교대근무 식사도 챙겨주고, 직원들과 나눠 먹자

박닌 - 교대근무 급식의 질은 근로자 건강 증진에 중요할 뿐만 아니라, 각 근로자의 신뢰와 헌신을 바탕으로 기업의 생산성 향상에도 기여합니다. 따라서 기업 내 노동조합은 급식의 질 향상, 기초 노동조합의 감독 효율성 제고, 특히 단체협약에 교대근무 급식의 질 보장 내용을 포함시키는 데 항상 주의를 기울입니다.

가치를 높이고 영양을 확보하세요

현재 이 지방에는 약 1,800개의 생산 및 사업 기업이 있는 23개의 산업 단지가 운영되고 있으며, 55만 명 이상의 근로자에게 일자리를 창출하고 있습니다. "노동 건강은 필수 요소"라는 모토 아래, 여전히 많은 어려움이 있지만 대부분의 기업은 근로자 식비(대부분 1끼에 2만 동 이상, 일부 기업은 3만~3만 5천 동 수준)를 높이는 데 관심을 갖고 이를 위한 자원을 우선적으로 투입하고 있습니다. 영양가를 보장하기 위해 매주 다양한 메뉴로 구성된 식사 메뉴가 변경되며, 이는 지역 노동조합 대표들의 면밀한 감독 하에 공개적으로 발표됩니다.

이탈리사 베트남 유한회사는 근로자들의 교대식 식사를 개선하여 노동 생산성 향상에 기여하고 있습니다.

이탈리사 베트남(Italisa Vietnam Co., Ltd.), 송케-노이호앙 산업단지(고급 위생 설비 제조 전문)는 교대근무자 식사 품질 향상에 꾸준히 힘쓰고 있습니다. 2023년부터 700명 이상의 근로자에게 제공되는 식사 지원금을 18,000동에서 22,000동으로 인상했습니다. 추가 식사(초과 근무자용)도 정식 식사와 동일한 가격으로 제공되며, 매주 3끼의 식사와 디저트를 제공합니다. 넓고 깨끗하며 냉방 시설이 완비된 구내식당을 건설하는 데 투자했으며, 가공 구역은 별도로 구분되어 있습니다. 현재 외부 업체를 고용하지 않고 자체 조리 방식으로 주방을 운영하고 있어 원재료 선별, 품질 관리, 가공, 샘플 보관 등 모든 과정이 원활하게 진행되어 식품 안전 및 위생 규정을 준수하고 있습니다. 지난 몇 년간 식중독 사고는 발생하지 않았습니다. "교대근무 식사에 만족해요. 덕분에 초과 근무를 해야 하는 날에도 건강을 보장받을 수 있어서 업무를 마칠 수 있어요."라고 회사 직원 랑 티 흐엉 씨는 말했다.

합린구 창일비나(전자부품 전문 생산업체)는 풀뿌리 노조와의 대화를 통해 1인당 식사당 30,000동(2024년 대비 식사당 5,000동 인상)의 식대 지원에 합의했습니다. 중장비 부서 근로자, 임산부, 12개월 미만 영유아를 양육하는 여성에게는 매일 신선한 우유와 케이크를 포함한 식사당 15,000동의 추가 식사가 제공됩니다. 여름 성수기(매년 5월부터 9월 말까지)에는 매일 빙수와 아이스크림을 제공합니다.

회사 노동조합 위원장이자 인사부 부장인 응우옌 티 투 반(Nguyen Thi Thu Van) 여사는 "주방을 체계적으로 관리하고 약 300명의 근로자에게 서비스를 제공하기 위해 노동조합은 행정부서와 협력하여 모니터링 팀을 구성하고 정기 및 긴급 검사 일정을 배정하고 식품 안전 및 위생 상태를 모니터링하며 "충분함 - 맛있음 - 안전함 - 영양가 있음"의 기준을 보장하는 주간 메뉴를 작성했습니다."라고 말했습니다.

계약의 품질을 면밀히 모니터링하고 개선합니다.

