ការកសាងសង្វាក់ផលិតកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងការទទួលខុសត្រូវ

ប្រឈមមុខនឹងតម្រូវការទីផ្សារនាំចេញដ៏តឹងរឹង កសិករក្នុងខេត្តកំពុងផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតធ្វើកសិកម្មជាបណ្តើរៗ ដោយចូលរួមក្នុងការផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការកសាងតំបន់ដាំដុះទុរេនប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងគុណភាពខ្ពស់ ដើម្បីរក្សាស្ថិរភាពទិន្នផល។

បន្ទាប់ពីជោគជ័យដំបូងក្នុងការនាំយកដើមទុរេនមកចាក់ឬសនៅតំបន់ជ្រៅនៃឃុំក្រាំងណូ សហករណ៍ថុងផុង (ឃុំក្រាំងណូ) បានភ្ជាប់ជាមួយគ្រួសារកសិករជាង 70 គ្រួសារ ដោយពង្រីកផ្ទៃដីដាំទុរេនឯកទេសដល់ 80 ហិកតា។

លោក Chu Van Thong ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃសហករណ៍ Thong Phong បាននិយាយថា សហករណ៍កំពុងផ្តោតលើការកសាងកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ ដែលជាជំហានដ៏សំខាន់មួយដើម្បីតាមដានប្រភពដើមនៃផលិតផល បង្កើតការជឿទុកចិត្តជាមួយដៃគូ និងគោលបំណងសម្រាប់ទិន្នផលស្ថិរភាព និងនិរន្តរភាពសម្រាប់កសិករ។

លោក Nguyen Dac Tien ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃសហករណ៍ផលិតកម្ម-សេវាកម្ម កសិកម្ម Cu Kuin (គម្របខាងស្តាំ) ពិនិត្យសួនធុរេនរបស់សមាជិកសហករណ៍។

ស្រប​នឹង​ការ​ផលិត សហករណ៍​កំពុង​អនុវត្ត​គម្រោង "សាកល្បង​ផលិត​ទុរេន​ដោយ​ប្រើ​បច្ចេកវិជ្ជា​ឆ្លាតវៃ និង​ការ​កសាង​សួន​គំរូ​ដែល​ទាក់ទង​នឹង​បទពិសោធន៍ ​ទេសចរណ៍ ​កសិកម្ម" ដើម្បី​ជំរុញ​ការ​ប្រែ​ក្លាយ​ឌីជីថល​ក្នុង​វិស័យ​កសិកម្ម។ កម្មវិធីបច្ចេកវិទ្យាឆ្លាតវៃកំពុងត្រូវបានសាកល្បងដើម្បីតាមដានដំណើរការថែទាំ កត់ត្រាទិន្នន័យផលិតកម្ម និងគាំទ្រការប្រើប្រាស់ផលិតផលតាមរយៈវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក បើកទិសដៅឈានមុខគេ ការធ្វើទំនើបកម្មផលិតកម្ម និងការបង្កើនការប្រកួតប្រជែងសម្រាប់ទុរេនក្នុងស្រុក។

ដូចគ្នានេះដែរ សហករណ៍ផលិតកម្ម-កសិកម្ម Cu Kuin (ឃុំ អ៊ាកទឺ) មានលេខកូដតំបន់ដាំដុះទុរេនចំនួន ៤ សម្រាប់នាំចេញជាផ្លូវការ ដែលមានផ្ទៃដីសរុប ៨៦ ហិកតា ក្នុងចំណោម ៦៧ គ្រួសារចូលរួម។ ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការបច្ចេកទេសដ៏តឹងរឹងនៃទីផ្សារនាំចេញ សហករណ៍បានបង្កើតដំណើរការដាំដុះយ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងបានសម្របសម្រួលជាមួយអាជីវកម្មដើម្បីយកគំរូដី និងផលិតផលដើម្បីធ្វើតេស្តរកសារធាតុគីមី និងគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងមុនពេលទំនិញចាកចេញពីសួន។ លើសពីនេះ សហករណ៍​ក៏​បាន​អនុវត្ត​បច្ចេកវិទ្យា​ព័ត៌មាន​ដើម្បី​តាមដាន​ប្រភពដើម​នៃ​សួន​ទុរេន​ដែល​នាំចេញ​នីមួយៗ​ផងដែរ។ គ្រួសារនីមួយៗត្រូវបានផ្តល់លេខកូដ QR ផ្ទាល់ខ្លួន ដោយបញ្ចូលព័ត៌មានយ៉ាងពេញលេញអំពីសួនច្បារ តំបន់ លេខកូដតំបន់ លេខកូដផលិតផល។ល។ អ្នកដាំដុះដែលចូលរួមទាំងអស់មានកំណត់ហេតុផលិតកម្មលម្អិត ជួយគ្រប់គ្រងដំណើរការថែទាំប្រកបដោយតម្លាភាព និងសមកាលកម្ម។

