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유튜버 코아이랑, 키베라 빈민가 시장 방문

유튜버 코아이 랑 탕(Dinh Vo Hoai Phuong)은 케냐를 여행하는 동안 세계에서 세 번째로 큰 빈민가인 키베라 내부의 시장을 방문했습니다.

인구 60만 명에서 100만 명에 달하는 이곳은 아프리카에서 두 번째로 크고 세계에서 세 번째로 큰 빈민가입니다. 수도 나이로비 중심부에서 약 5km 떨어진 키베라는 면적이 2.5km²에 불과하여 수도 면적의 1%에도 미치지 못합니다.

이 지역의 복잡한 정치 ·사회적 상황 때문에 푸옹 씨는 현지인을 고용하여 안내를 받았습니다. 푸옹 씨의 요청에 따라, 이 현지인은 케냐 사람들이 매일 먹는 식사를 준비하기 위해 푸옹 씨와 함께 시장에 가서 식재료를 샀습니다.

왼쪽 사진: 사람들이 공공 상수도에서 물을 사고 있다. 오른쪽 사진: 키베라의 중고 의류를 파는 시장.

시장으로 가는 길은 꽤 구불구불하고, 이동하기 힘들며, 온통 비포장도로입니다. 시장은 꽤 크고 미로처럼 복잡하지만, 가판대는 아주 단순하고 초보적입니다. 대부분의 가판대에서는 오이, 토마토, 샬롯, 옥수수 등 기본적인 채소만 판매합니다.

이 시장의 특별한 점은 가격이 엄청나게 저렴하다는 것입니다. 보통 무게가 아닌 덩이줄기와 과일을 묶음이나 개수로 판매합니다. 아보카도는 1~2,000동, 토마토는 과일당 2,000동, 양배추는 개당 12,000동, 감자는 50,000동이면 살 수 있습니다.

이 남성 유튜버는 아주 특별한 아이템인 조약돌을 발견했습니다. 조약돌은 개당 1,000동(약 1,000원)에 판매되며, 지역 주민들은 이 조약돌이 특히 임산부에게 미네랄 공급에 도움이 된다고 말합니다.

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돌(흰색)은 개당 1,000 VND에 판매됩니다.

시장에는 음식 외에도 믿을 수 없을 만큼 저렴한 가격의 의류 코너도 있습니다. 많은 노점에서 중고 의류를 판매합니다. 반바지는 한 벌에 6,000동, 청바지는 한 벌에 60,000동, 원피스는 한 벌에 100,000동…

모든 노점에는 가격이 명확하게 적혀 있어 구매자가 신뢰감을 느낄 수 있으며, 흥정할 필요가 없습니다.

그 전에 푸옹 씨는 그 지역의 슈퍼마켓도 방문했습니다. 슈퍼마켓의 상품은 더 다양했지만 가격은 여전히 ​​꽤 저렴했습니다. 용과만 베트남보다 몇 배나 비쌌습니다. kg당 15만 동(VND)이었는데, 가격이 비싼 탓인지 팔리지 않고 진열대에 시들어 있었습니다.

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베트남 화폐로 환산하면, 케냐의 슈퍼마켓에서 파는 과일은 매우 저렴합니다.

또 다른 놀라운 점은 케냐 요리는 식용유를 많이 사용한다는 것입니다. 그래서 슈퍼마켓에서 파는 식용유 병은 보통 10~20리터 정도로 매우 큰 용량으로 포장되어 있습니다. 1~2리터짜리 병은 사람들이 거의 선택하지 않습니다.

케냐 사람들도 병에 든 청량음료를 좋아합니다. 병당 용량은 보통 몇 리터입니다.

한편, 키베라 빈민가 주민들은 상수도 시스템을 갖추고 있지 않습니다. 일상생활에 필요한 물을 얻는 방법은 두 가지입니다. 하나는 캔 하나를 들고 공공 수도꼭지에 가서 캔당 약 2,000동(VND)에 사는 것입니다. 집으로 물을 배달받으려면 캔당 4,000동(VND)을 내야 합니다.

가이드의 작은 주방에 도착한 후, 일행은 현지 여성의 안내를 받으며 전형적인 케냐 음식을 요리하기 시작했습니다.

식사 메뉴에는 차파티, 피망과 함께 볶은 소고기, 무키모, 양배추 볶음 등 4가지 요리가 포함됩니다. 모두 케냐 사람들에게 친숙한 전통 요리입니다.

차파티는 밀가루에 당근 퓌레를 섞어 만든 후, 설탕, 소금, 따뜻한 물을 넣고 반죽이 끈적해질 때까지 섞습니다. 반죽을 얇게 밀어 길게 자른 후, 밀어 납작하게 펴서 기름을 두르지 않고 팬에 튀깁니다. 반죽을 치대는 동안 여성이 식용유를 듬뿍 넣었기 때문입니다.

무키모는 길거리와 식당에서 흔히 볼 수 있는 음식입니다. 삶은 감자를 으깨고, 삶은 호박과 다진 삶은 옥수수를 넣어 잘 버무려 만듭니다.

피망, 당근, 토마토를 넣고 볶은 쇠고기는 베트남의 볶은 쇠고기와 매우 비슷하게 조리되지만, 더 부드럽게 조리됩니다.

마지막 요리는 잘게 썬 양배추와 잘게 썬 당근을 함께 볶은 요리입니다.

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풍성한 식사로 베트남 입맛에 딱 맞습니다

가족 식사는 꽤 완벽했고, 유튜버들은 맛있고 자신의 취향에 맞는다고 평가했습니다.

그는 또한 이 요리를 준비하는 데 2~3시간이 걸리며 케냐 노동자들에게는 고급 식사로 여겨진다고 말했습니다. 보통 이곳의 가난한 사람들은 한 가지 요리만 먹고 과일 디저트는 소득 수준에 비해 상당히 비싸기 때문에 거의 먹지 않습니다.

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