아프리카 씨앗, 우주로 날아가 달과 화성에서 테스트

나이지리아의 전통 음식인 에구시 수프를 만드는 재료 중 하나가 우주에서 작물을 재배할 가능성을 연구하는 프로젝트의 일환으로 국제 우주 정거장(ISS)으로 보내졌습니다.

나이지리아 라고스의 한 시장에서 8월 12일 판매되는 에구시 씨앗 - 사진: 로이터

8월 28일 로이터 통신에 따르면 나이지리아의 유명한 수프의 주재료인 에구시 씨앗이 최근 국제 우주 정거장(ISS)으로 운반되어 7일 만에 지구로 귀환했습니다. 이번 프로젝트의 목적은 음식이 우주 환경에 어떻게 반응하는지 연구하는 것입니다.

이번 비행은 8월 1일 미국 케네디 우주 센터에서 발사된 크루-11 우주선에 의해 수행되었으며, 에구시 씨앗과 코스타리카, 과테말라, 아르메니아, 파키스탄에서 온 다른 씨앗들을 실었습니다.

이들 샘플을 배양하고, 공간 조건에 대한 반응을 분석하며, 품질과 영양가에 영향을 미치는 유전적 변화를 연구합니다.

이 프로젝트에 참여하는 연구자 중 한 명인 과학자 와그너 벤드람(플로리다 대학교)에 따르면, 우주에서 신선한 음식을 재배하는 것은 매우 중요하며, 우주인이 건조 식품에만 의존하지 않고 다양한 식사를 할 수 있도록 돕는다고 합니다.

"우주에서 상추, 토마토, 멜론을 직접 재배하는 것은 영양과 건강에 중요할 뿐만 아니라 우주인의 정신에도 큰 영향을 미칩니다. 신선한 멜론을 먹는 것은 가공된 멜론을 먹는 것과 매우 다릅니다."라고 그는 강조했습니다.

이 임무를 위해 에구시 견과류를 선택한 기업가이자 Space in Africa Company의 창립자인 테미다요 오니오순은 그 이유가 이 견과류의 영양적 특성뿐만 아니라 문화와 상징성 때문이기도 하다고 말했습니다.

그의 목표는 토착 아프리카 음식을 미래 우주인의 식단에 포함시키고 인간이 달과 화성에서 살 가능성에 대비하는 것이라고 말했습니다.

더 나아가 그는 에구시가 나이지리아인과 전 세계 아프리카 공동체의 "이야기를 들려주는 씨앗"이라고 말했습니다. "50년 후 아프리카인들이 달에 간다 하더라도, 우리는 그들이 여전히 에구시를 재배하기를 바랍니다."라고 그는 말했습니다.

에구시는 단백질이 풍부한 견과류로 나이지리아뿐만 아니라 여러 서아프리카 국가와 아프리카 디아스포라에서도 인기가 높습니다. 따라서 에구시가 주류로 자리 잡은 것은 영양학적, 문화적 측면에서 중요한 의미를 지닙니다.

비행에서 얻은 씨앗은 현재 연구 그룹에 배포되어 상세 분석 단계에 들어갈 준비를 하고 있습니다.

공공의

출처: https://tuoitre.vn/hat-giong-chau-phi-bay-vao-vu-tru-thu-nghiem-trong-tren-mat-trang-va-sao-hoa-20250830020709489.htm