Sun KraftBeer를 특별하게 만드는 4가지 요소

세계에서 가장 현대적이고 완전 자동화된 양조장

Sun Group Corporation의 Sun KraftBeer 브랜드로 출시된 최초의 프리미엄 수제 맥주 제품이 바나 크래프트 브루어리(다낭)에서 탄생했습니다. 바나 브루하우스 수제 맥주는 BrauKon & Camba의 협력 및 컨설팅을 통해 최근 가동을 시작했으며, 연간 270만 리터의 맥주 생산량을 목표로 하고 있습니다.

바나 브루하우스의 고급스럽고 독특한 점은 베트남에서 최고의 위치를 차지하고 있다는 점뿐만 아니라, 세계에서 가장 현대적이고 동기식이며 완전 자동화된 장비 체인 시스템, 즉 독일의 유명 맥주 생산 브랜드인 브라우콘이 설치한 여러 요소의 조합에 있습니다.

원자재부터 완제품까지 기계 및 장비 시스템이 동기화되고 완전 자동화되어 있어 생산 과정에 외부 구성 요소가 유입되는 것을 허용하지 않으므로 항상 최상의 품질의 맥주가 보장됩니다.

구체적으로, 레시피와 양조팀은 바이에른 맥주 회사인 캄바에서 직접 제공하고, 최고의 맥주 재료는 독일, 뉴질랜드, 미국에서 캄바가 엄선합니다.

캄바의 수백 년 전통 양조 레시피에 따라, 선 크래프트비어는 엄격한 독일 규정에 따라 양조되며, 물, 보리, 홉, 효모 네 가지 천연 재료만을 사용하여 맥주를 양조합니다. 일반 맥주와 달리, 선 크래프트비어는 여과 및 저온 살균 과정을 거치지 않습니다. 덕분에 맛있고 건강한 "단백질"은 그대로 유지하면서도 맥주의 신선한 맛을 그대로 유지합니다.

바나 브루 하우스 외에도 Sun Group은 BrauKon & Camba와 전략적 협력 계약을 체결하여 Sun KraftBeer 브랜드를 연구 및 개발하고, 그룹이 베트남에 투자한 엔터테인먼트 장소에서 고급 수제 맥주 모델을 재현하기로 했습니다.

세계적인 양조업체가 직접 생산 및 감독

가장 특별한 점은 Sun Group이 Ba Na Brew House의 맥주 생산 및 품질 관리를 위해 Camba-Bavaria 맥주 회사의 유명 양조팀을 초대하기로 결정했다는 것입니다. 이를 통해 Sun KraftBeer는 본연의 맛과 유럽 맥주의 표준적인 풍미를 유지하면서도 Sun Kraft Beer와 다른 브랜드의 가장 큰 차별점을 만들어낼 수 있었습니다. 동시에 Sun Group의 3대 핵심 가치인 "품질, 품격, 차별성"을 온전히 구현할 수 있었습니다.

바나 브루어리에서 선 크래프트 비어(Sun Kraft Beer)의 프리미엄 배치를 담당하는 호주 출신 양조업자 팀 버카드(Tim Burkardt)는 독일에서 6년간 혹독한 훈련을 거쳐 브루마스터(Brewmaster) 자격을 취득했으며, 현대 양조 기술과 전통 맥주 생산 방식을 모두 능숙하게 다루는 전문가입니다.

팀 버카드 외에도 캄바-바바리아는 3개월마다 베트남에 맥주 전문가를 파견하여 바나 브루 하우스의 맥주 품질, 운영 및 생산을 검사하여 Sun KraftBeer가 항상 최고의 품질을 달성하도록 보장합니다.

6 Sun KraftBeer 맥주가 25개의 국제 상을 수상했습니다.

가장 특별한 점은 캄바(Camba)가 제공하는 바나 브루 하우스(Ba Na Brew House)에서 생산되는 6종의 선크래프트비어(Sun Kraft Beer)가 25개의 권위 있는 국제 및 유럽 맥주 상을 수상했다는 것입니다. 현재 6종의 선크래프트비어 중 3종이 출시되어 바나를 찾는 수백만 명의 국내외 관광객들의 뜨거운 환영을 받고 있습니다.

태양 4.jpg — Sun KraftBeer 캔에는 바나힐의 문캐슬 이미지가 인쇄되어 있습니다. 사진: Sun Group

흥미로운 점은, Sun KraftBeer의 각 종류는 라거, 에일, 밀맥주 라인과 Sun World Ba Na Hills와 관련된 친숙한 상징적 이미지와 스토리를 맥주 캔에 결합한 고유한 맛을 가지고 있다는 것입니다. 예를 들어, Golden Bridge, Moon Castle, Atlas; Sun God; Volcano Kiss; Eclipse Square... 이러한 요소들이 축제의 땅인 Ba Na Hills의 고유한 특성을 지닌 맥주 라인인 Sun KraftBeer만의 독특함과 차별성을 만들어냈습니다.

30년 경력의 독일 양조장주 올리버 베셀로 씨는 선 크래프트 비어의 차별점에 대해 이렇게 말했습니다. "모든 맥주는 저마다의 개성이 있지만, 바나 브루 하우스의 맥주는 제가 베트남에서 마셔본 맥주와는 차원이 다릅니다. 세계적인 양조장에서 최고급 장비와 독일과 미국에서 구할 수 있는 최고의 재료를 사용하여 생산합니다. 신선하고 독특하며 세계적인 수준의 최고 품질을 자랑합니다."

올리버 웨셀로 씨는 바나 브루하우스의 기계 시스템 구축 및 양조 기술 분야를 직접 감독하는 인물이기도 합니다.

Sun World Ba Na Hills 공간에서 Sun KraftBeer 생맥주를 즐겨보세요

바나산 정상에 자리한 고풍스러운 유럽풍 공간, 아름다운 경치, 그리고 일 년 내내 시원한 날씨는 전 세계에서도 보기 드문 수제 맥주를 즐길 수 있는 특별한 장소입니다. 신선한 맥주를 마실 수 있을 뿐만 아니라, 서양 문화와 참파 문화가 어우러진 세계에서 가장 독특한 건축물을 자랑하는 바나 브루 하우스 양조장도 방문할 수 있습니다. 특히 18세 이상 방문객은 양조장에서 생맥주 두 잔을 무료로 즐길 수 있습니다.

또한, Sun KraftBeer의 신선한 맥주와 요리는 아침부터 저녁까지 축제 분위기를 자아내며, Sun World Ba Na Hills에서만 제공되는 훌륭한 요리 특선 요리로 식사하는 사람들에게 잊지 못할 파티를 선사할 것입니다.

더욱 매력적인 점은 현재 관광청에서 바나 바이 나이트 프로그램에 케이블카 탑승 시간에 따라 유연하게 적용하는 매력적인 티켓 정책을 적용하고 있다는 것입니다. 이 정책은 방문객들에게 바나의 동화 나라에서 완벽하고 감동적인 야간 투어를 단 50만 VND에 경험할 수 있는 기회를 제공합니다. 콤보 상품으로는 다낭 시내-바나 간 왕복 셔틀버스, 관광청 입장권, 무료 생맥주가 제공되는 저녁 뷔페, 세계에서 가장 독특한 건축물을 자랑하는 수제 맥주 공장 견학, 무료 공연 관람 등이 있습니다.

응옥 민

출처: https://vietnamnet.vn/yeu-to-khac-biet-khien-bia-sun-kraftbeer-duoc-du-khach-don-nhan-2329586.html