학교급식은 안전해야 하지만, 너무 비싼 가격으로 음식을 사는 것은 비합리적이다

많은 독자들은 호치민시 탄빈구에 있는 유치원 14학년 학생들이 슈퍼마켓보다 더 비싼 가격에 음식을 사는 것에 대해 엇갈린 의견을 표명했습니다.

유치원 14학년에 납품하기 전 야채와 과일을 가공하고 포장하는 회사 - 사진: MG

Tuoi Tre가 '학교에서 '엄청난' 가격에 식재료를 구입하고 학생들에게 설탕과 소금을 많이 공급한다'는 기사에서 보도한 바와 같이, 호치민시 탄빈구의 유치원 14학년 학부모가 조사한 결과, 학교에서 구입하는 모든 종류의 식재료가 슈퍼마켓 가격보다 3~4배 비싼 것으로 나타났습니다.

유치원 14학년이 학생들에게 매일 제공하는 설탕과 소금의 양은 교육훈련부 와 호치민시 교육훈련청의 지침보다 훨씬 높다는 점을 언급할 가치가 있습니다.

이 기사는 식품 가격, 식품 안전, 기숙 학교의 식사 품질에 관해 독자들로부터 엇갈린 의견을 많이 받았습니다.

"원금에 대한 압박이 너무 커요"

한 독자는 오늘날 교사 직업이 교육 경력을 돌보고 훌륭한 경제학자 가 되어야 한다는 것을 보고 "교장이 불쌍하다"는 생각을 표현했습니다.

저는 주부라 가격 비교표가 정확하지 않아요. 예를 들어, 제가 주로 슈퍼마켓에서 구매하는 비엔호아 거리는 4만 동 정도예요. 프로모션이 있으면 3만 5천 동 정도 하는데, 슈퍼마켓에서 3만 동은 못 사봤어요.

식용유도 마찬가지고, 슈퍼마켓 프로모션 가격은 58,000동입니다.

교사들이 교육 에 더 많은 시간과 관심을 기울일 수 있도록 우리는 더 공정한 시각을 가져야 합니다. 교사들이 아이들을 위해 걱정하는 것에 비하면 아무것도 아닙니다." - 한 독자가 이렇게 썼습니다.

독자 후이 씨는 학교 식단이 매우 풍부하다고 말했습니다. 8kg의 설탕은 점심과 간식을 조리하고, 아이들의 면역력을 높이기 위한 과일 주스를 만드는 데 사용됩니다.

다른 음식으로는 세척제, 뼈 없는 생선, 장어 등이 있습니다... 똑같습니다.

오전 5시부터 음식을 배달해 요리 준비를 하고, 월말에 급여를 지급하여 어린이들의 식품 위생과 안전을 보장합니다.

학교에 무슨 일이 생기면 회사가 책임을 져야 합니다. 모든 가게나 슈퍼마켓에서 살 수는 없습니다. 만약 중독 사고가 발생하면 어떤 회사가 책임을 져야 할까요?

이 독자는 "원금에 대한 압박이 너무 크다"는 결론을 내렸습니다!

독자 코아 씨는 학교 가격으로 판매되는 가물치와 붉은 틸라피아는 생선 전체가 아니라 필렛이라고 말했습니다. 시장에서는 생선을 1kg당 6만 동(VND)에 통째로 사는데, 생선 한 마리당 약 1.8kg이며, 손질 후 필렛을 하고 800g을 남겨둡니다.

그리고 많은 독자들이 이에 반박했습니다.

독자 중 응옥 씨에 따르면, 슈퍼마켓에서 식용유 가격은 리터당 3만~4만 동 정도입니다. 백설탕은 kg당 4만 동이 아닙니다.

독자 Dat은 식품 가격이 변동할 것이라고 생각하지만 소매 가격은 항상 도매 가격이나 학교, 회사 등의 장기 공급 계약 가격보다 높습니다. 연간 또는 월간 계약으로 유지되는 대부분의 주문은 소매 가격보다 훨씬 저렴합니다.

독자 덩 씨가 물었습니다: 드래곤프루트는 사전 가공이 필요 없지만, 왜 슈퍼마켓보다 4배나 비싼가요?

Cuong이라는 독자의 말에 따르면, "고기와 생선의 높은 가격은 식품 안전을 보장하는 것으로 여겨집니다. 설탕, 소금, 식용유, 생선 소스 등은 슈퍼마켓에서 살 수 있는데, 왜 회사는 높은 가격을 책정해야 합니까?"

"슈퍼마켓 가격은 이미 비싼데, 이 학교에서 사는 가격은 그보다 몇 배나 더 비싼 거예요."

식품 공급업체를 경매에 부치는 건 어떨까?

학교 급식의 질에 대해 독자 Cauvongxanh은 "아이들에게 영양은 전혀 없는데, 매일 가공되는 설탕의 양은 달콤한 수프를 끓이는 것과 같아요.

소금과 피시소스의 양은 건어물을 재우거나 피시소스를 만들 때 사용하는 양과 다르지 않습니다. 미취학 아동들은 왜 매일 그렇게 많은 설탕과 소금을 먹을까요?

"우리는 이 지역의 다른 나라들처럼 젊은 세대가 키를 키우기 위해 영양가 있는 음식을 먹기를 바랍니다. 하지만 이런 종류의 식사가 어떻게 그 수요를 충족시킬 수 있을까요?" - truo****@gmail.com 계정이 댓글을 남겼습니다.

독자 한 응우옌은 어린이들이 양질이고 안전한 식사를 할 수 있도록 하기 위해, 모든 학교에서 경매를 열어 어린이들에게 음식을 제공하더라도 아무 일도 일어나지 않을 것이라고 생각합니다.

독자 쉬안 램은 각 교육 부서에서 유치원, 초등학교, 중학교 등 모든 학구의 식품 공급업체를 선정하기 위한 경매 프로그램을 운영해야 한다고 제안했습니다.

이는 모든 학생이 식사에 동일한 비용을 지불하는 동안 각 학교의 가격과 품질이 다르게 적용되는 것을 피할 수 있는 가장 공정한 방법입니다.

독자 트린 응옥 킴 씨는 자녀가 학교에서 급식을 먹는 경우, 세 명의 부모가 번갈아 가며 자녀에게 급식을 제공해야 한다고 제안했습니다. 슈퍼마켓 시스템과 직접 계약을 맺고 식품을 공급하는 방식도 고려했습니다.

출처: https://tuoitre.vn/bua-an-ban-tru-can-an-toan-nhung-mua-thuc-pham-gia-tren-troi-la-khong-hop-ly-20241031161046258.htm