투득 사건의 주방 측은 "사과하고 해명했지만 부모는 동의하지 않았다"

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Bếp ăn bị tố ở Thủ Đức 'có xin lỗi, giải trình, phụ huynh không đồng ý' - Ảnh 1. — 투덕 시, 푸후 초등학교에 급식을 제공하는 회사 주방의 냉동고에서 닭발 냄새가 난다.

10월 27일 정오, 투득시의 기숙사 학생들에게 식사를 제공하는 주방이 학생들의 음식과 함께 상한 음식을 냉동실에 보관하고, 고기가 없는 냉동 닭발, 냄새 나는, 나이를 알 수 없는 미리 썰어 놓은 소시지 등을 보관하고 있다는 비난의 소셜 미디어 영상에 대한 기자들의 질문에 답하며, 투득시 푸후우구 푸후우 초등학교 교장인 판 탄 파이 씨는 이 사건이 "학교의 명성과 명예에 영향을 미쳤으며, 지난 며칠 동안 저를 매우 피곤하고 스트레스 받게 했습니다"라고 말했습니다.

판 탄 파이 씨는 소셜 미디어에서 사람들이 보는 냉동실에 보관된 썩은 닭발, 닭다리살, 슬라이스 소시지 등의 사진은 학교 급식 업체 주방에서 학부모들이 촬영한 것이라고 말했습니다. 해당 학교는 캠퍼스 내에 급식소가 없습니다. 학부모들은 2023년 10월 25일 해당 급식 업체를 점검한 학교 감사팀과 학부모-교사 연합에 참여했습니다.

Bếp ăn bị tố ở Thủ Đức 'có xin lỗi, giải trình, phụ huynh không đồng ý' - Ảnh 2. — 슬라이스된 소시지는 얼마나 오랫동안 냉동실에 보관되었는지 알 수 없습니다.

냉동실에 상한 음식이 보관되어 있는 것을 발견하자마자 학부모들은 파이 씨에게 와서 지켜보라고 했습니다. 닭발, 소시지 등은 회사 직원들을 위해 조리한 음식이라고 설명했지만, 조리 후 학생들의 음식과 같은 냉동실에 보관했습니다. 학년 초 학생들의 식단에는 닭발이 포함되어 있지 않았습니다. 파이 씨는 즉시 학생들의 음식을 보관하는 곳은 학생들을 위한 곳이어야 하며, 주방에서 직원들의 음식을 그런 식으로 보관하지 말라고 당부했습니다.

투득 지역 학교 주방을 비난하는 영상: 확인하고 처리하세요

10월 25일 정오, 저희는 해당 케이터링 업체의 주방을 점검했고, 다음 날(10월 26일)부터는 제가 이 문제를 해결하기 위해 학생들에게 급식 제공을 중단했다는 사실을 알게 되었습니다. 10월 26일 오후 5시, 저희는 전교생 회의를 열고 50명이 넘는 학부모가 참석하여 이 사건의 처리 방안을 논의했습니다. 케이터링 업체는 서면으로 해명하고 사과했지만, 학부모들은 동의하지 않았습니다. 학부모들은 해당 업체와의 학생 급식 계약을 해지하는 데 동의했습니다. 하지만 학생들의 급식에 안전하지 않은 음식이 함께 제공되는 것을 보고 학부모들은 안심하지 못했습니다. 그것은 안전하지 않은 일이었습니다. 저희는 동의했습니다."라고 판 탄 파이 씨는 말했습니다.

Bếp ăn bị tố ở Thủ Đức 'có xin lỗi, giải trình, phụ huynh không đồng ý' - Ảnh 3. — 투덕 시 푸후 초등학교 학생들은 새롭고 안전한 식품 공급업체를 찾을 때까지 10월 26일부터 학교에서 식사를 하지 않을 예정입니다.

푸후 초등학교 교장은 기숙생들에게 급식을 제공하는 회사가 학교와 수년간 계약을 맺어 왔다고 말했습니다. 해당 회사는 이 학교뿐만 아니라 다른 여러 학교에도 급식을 제공했습니다.

"저희는 연중 여러 차례 급식 시설에 대한 정기 점검과 불시 점검을 실시합니다. 점검팀에는 항상 학부모 대표가 참여합니다."라고 파이 씨는 말했습니다.

10월 27일 아침, 호치민시 투득시 교육훈련부는 학생 기숙사 급식소의 식품 안전 및 위생에 관한 긴급 회의를 소집했습니다. 판 탄 파이 씨가 회의에 참석하여 사고를 보고했습니다. 파이 씨는 학교 측의 해결책으로 학부모 대표 위원회와 협력하여 과반수 득표로 선정하여 학생들에게 기숙사 급식을 제공할 수 있는 법적 지위와 조건을 갖춘 평판 좋은 급식 공급업체를 선정할 것이라고 밝혔습니다. 학교 측은 급식 공급업체 선정 과정에서 투득시 교육훈련부의 의료 및 전문가를 초청하여 해당 업체의 공급 능력 현황을 점검할 예정입니다.