손을 잡고 과일 4.0을 만들어 보세요

티엔농빈 프억 농장의 당즈엉민호앙 이사(오른쪽)가 아보카도 나무 디지털화에 대해 설명하고 있다. 사진: NVCC

2022년 부터 빈프억 디지털 농업 서비스 협동조합(빈프억성)은 과일나무 재배 지역번호 구축, 각 나무의 '디지털화'(각 나무에 전자 일지를 기록), 해외 시장으로의 공식 수출 모델 구축, OCOP 제품 구축 분야에서 선구적인 역할을 해왔습니다.

빈프억 티엔농 농장의 이사이자 빈프억 디지털 농업 서비스 협동조합의 이사인 당 즈엉 민 호앙 씨는 옹 호앙 아보카도 브랜드의 소유주입니다. 그는 지역 주민들이 지역 농산물 브랜드를 구축하도록 돕고 있습니다. 그의 협동조합은 생산 공정 개선, 농부들을 위한 디지털 생산 관리 시스템 도입, 자원 최적화, 친환경 제품 생산, 소비자 보호 등을 통해 성장해 왔습니다. 호앙 씨는 "디지털 농업을 도입하지 않거나 도입하지 않는다면, 우리의 유기농 농산물은 소비자와 소통하고 제품에 대한 신뢰를 구축하며 브랜드를 구축할 수 있는 많은 기회를 잃게 될 것입니다."라고 강조했습니다.

특히 유기농 농산물을 활용한 건강한 식습관은 최근 소비자 트렌드입니다. 빈프억 디지털 농업 서비스 협동조합의 접근 방식을 통해 소비자는 QR 코드를 통해 농산물 구매 시 물, 비료, 수확 시기, 운송 방법을 확인할 수 있습니다. 이를 통해 소비자는 각 과일의 원산지를 추적하는 투명한 정보를 얻을 수 있습니다. 또한, 협동조합은 습도, 온도, pH, 조도 등을 측정하는 센서를 기반으로 사물 인터넷(IoT)을 활용한 자동 관개를 통해 각 나무에 적정량의 물과 비료를 공급합니다.

"농업의 디지털화와 친환경 생산은 농부들에게 높은 경제적 가치를 가져다줄 것입니다. 하지만 VietGAP, Global GAP, 관리 소프트웨어와 같은 표준 인증 비용 또한 매우 높습니다. 생산 체인의 이점을 조화롭게 하기 위해 관련 농가와 협동조합은 회원들과 투자-생산-구매 계약을 비공개로 체결할 것입니다. 투자 비용은 각 제품별로 일정 수준으로 산정될 것입니다. 예를 들어 아보카도, 두리안, 커피의 경우 kg당 1,000동을 수거하는 방식입니다. 이러한 방식을 통해 농가들은 힘을 합쳐 더 큰 성과를 낼 수 있습니다."라고 호앙 씨는 말했습니다.

협동조합과 농민의 디지털 전환 노력과 더불어, 산업통상부는 최근 블록체인 기술을 적용한 iTrace247 무역 진흥 추적 시스템을 출시했습니다. 이 시스템은 기업, 협동조합, 농민이 제품 원산지 정보(일반 정보, 재배, 생산, 가공, 운송, 유통 과정의 전자 기록 등)를 업데이트할 수 있도록 지원하는 온라인 추적 솔루션을 제공하는 것을 목표로 합니다. 무역 진흥원의 iTrace247 추적 스탬프는 2021년 3월부터 하이즈엉, 썬라, 박장성의 채소, 괴경, 과일 및 과일을 대상으로 국내 시장에 시범적으로 도입되었습니다. 수출 수요를 충족하기 위해, 추적 스탬프는 고객 요구 사항에 따라 언어를 표시할 수 있어 수입 시장의 제품 정보 투명성 요건을 충족합니다. 이전에는 iTrace247 추적 스탬프를 사용하여 영어와 일본어로 정보가 표시된 하이즈엉의 탄하(Thanh Ha) 리치 제품이 싱가포르와 일본으로 수출되었습니다.

산업통상부 수출국 담당자에 따르면, 이력추적은 기업의 평판을 효과적으로 보호하는 가장 빠른 방법입니다. 동시에 제조업체가 소비자에게 전달하는 모든 메시지를 전달합니다. 소비자들이 상품의 원산지와 품질에 대한 투명성을 요구함에 따라 이력추적은 수출에서 필수적인 기준이 되었습니다. 수출의 경우, 원산지를 명확히 하고 소비자에게 정보를 제공하는 것은 투명성에 대한 의지를 보장하고 제조업체가 이력추적 코드 내용에 대해 게시하는 정보에 대한 책임을 다하는 것을 의미합니다. 상품 이력추적 정보는 국내외 소비자들이 베트남 제품을 인식하는 데 도움이 될 것입니다. 따라서 전문가들은 기업들이 국내 시장에서 경쟁하고 세계 시장으로의 수출을 촉진하기 위해 이력추적 기술 적용을 확대하고 품질을 향상시켜야 한다고 권고합니다.

최근 몇 년 동안 디지털 전환은 농부들에게 더 이상 낯선 개념이 아닙니다. VietGAP 기준에 따라 디엔 자몽, 적자몽, 녹색 껍질 자몽을 재배하고 OCOP 제품 인증 4스타를 획득한 한 농업 협동조합 소유주는 협동조합 제품의 이력 추적 시스템을 수년간 구축해 왔다고 밝혔습니다. 생산 과정을 기록하는 일지는 여전히 수작업으로 기록하고 있으며, 경험을 통해 나무에 대한 전자 일지를 만드는 방법을 배우고 있습니다. 수확 후 시장에 판매되는 자몽에는 각 가구의 도장이 찍힙니다. 빈프억에 위치한 티엔농 농장 소유주는 "디지털 전환은 농부들의 생산성과 제품 품질을 향상시키고 생산을 최적화하며 수익을 극대화하는 데 도움이 됩니다. 이를 통해 수급 관계와 제품 정보의 투명성도 증진됩니다."라고 말했습니다.

4.0 기술의 적용 덕분에 우리는 선진 농업 기술을 습득한 농부 세대를 배출했고, 이를 통해 베트남 농산물의 품질이 세계에서 더 높은 수준으로 향상되는 데 기여하고 있습니다.

출처: https://nhandan.vn/bat-tay-tao-nen-trai-cay-40-post749057.html