យោងតាមលោក Nguyen Dac Tien ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃសហករណ៍ផលិតកម្ម-សេវាកម្មកសិកម្ម Cu Kuin បានឲ្យដឹងថា ការផលិតកសិផលសម្រាប់នាំចេញនាពេលនេះ ចាំបាច់ត្រូវមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា វិធីសាស្ត្រ និងប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ចំពោះស្តង់ដារគុណភាព បរិស្ថាន និងតាមដាន។ លោក Tien បានសង្កត់ធ្ងន់ថា "ការកសាងកូដតំបន់ដែលកំពុងរីកចម្រើនគឺពិបាក ប៉ុន្តែការថែរក្សាកូដគឺកាន់តែពិបាក។ ដើម្បីរក្សាកិត្យានុភាពជាមួយដៃគូ និងទីផ្សារ សមាជិកសហករណ៍ចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តយ៉ាងម៉ត់ចត់នូវការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងកិច្ចសន្យា"។

ចូលដល់រដូវប្រមូលផលឆ្នាំ 2025 Dak Lak មានផ្ទៃដីទុរេនប្រហែល 41,000 ហិកតា (ស្មើនឹង 22% នៃផ្ទៃដីទុរេនសរុបរបស់ប្រទេស) ជាមួយនឹងទិន្នផលរំពឹងទុកប្រហែល 380,000 - 400,000 តោន។ មកទល់ពេលនេះ ខេត្តមានតំបន់ដាំដុះចំនួន 269 ដែលមានផ្ទៃដីសរុបជិត 7,400 ហិកតា ស្មើនឹង 33% នៃផ្ទៃដីប្រមូលផលទុរេន។ បច្ចុប្បន្ននេះ ម្ចាស់កូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់កំពុងភ្ជាប់លេខកូដ QR ទៅកាន់សួនធុរេននីមួយៗ ដើម្បីធានាថាផលិតផលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងតម្លាភាពតាំងពីដំណាក់កាលផលិត។

លោក ជូ វ៉ាន់ថុង ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃសហករណ៍ថុងផុង បានចុះពិនិត្យសួនធុរេន។

ឧទាហរណ៍៖ ឃុំក្រាំងប៉ាក បច្ចុប្បន្នមានទុរេនចំនួន ២.៨០០ ហិកតា។ ទិន្នផលប៉ាន់ស្មានគឺ 42,000 តោន។ ក្នុងនោះ ទុរេន ៧៦៤ ហិកតា ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ VietGAP; ផ្ទៃដី​ធូរេន​ដែល​បាន​ចុះ​កិច្ចសន្យា​ផលិត​និង​ប្រើប្រាស់​មាន​ទំហំ 1,450 ហិកតា​ក្នុង​តំបន់​លូតលាស់​ចំនួន 37 ដែល​ត្រូវ​បាន​ផ្តល់​លេខ​កូដ​តំបន់​ដាំដុះ​សម្រាប់​នាំចេញ​ទៅ​ប្រទេស​ចិន។ ជាពិសេស សហករណ៍សេវាកសិកម្មស្អាត និងសហករណ៍កសិកម្មបៃតង បានអនុវត្តវិធីសាស្រ្តកសិកម្មសរីរាង្គលើដំណាំទុរេន ដោយប្រើប្រាស់ជី និងផលិតផលជីវសាស្រ្តក្នុងដំណើរការថែទាំ និងកំចាត់សត្វល្អិត។ ទន្ទឹមនឹងនោះ បច្ចេកវិទ្យាឆ្លាតវៃក៏ត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីតាមដានបរិមាណទឹក សារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងដី និងតម្រូវការរបស់ដើមទុរេន ដើម្បីគ្រប់គ្រងទឹកស្រោចស្រព ជីបំប៉ន និងធាតុដានឱ្យបានទាន់ពេលវេលា ដើម្បីបំពេញតម្រូវការដើមទុរេនឱ្យលូតលាស់បានល្អ និងចេញផ្លែមានគុណភាពល្អបំផុត។ នេះ​បាន​ជួយ​តំបន់​ដែល​កំពុង​រីកចម្រើន​ក្នុង​ការ​គ្រប់​គ្រង​គុណភាព បំពេញ​តាម​ស្តង់ដារ​បច្ចេកទេស​នៃ​តម្រូវការ​ទីផ្សារ​បាន​កាន់តែ​ប្រសើរ។

យោងតាមប្រធានសមាគមទុរេន Dak Lak លោក Le Anh Trung ក្នុងបរិបទទីផ្សារនាំចេញទាមទារឱ្យមានដានផលិតផលខ្ពស់ សមាគមកំពុងផ្តោតលើការជួយកសិករក្នុងដំណើរការផលិតទុរេនប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ សកម្មភាពគាំទ្រទាំងនេះត្រូវបានរំពឹងថានឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ទុរេន ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងគុណភាពអាហារ។ សមាគមបានសម្របសម្រួលជាមួយមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ អាជីវកម្ម និងសហករណ៍ ដើម្បីប្រមូលគំរូដើម្បីកំណត់តំបន់ដាំដុះប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។ ជាមួយគ្នានេះ វាបានសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋានការពាររុក្ខជាតិ ដើម្បីបង្កើតសំណុំនៃលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ការដាក់ពិន្ទុតាមដានតាមលក្ខណៈជាប្រព័ន្ធ។ នេះនឹងកាត់បន្ថយផ្នែកដែលទាក់ទងនឹងការត្រួតពិនិត្យ និងការត្រួតពិនិត្យ បង្កើតកិត្យានុភាពសម្រាប់ផលិតផលនៅក្នុងទីផ្សារនាំចេញ។

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/xay-dung-chuoi-san-xuat-ben-vung-va-trach-nhiem-38c08b2/