첫 시즌의 린 생선이 1kg당 25만 VND의 가격으로 시장에 출시되었습니다.

린 물고기 - 사진 1.

나방 시장의 상인들은 이 린 물고기가 캄보디아 국경 지역에서 구입되었다고 말했습니다. - 사진: BUU DAU

7월 3일, Tuoi Tre Online은 안장성 토이손구의 나방시장에서 홍수철이 시작되면서 린 생선이 판매 되었으며 , 가격은 kg당 22만~25만 VND(청소된 생선)이었지만 "공급이 수요를 충족시키지 못했다"고 기록했습니다.

기록에 따르면 나방 시장에서 판매되는 린 생선은 크기가 작습니다. 나방 시장에서 린 생선을 판매하는 많은 상인들이 하루에 1~2kg 정도의 아주 적은 양만 살 수 있다고 말했습니다.

"논호이(Nhon Hoi) 마을 국경 수산시장에서 이 린(linh) 생선을 샀는데, 1kg이 조금 넘었어요. 손질해서 1kg당 22만 동(VND)에 팔았는데, 어떤 사람들은 1kg당 25만 동(VND)에 팔기도 했어요." H 씨가 기쁘게 말했다.

나방 시장에는 린 생선을 파는 상인이 거의 10명이나 된다고 합니다. 그중 가장 많은 상인은 Y 씨와 그녀의 남편으로, 다른 곳에 팔려고 3kg이 넘는 린 생선을 보유하고 있습니다.

남편과 저는 캄보디아 국경 근처에서 어린 린(linh) 물고기를 샀습니다. 너무 오래 기다리면 물고기가 죽어서 손질을 할 수 없기 때문에 일찍 손질해야 합니다. 손질이 끝나면 얼음에 재워 신선도를 유지한 후 판매합니다. 가격은 kg당 23만 동(VND)입니다.

"여기 여자들은 린(linh) 생선을 많이 사고 싶어 하는데 하나도 없어요. 올해가 첫 린(linh) 생선 철이라 다들 부수입을 위해 팔 생선을 찾으려고 애쓰고 있어요." Y 씨가 덧붙였다.

쩌우독과 띤비엔 시장에서는 시즌 초반에 린(linh) 생선을 kg당 약 25만 동(VND)에 판매하지만, 수량은 많지 않습니다. 대부분의 상인들은 이 생선들을 캄보디아와의 상류 국경 지역에서 구매했다고 말했습니다.

뚜오이 트레 온라인(Tuoi Tre Online) 과의 인터뷰에서 안장성(An Giang) 수산국 전 국장인 쩐 안 중(Tran Anh Dung) 씨는 현재 티엔 강과 허우 강(Tien River)의 물이 탁해져 상류의 홍수가 강 지류로 흘러들고 있다고 말했습니다. 하지만 강 수위는 예년보다 높지 않습니다.

"규칙에 따르면 음력 5월 5일 이후에는 제철이 시작될 때 린(linh) 물고기가 나옵니다. 수위와 양은 수위에 따라 달라집니다. 올해는 아직 논에 물이 없고, 강 지류의 수위도 높지 않은데 린(linh) 물고기가 나타나서 좀 놀랍습니다."라고 둥 씨는 덧붙였습니다.

메콩 삼각주에서 린(linh) 물고기가 나타나는 것은 서쪽 지역에 홍수기가 시작되어 충적토가 지역 전체에 유입되었음을 의미합니다. 이 시기에 처음 잡히는 린은 종종 삶거나 밀가루에 튀겨 먹습니다. 이는 메콩 삼각주의 유명한 특산 요리입니다.