협력하게 되어 매우 영광입니다. 지금까지 기술을 숙달하고 모든 양식 단계에서 적극적으로 대응한 덕분에 성공률이 매우 높았으며, 평균 수확량은 헥타르당 60톤 이상으로 연간 헥타르당 10억~15억 동(VND)의 수익을 올리고 있습니다. 이후 협동조합 조합원 수는 44명에서 70명 이상으로 증가하여 협동조합의 총 새우 양식 면적이 300헥타르를 넘어섰으며, 그중 50헥타르 이상이 STC 흰다리새우 양식입니다."

현재 이 지방에는 트리파이와 비엔박 두 마을에 ASC, BAP 국제 인증을 받은 새우-벼 경작지가 2,659.3헥타르에 달하며, 올해 말까지 추가로 1,000헥타르를 인증할 것으로 예상됩니다. 판응옥히엔, 닷무이, 탄안의 세 마을에 있는 새우-림 면적은 22,000헥타르가 넘으며, ASC, BAP, Seafood Watch 등의 권위 있는 국제 인증을 받았습니다.

브랜드 확언

까마우 새우는 지속가능성, 안전성, 그리고 환경 친화성으로 두각을 나타내고 있으며, 이는 전 세계 소비자들이 중요하게 여기는 요소입니다. 까마우 성은 깨끗하고 친환경적이며 국제적인 기준을 충족하는 "까마우 새우" 브랜드를 구축하고 있습니다.

판응옥히엔(Phan Ngoc Hien) 사의 킨란(Kinh Ranh) 마을의 응우옌 탄 땀(가운데) 씨는 농부들이 국제 기준을 충족하고 수출 가치가 있는 새우를 생산하고 있다는 사실에 매우 기뻐하고 있습니다.

민푸 해산물 주식회사(Minh Phu Seafood Corporation)의 레 반 꽝(Le Van Quang) 대표이사는 다음과 같이 말했습니다. "현재 베트남, 미국, 일본, EU 등 3대 새우 수입 시장은 모두 상업용 새우가 ASC, BAP 인증을 받거나 항생제, 미생물 또는 기타 금지 물질이 없고 원산지 추적이 가능한 청정 새우를 요구합니다. 새우 양식업자나 새우 양식 협동조합 및 단체는 더 빠르고 효과적으로 새우 생산을 지원하기 위해 기업과 협력해야 하며, 국내외 시장의 요구 사항을 충족하는 기준을 충족해야 합니다."

민푸 인증 새우 사회 기업(Minh Phu Certified Shrimp Social Company Limited)의 산림 새우 프로젝트 위원회 위원장인 즈엉 부 퐁(Duong Vu Phong) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "이 기업은 2017년 초 사업을 시작하여 4년 만에 까마우 성에서 베트남 최대 규모의 국제 인증 유기농 새우 양식장으로 베트남 기록을 세웠습니다. 2,000여 가구가 참여하고 있으며, 면적은 9,722헥타르에 달합니다. 지난 몇 년간 이 기업은 지방 당국 및 주민들과 협력하여 7개의 국제 인증을 획득했으며, 15개의 인증 프로젝트가 진행되었습니다. 이 중 5개는 산림 새우 양식 프로젝트이고, 나머지는 새우-벼 양식 프로젝트, 그리고 STC 새우 양식입니다. 현재까지 면적은 17,963헥타르 이상으로 확대되었으며, 4,679가구가 참여하고 있습니다."

남칸 해산물 수출입 주식회사(남칸 사)에서 수출을 위해 블랙타이거 새우를 가공하고 있습니다.

현재 까마우 해산물, 주로 새우는 90여 개국과 지역에 수출되고 있으며 미국, EU, 일본, 캐나다, 한국 등 까다로운 시장까지 공략하고 있습니다. 2024년 까마우성(구)의 수출액은 12억 6천만 달러로 전년 대비 5.31% 증가했습니다. 박리우성(구)은 12억 1천만 달러였습니다. 또한 지난해 박리우성(구)에는 농업농촌개발부(현 농업환경부 )와 성 인민위원회로부터 첨단 농업 기업 인증을 받은 기업이 6개였습니다. 23개 기업, 협동조합, 316가구가 BAP, GlobalGAP, ASC 등 국제 표준 인증을 받았으며, 5개 기관이 유기농 인증을 받았습니다.

새우 산업에서 친환경적이고 깨끗한 생산과 이력 추적은 오늘날 피할 수 없는 추세입니다. 정부의 결의, 기업의 지원, 그리고 주민들의 혁신 정신을 바탕으로 까마우는 이 지역의 핵심 양식 산업의 돌파구를 마련하고 고품질 새우 생산의 중심지로 발전하여 메콩 삼각주와 베트남 전체의 농업 경제 발전에 크게 기여할 수 있는 잠재력과 역량을 갖추고 있습니다.

"2030년까지 까마우성의 새우 산업은 더욱 발전하여 17,000헥타르 이상의 첨단 새우 양식장과 28,000헥타르 이상의 집약적 새우 양식장을 갖추게 될 것이며, 2단계 및 3단계에 걸친 개선된 조방적 양식장, 34만 헥타르 이상의 새우-산림, 새우-벼농사(이 중 약 10만 헥타르의 개선된 조방적 새우 양식장에 대한 품질 기준 인증, 개선된 조방적 양식장)를 유지할 것입니다. 새우 생산량은 74만 톤을 넘고, 새우 수출액은 연간 30억 달러를 돌파할 것입니다. 까마우는 친환경적이고 깨끗하며 지속 가능한 새우 양식의 국가적 모델이 될 것이며, 세계적인 경쟁력을 갖추고 주민들의 소득 증대, 안정적인 생활, 그리고 부를 축적할 수 있는 기회를 제공할 것입니다." 라고 농업환경부 부국장 루 황 리(Luu Hoang Ly) 씨는 말했습니다.

Loan Phuong - Trung Dung - Hoang Lam

3과: 도전을 극복하기 위한 동반, 장벽 제거

출처: https://baocamau.vn/khi-thu-phu-tom-cang-buom-ra-bien-lon-bai-2-nuoi-tom-sach-chinh-phuc-thi-truong-kho-tinh-a121398.html