최근 Soc Trang 지방에서는 One Commune One Product(OCOP) 프로그램을 시행하여 각 지방의 주요 생산물 생산을 촉진하는 것과 더불어, 지방 특산품을 홍보하고 소개하고, 무역 진흥 활동을 조직하고, 박람회, 전시회, 시범 OCOP 판매 모델을 통해 지방의 OCOP 제품에 대한 수요와 공급을 연결했습니다. 또한, 지방의 OCOP 제품을 평가하고 분류하기 위한 협의회를 조직했습니다.
지역 특산품 중 하나인 속짱 피아 케이크는 3~4성급 등급을 획득했으며, OCOP 스타 등급 획득 이후 제품 품질을 지속적으로 개선하고 있습니다. OCOP 기준 품질을 갖춘 다양한 제품을 개발하는 기업으로는 속짱(Soc Trang)의 쩌우탄(Chau Thanh)군 호닥끼엔(Ho Dac Kien) 마을에 위치한 하이손 피아 케이크 및 소시지 유한회사(Hai Son Pia cake and sausage Limited Company)가 있습니다. 이 회사는 8개의 피아 케이크 제품에서 OCOP 스타를 획득했으며, 그중 7개 제품이 OCOP 스타 4등급을, 1개 제품이 OCOP 스타 3등급을 획득했습니다.
Hai Son Company의 리더에 따르면, Pia 케이크의 전통적인 맛을 유지하기 위해 안전하고 위생적인 재료를 사용하는 것 외에도 회사는 혁신을 거듭하고 생산 장비를 업그레이드하는 데 투자했으며, 그 덕분에 국내 시장에 공급되는 Pia 케이크의 양이 이전보다 5-10% 증가했습니다.Soc Trang 지방의 많은 생산 시설과 OCOP 기관도 다양한 국내외 시장을 충족하기 위해 OCOP 제품의 품질에서 제품 외관까지 업그레이드하는 데 주의를 기울였으며, 순위가 매겨진 제품의 별점을 업그레이드하기 위해 노력했습니다.Soc Trang 지방 인민위원회 부위원장인 Vuong Quoc Nam 씨에 따르면, 지역 제품의 가치를 지속적으로 높이기 위해 앞으로 OCOP 소유자, 회사 및 기업은 원자재 영역에 계속 주의를 기울이고 검토해야 합니다.시장에서 동일한 유형의 제품과의 경쟁력을 높이기 위해 포장, 디자인을 개선하고 제품 품질을 개선하는 데 투자해야 합니다.관리 수준에서는 OCOP 프로그램에 참여하는 각 지역의 대표적인 제품을 표준화하도록 기관을 장려하고 지원해야 합니다. OCOP 제품을 취급하는 사업체 간의 교류, 소비, 수입 증대를 위한 무역 촉진에 주의를 기울이는 동시에, 지방의 OCOP 제품을 전국의 여러 지방과 도시에 널리 홍보하고 해외로 수출합니다.
출처: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao-20241106100228195.htm
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