Duy Xuyen은 OCOP 제품을 널리 알리기 위해 노력합니다.

두이찐 새우 페이스트 제품은 다양한 무역 진흥 박람회에 참여합니다. 사진: HN

안 루옹 마을(두이 하이 코뮌)의 팜 두이 찐 씨는 전통 제품의 가치를 홍보하고자 3가지 중요한 기준, 즉 100% 천연, 전통, 방부제 무첨가를 바탕으로 두이 찐 새우 페이스트 브랜드를 만들고자 노력했습니다.

찐 씨에 따르면, 맛있는 새우를 만들기 위해 주요 재료는 신선한 새우이고, 유명한 소금 지역인 판랑-탑참에서 가져온 거친 소금을 적절한 비율로 섞은 후 갈아서 만든다고 합니다.

다음 단계는 주스를 햇볕에 말려 연한 분홍색의 걸쭉하고 부드러우며 풍부하고 맛있는 맛이 나도록 하는 것입니다. 2024년에는 이 시설을 통해 37,455개 이상의 제품이 시장에 출시될 것으로 예상되며, 매출은 약 10억 동(VND)에 달할 것으로 예상됩니다.

2021년, 주이찐(Duy Trinh) 새우장은 3성급 OCOP 제품으로 인정받았으며, 현재 지방 정부 차원에서 4성급 인증을 목표로 하고 있습니다. 특히, 이와 관련하여 주이쑤옌(Duy Xuyen) 지역 정부와 농업 부문은 찐 씨의 공장에 9,800만 동(VND)을 지원하여 포장 디자인, 라벨 제작, 생산 기계 및 장비 구매에 투자하는 데 집중하고 있습니다.

Duy Xuyen은 현재 OCOP 스타 제품으로 인정받은 제품 22개를 보유하고 있습니다. 사진: HN

두이쑤옌(Duy Xuyen) 농업농촌개발부장 응우옌 치 콩(Nguyen Chi Cong) 씨는 2024년 10월 초까지 두이쑤옌(Duy Xuyen) 지역 내 22개 제품이 성(省) 및 구(區) 차원에서 OCOP 스타 등급을 획득했다고 밝혔습니다. 이 중 6개 제품이 4스타 등급을, 16개 제품이 3스타 등급을 획득했습니다.

주이쑤옌 구의 각 기능 부서는 생산 조직 형태, 경영 기술, 품질 관리, 식품 안전 혁신에 집중해 왔습니다. 각 부서는 선진적이고 현대적인 장비에 과감하게 투자하여 기술, 생산 공정, 가공, 제품 보관을 점진적으로 개선해 왔습니다.

한편, 가치 사슬에 따른 추적 기준 확보, 재배 지역 식별, 지식재산권과 관련된 원자재 생산 공정, 가공 및 포장의 표준화 강화, 제품 홍보 촉진 등이 있습니다.

응우옌 치 콩(Nguyen Chi Cong) 씨에 따르면, 주이쑤옌(Duy Xuyen) 구는 전자상거래를 적극적으로 구축하고 개발하는 업체들 외에도, 최근 생산 공정을 완료하기 위해 약 17억 동(VND)을 지원했습니다. 박람회 및 전시회를 통해 무역 진흥 활동을 촉진하고 OCOP 제품의 수요와 공급을 연결하는 데 집중해야 합니다.

특히, 2023년 "스타트업 페스티벌, 디지털 전환, 일자리 연계 및 OCOP 제품 무역, Duy Xuyen 지구 관광 " 행사는 OCOP 제품의 소비 시장을 연결, 거래 및 확대하는 데 매우 효과적입니다.

출처: https://baoquangnam.vn/duy-xuyen-no-luc-dua-san-pham-ocop-vuon-xa-3142371.html