요리해 본 적 없는 어머니가 갑자기 소매를 걷어붙이고 부엌으로 들어갔다. 아들은 엄마가 만든 음식을 맛있게 먹고 이틀 동안 "울었다".

요리할 일이 거의 없던 중국 장쑤성의 한 어머니가 갑자기 아들을 위해 요리하고 싶어졌습니다. 그 결과...

맛있는 집밥은 가족의 삶을 더 따뜻하고 가깝게 만들어 주지만, 요리를 잘 못하는 부모에게는 오히려 역효과가 날 수 있습니다.

요리에 익숙하지 않던 중국 장쑤성의 한 어머니가 갑자기 아들을 위해 요리를 하고 싶어졌습니다. 그 결과, 아들은 한밤중에 병원으로 급히 이송되었습니다.

진단 결과, 그 남자는 식중독을 앓고 있었던 것으로 밝혀졌습니다. 이틀 동안 설사를 한 후, 그의 체중은 6kg이나 줄었습니다.

엄마가 만든 음식을 먹고 이틀간 설사를 앓은 소년, 체중 6kg 감량

중국 언론에 따르면, 집에서 요리를 거의 하지 않던 어머니가 갑자기 부추전, 두부 무국, 닭고기 볶음 등 세 가지 "맛있는" 요리를 만들려고 했다고 합니다. 그런데 그날 밤, 아들이 계속 설사를 하기 시작했습니다.

아들은 어머니가 요리해 주신 닭고기가 특히 부드럽고 매끈해서 몇 입 더 먹었다고 회상했습니다. 하지만 그 후 계속되는 설사 때문에 속이 메스꺼워졌습니다. 그는 식중독의 원인이 덜 익힌 닭고기일지도 모른다고 의심했습니다.

이 사건이 청년이 직접 소셜 네트워크에 공유한 이후, 네티즌들의 폭넓은 관심을 끌었습니다.

중독을 피하기 위한 가금류 가공 시 주의 사항 3가지

대만(중국) 식품 안전 센터는 다음의 세 가지 예방 조치를 나열하고 사람들에게 박테리아 및 바이러스 감염을 피하기 위해 이를 따르도록 상기시킵니다.

- 가금류와 계란은 섭취 전에 완전히 조리해야 하며, 가금류의 모든 부위의 온도가 70°C에 도달해야 합니다.

- 날고기, 가금류 제품, 계란을 다룬 후에는 비누나 세제로 손을 깨끗이 씻고, 조리대, 조리 도구, 사용한 모든 도구를 깨끗이 청소하세요.

- 날것의 가금류와 가금류 제품을 보관할 때는 용기를 단단히 닫고 냉장 보관하십시오. 제대로 조리된 가금류와 가금류 제품은 교차 오염을 방지하기 위해 날것과 분리하여 보관해야 합니다.

식중독을 일으킬 가능성이 가장 높은 6가지 음식

- 날 해산물과 조개류는 비브리오 엔테리티디스라는 박테리아로 인해 식중독을 일으키는 대표적인 식품입니다.

- 오염된 육류, 가금류, 신선한 계란, 유제품, 대두는 살모넬라균으로 인해 쉽게 식중독을 일으킬 수 있습니다.

- 대장균에 의한 식중독의 주요 원인은 대변으로 오염된 음식이나 물입니다.

- 육류 제품, 계란, 우유, 도시락, 상추 샐러드 등은 황색포도상구균(Straphylococcus aureus)으로 인한 식중독에 취약합니다.

- 쌀과 기타 전분이 많은 식품, 소스와 육류 제품, 샐러드와 유제품은 곰팡이로 인해 식중독에 걸리기 쉽습니다.

- 저산성 통조림 식품, 소시지, 햄과 같은 가공육 제품, 진공 포장된 건조 두부 제품은 보툴리눔 중독을 유발하는 일반적인 식품입니다.

나의 신

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ba-me-chua-bao-gio-nau-an-bong-xan-tay-ao-vao-bep-con-trai-thuong-thuc-do-me-nau-khoc-thet-suot-2-ngay-172250314144802343.htm