증가하다
2025년 음력 설 이전부터 생돼지 가격이 상승했고, 설 이후에도 돼지 가격은 여전히 높은 수준을 유지하고 있습니다. 3월 중순 하이즈엉 시장 조사에 따르면 생돼지 가격은 kg당 74,000~77,000동으로, 전년 동기 대비 kg당 21,000~23,000동 상승했습니다.
홉티엔(남삭) 마을에 사는 레탄투(Le Thanh Tu) 씨는 20년 동안 돼지 사육 경력을 쌓았습니다. 현재 그의 농장에는 모돈 800마리와 돼지 6,000마리가 있으며, 그중 약 300마리가 판매 가능합니다. 투 씨에 따르면, 현재 돼지고기 가격이 높은 상황에서 돼지 사육 농가들은 많은 이점을 누리고 있으며, 사료 가격은 약 1년 동안 안정적으로 유지되어 25kg당 30만~33만 동(VND)을 유지하고 있습니다.
딘선(깜장)에 위치한 흥휘(Hung Huy) 사육 및 가축 장비 주식회사는 매달 평균 약 1,000마리의 돼지를 판매합니다. 현재 회사는 약 300마리의 돼지를 판매할 준비가 되어 있습니다. 회사 관계자에 따르면, 현재 생돈 가격으로는 돼지 한 마리(체중 100kg)당 약 220만 동(VND)의 수익을 올릴 수 있다고 합니다.
돼지고기 가격이 높은 이유는 전국 일부 지역에서 돼지 떼의 질병이 여전히 발생하고 있기 때문입니다. 농림환경부 통계에 따르면 2월 말까지 전국 36개 구 50개 면, 18개 시에서 아프리카돼지열병이 발생하여 약 4,500마리의 돼지가 폐사하여 살처분되었습니다. 많은 성(省)과 시(市)에서 축산 환경 관리를 엄격하게 시행하고 있으며, 기준을 충족하지 못하는 농장은 "축사 폐쇄" 조치를 취해야 합니다.
현재 생돼지 가격은 지역별로 차이가 있습니다. 남부 지역의 생돼지 가격은 kg당 8만~8만 3천 동(VND)으로, 북부 지역의 일부 상인들이 돼지를 사들여 남부로 운송하여 소비하고 있습니다. 일부 농가들이 돼지 가격이 오를 때까지 기다리려는 심리 또한 공급에 영향을 미쳐 시장 돼지고기 가격을 지속적으로 상승시키고 있습니다.
하이즈엉 신문 기자들이 이 지방의 일부 전통 시장에서 조사한 바에 따르면, 3월 중순 돼지고기 가격은 2024년 같은 기간보다 kg당 25,000~30,000동 높았습니다. 구체적으로 돼지 엉덩이는 kg당 120,000동, 돼지 배는 kg당 155,000~160,000동, 갈비는 kg당 165,000~170,000동이었습니다.
하이즈엉(Hai Duong)시 동응오꾸옌(Dong Ngo Quyen) 시장의 돼지고기 상인 응우옌 티 옌(Nguyen Thi Yen) 씨는 "수입 육류 가격이 높아서 가격을 인상할 수밖에 없지만, 가격이 너무 빨리 오르면 소비자들이 돼지고기를 사지 않고 닭고기, 오리고기, 생선 등 다른 식품으로 바꿀 수도 있습니다. 현재 돼지고기를 구매하는 소비자 수는 가격이 안정적이었던 시기에 비해 20~30% 감소했습니다. 예전에는 한 번에 2~3kg씩 구매하는 사람들도 있었지만, 이제는 한 번에 구매하는 양도 크게 줄었습니다. 돼지고기 가격이 높은 데다 소비자들의 구매력도 떨어져서 감히 많은 양의 돼지고기를 수입할 엄두가 나지 않습니다."라고 말했습니다.
닌장(Ninh Giang) 마을에 사는 마이티느엉(Mai Thi Nuong) 씨는 한 달 전부터 장 보는 습관을 바꿔야 했습니다. 예전에는 느엉 씨의 가족 식사에서 돼지고기가 익숙한 음식이었습니다. 매주 3~4일은 돼지고기를 먹어야 했지만, 돼지고기 가격이 오르면서 생활비를 아끼기 위해 닭고기나 생선처럼 저렴한 다른 음식을 선택해야 했습니다.
무리를 복구하는 데 주의하세요.
성 통계청의 자료에 따르면, 3월 초순 현재 하이즈엉의 돼지 총 사육두수(젖먹이 돼지 제외)는 약 36만2000마리로 작년 같은 기간보다 6.5% 증가했습니다. 2월에 판매된 돼지 수는 5만7000마리로 6% 증가했습니다. 판매된 신선육 생산량은 6000톤으로 6.5% 증가했습니다.
시장 규칙에 따르면, 판매 가격이 상승하고 생산 수익성이 좋아지면 많은 농가가 시장에 공급하기 위해 동시에 돼지를 다시 사육하기 시작합니다. 현재 돼지 사육은 수익성이 높아 사람들이 돼지 사육에 집중하는 경향이 있으며, 이로 인해 새끼 돼지 가격이 상승했습니다. 3월 중순 하이즈엉 시장의 새끼 돼지 가격은 돼지 한 마리당 280만 동에서 290만 동 사이(약 7kg)였습니다. 한편, 2024년 같은 기간 새끼 돼지 가격은 돼지 한 마리당 140만 동에서 150만 동 사이를 오갔습니다.
레 탄 투 씨에 따르면, 새끼 돼지 공급이 부족해졌습니다. 많은 사람들이 돼지 무리를 회복하기 위해 새끼 돼지를 구하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 3월부터 주문한 사람들도 있지만, 공급업체는 5월이나 6월쯤 새끼 돼지를 공급받을 수 있을 것이라고 약속했습니다.
새끼 돼지 가격 상승은 향후 몇 달 동안 돼지고기 가격 변동 가능성이 높아 양돈 농가에 큰 위험을 초래할 수 있습니다. 시장 상황에 따라 가격이 변동할 경우, 소규모 양돈 농가는 돼지 가격 하락 시 손실을 입을 수 있습니다.
축산수산부( 농림 환경부)는 돼지 번식 시 농가에 신중을 기하고 신중하게 검토할 것을 권고합니다. 대량 번식은 공급 과잉, 가격 하락으로 이어져 이익이 없거나 손실로 이어질 수 있습니다. 질병 예방 강화, 생물안전농장 운영, 돼지 백신 접종 등을 철저히 해야 합니다.
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출처: https://baohaiduong.vn/gia-thit-lon-tang-lien-tuc-nguyen-nhan-do-dau-407434.html
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