동탑: 식량 안보와 식품 안전을 위한 지속 가능한 농업을 향하여

워크숍에 참석한 사람은 띠엔장성 (현 동탑성) 전 인민위원회 위원장인 응우옌 반 캉 박사, 동탑성, 타이닌성, 빈롱성, 칸토성의 부서 및 지부 대표, 남부식물보호센터와 남부과일연구소 대표, 메콩 삼각주 지역과 호치민시의 교사, 과학자, 사업 담당자, 그리고 띠엔장대학교, 칸토대학교, 응우옌탓탄대학교의 지도자와 학교 학생들이었습니다.

컨퍼런스 장면.

워크숍 개막식에서 티엔장대학교 총장이자 워크숍 조직위원장인 보 응옥 하(Vo Ngoc Ha) 부교수는 다음과 같이 말했습니다. 농업은 핵심 경제 분야로, 특히 동탑성(Dong Thap Province)과 메콩 삼각주 지역의 사회경제적 발전에 중요한 역할을 합니다. 그러나 베트남 농업은 현재 기후 변화, 토지 및 수자원 고갈, 환경 오염, 생태계 불균형, 인구 증가, 국내외 시장의 수요 증가 등 여러 과제에 직면해 있습니다.

이러한 상황에 직면하여, 장기적인 식량 안보와 안전을 보장하고, 기후 변화에 적응하는 지속 가능한 농업 모델을 촉진하고, 과학 연구를 생산 관행과 연결하고, 정책을 지향하고 고품질의 인적 자원을 개발하고, 높은 기술적 내용을 갖춘 효과적인 농업 가치 사슬을 개발하는 등의 해결책을 연구하고 제안하는 것은 과학자, 전문가, 기업 및 관리자의 공동 노력이 필요한 필수적인 과제입니다.

특히, 워크숍은 "실용적 - 효과적 - 조화"라는 정신으로 조직되었으며, 연구부터 생산 관행 및 시장에 이르기까지 농업 가치 사슬의 이해관계자 간의 긴밀한 협력을 촉진하는 것을 목표로 했습니다.

티엔장 대학 총장인 보 응옥 하(Vo Ngoc Ha) 부교수가 컨퍼런스에서 개회사를 했습니다.

올해 AFS 컨퍼런스는 과학 연구 및 교육 분야에서 연계성을 강화하고, 지역적 연계성을 증진하며, 학교 간 협력을 증진하고자 마련되었습니다. 또한, 베트남 및 국제적으로 농업 및 식품 기술 분야의 과학자, 전문가, 기업 간의 개방적이고, 연결되며, 교류하고, 공유하는 학술 환경을 구축하는 것을 목표로 합니다. 특히, 연구, 응용 및 생산 분야에서 사고방식, 모델, 접근 방식의 혁신이 요구되는 강력한 디지털 전환의 맥락에서 더욱 그렇습니다.

또한, 이 학술대회는 학문적 의의를 가질 뿐만 아니라, 정보를 모으고, 자원을 연결하고, 지식을 공유하는 중요한 포럼이기도 하며, 대학, 연구소, 기업, 국가관리기관 간의 협력의 효과성을 높이는 데 기여합니다.

일본 고가쿠인 대학의 시라토리 유스케 교수가 이 학회에서 논문을 발표했습니다.

워크숍은 식품 기술, 식품 품질 및 안전 보장, 생명 공학 및 농업, 순환 경제 및 농업 부산물 솔루션, 가축 - 수의학 및 지속 가능한 양식업 분야의 기술 및 솔루션 등 4개 전문 분과위원회로 구성되었습니다. 또한 전국 여러 대학의 연구자, 강사, 학생 및 연수생이 보낸 90개 이상의 논문, 프레젠테이션 및 과학 보고서도 함께 제공되었습니다.

또한 워크숍에서는 식물과 동물 품종의 선택 및 개발, 에너지 절약형 새우 양식, AI/IoT를 활용한 해충 방제, 지속 가능한 농업 모델, 식품 가공 기술, 폐기물 부산물을 활용한 부가가치 증대 및 환경 오염 최소화 등 다양한 실무적 주제가 다루어졌습니다.