도노동조합연맹은 국가 예산에서 급여의 100%를 받지 못하는 기업 및 공공 서비스 기관 내 2,200개 이상의 풀뿌리 노동조합을 관리하고 있으며, 579,500명 이상의 조합원을 보유하고 있습니다. 이 중 공업지대에는 1,500개 이상의 풀뿌리 노동조합이 있으며, 392,000명 이상의 조합원이 활동하고 있습니다.

베트남 노동 총연맹이 주도하는 "노동조합 식사" 프로그램을 올해 초부터 시행하여 이 지방에서 400개가 넘는 기초 노동조합이 식사를 조직하여 총 10만 명에 가까운 조합원과 근로자가 혜택을 받았으며, 부가가치는 24억 VND(노동조합 예산에서 조달되고 사업주와 식사를 제공하는 회사에서 조달) 이상에 달했습니다.

베트남 노동총연맹 집행위원회의 "근로자 교대식의 질"에 대한 지침을 이행하기 위해, 성(省) 노동총연맹은 모든 직급의 노동조합이 생산 및 사업 활동에서 교대식의 역할에 대한 사업주들의 인식을 제고하고 확산하는 데 주력하도록 철저히 파악하고 지시합니다. 또한, 기업의 교대식 품질과 관련된 식품 안전 및 위생, 그리고 관련 내용을 보장하기 위한 검사 및 감독에 더욱 주의를 기울이도록 합니다. 동시에, 300인 이상 기업의 노동조합 간부들을 대상으로 식품 안전 및 위생에 대한 교육, 지도 및 지식 향상을 실시합니다.

산업단지 노동조합(성노동총연맹) 상임위원회 부위원장인 황 반 띤(Hoang Van Tinh) 씨에 따르면, 현재 기업 내 기초 노동조합의 100%가 직원들을 위한 교대식 식사를 다음과 같은 형태로 운영하고 있습니다. 자체적으로 사내 조리실을 운영하거나, 조리 또는 식사 제공을 위한 인력을 고용하거나, 금전적 지원을 제공하는 방식입니다. 검토 결과, 현재 기초 노동조합의 100%가 고용주에게 교대식 식사비에 연료비, 서비스 비용, 감가상각비 등의 기타 비용을 포함하지 않도록 제안하고 있습니다. 이러한 긍정적인 변화 외에도, 노동조합, 성식품안전국, 성산업단지 의료 센터의 점검 및 감독을 통해 18,000동 미만의 식사를 지원하는 기업이 여전히 몇몇 존재하며, 일부 공동 조리실은 공간 확보가 부족하고, 식재료 선별 및 샘플 보관이 제대로 이루어지지 않고 있습니다.

모니터링 활동과 함께, 교대 식사의 질을 보장하는 데 있어 노동조합의 역할을 강화하기 위한 중요한 해결책은 이 내용을 단체 노동 협약에 포함하는 것입니다.직원 수가 많은 기업(25,000명) 중 하나인 Luxshare-ICT Van Trung Limited Liability Company는 하루 45,000 VND의 교대 식사 지원을 적용하고 있습니다.따라서 각 근로자(주간/야간 교대 부서에 따라 다름)는 아침(7,000 VND), 점심(19,000 VND), 초과 근무 식사(19,000 VND)를 포함하여 하루 3끼를 제공받습니다.근로자는 매 식사 후 카드를 긁습니다.월말에 행정 부서는 실제 근태 세션 수에 해당하는 잔액을 계좌로 반환합니다.임산부 근로자와 6개월 미만의 아이를 키우는 근로자에게는 매 식사마다 신선한 우유나 다양한 종류의 차가 보충되며 메인 요리의 양에는 제한이 없습니다. 회사 노동조합 위원장인 부이 반 쯔엉 씨는 매 분기마다 조합원들의 의견을 종합하여 교대근무 식사 등 근로자 권리 관련 내용을 단체협약에 반영하고 보완할 것을 회사 경영진과 협의하여 제안할 것이라고 밝혔습니다. 이는 노조가 회사의 이행을 감독하고 엄격히 이행하도록 요구하는 근거가 됩니다.

기사 및 사진: Tuong Vi

출처: https://baobacninhtv.vn/cham-lo-bua-an-ca-chia-s-cung-cong-nhan-postid425127.bbg