នៅឆ្ងាយពេលអង្ករត្រជាក់

បាយត្រជាក់ អ្នកណាក៏ដឹង។ ប៉ុន្តែមានរឿងមួយដែលមនុស្សជាច្រើនយល់ច្រឡំថា មិនមែនអង្ករដែលលែងក្តៅនោះទេ គឺបាយត្រជាក់! បាយត្រជាក់ មិនមែនជាបាយពេលព្រឹក ញ៉ាំពេលថ្ងៃត្រង់ ឬបាយពេលរសៀល ញ៉ាំពេលយប់ទេ ប៉ុន្តែបាយត្រជាក់ គឺបាយទុកមួយយប់ ចម្អិនថ្ងៃនេះ ហើយញ៉ាំស្អែក ឬបាយពេលរសៀល ហើយទុករហូតដល់យប់ មានន័យថា ពេញមួយយប់ នោះហើយជាបាយត្រជាក់ពិតប្រាកដ ដែលខ្ញុំនិយាយនៅទីនេះ!

ធ្វើម្ហូបបន្ថែមដើម្បីញ៉ាំថ្ងៃស្អែក មិនមែនថាខ្ជិលធ្វើម្ហូបថ្ងៃស្អែកទេ តែពេលញ៉ាំបាយត្រជាក់ ទើបអាចមានអារម្មណ៍ថា… បាយត្រជាក់! ដូច្នេះហើយ មនុស្សជាច្រើនចម្អិនអង្ករ ហើយរង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលញ៉ាំ។ បាយត្រជាក់ កាត់ជាដុំៗ ប្រើចង្កឹះ ឬយកវាដោយដៃ ញ៉ាំជាមួយអ្វីក៏បាន គ្រាន់តែទំពារវាឱ្យសព្វ ដើម្បីទទួលបានរសជាតិអង្ករត្រជាក់!

នៅជនបទក្នុងទស្សវត្សរ៍កន្លងមក អ្នកអាចមានអ្វីៗនៅក្នុងផ្ទះ ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចខ្វះ… អង្ករត្រជាក់បានទេ។ បាយត្រជាក់មិនប្រណិតទេ តែភ្ញាក់ពីព្រឹកមិនញ៉ាំបាយត្រជាក់ ប្រៀបដូចជាញៀនកាហ្វេពេលព្រឹក តែមិនអាចផឹកបាន!

ហាសិប ឬចិតសិបឆ្នាំមុន មានរបស់ដែលគ្រប់គ្រួសារនៅជនបទ មិនថាអ្នកមាន ឬក្រយ៉ាងណានោះទេ ត្រូវតែមាន៖ បាយត្រជាក់។ ជារៀងរាល់ព្រឹក ក្មេងៗ និងពេលខ្លះមនុស្សធំតែងតែញ៊ំាបាយត្រជាក់ៗហូបមុនទៅវាលស្រែ សមុទ្រ ព្រៃ ឃ្វាលក្របីទៅសាលា... បាយត្រជាក់មួយចាន ជាធម្មតាហូបជាមួយត្រីងៀត (ជាធម្មតា ត្រីក្រៀម ខួរក្បាល សាច់ក្រហម ខ្វិន... ដែលអ្នកនេសាទតែងតែទុកគ្រាន់ហូបបាយត្រជាក់) ឬស្ករមួយដុំ ហាន់ជាដុំៗ ដឹងតែជាអាហារូបត្ថម្ភ។ សាំងវិច តែប្រាកដជាឆ្អែតពោះ ព្រោះបើក្រពះមិនឆ្អែត ធ្វើម្តេចក៏ខំប្រឹងពេញមួយព្រឹក? (ឆ្កែ-ក្មេងប្រុសអាចញ៉ាំបាយត្រជាក់មួយកំប៉ុងដូចល្បែង!)

កាលពីសម័យបុរាណ (ព្រោះវាមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ) ញ៉ាំបាយត្រជាក់រាល់ព្រឹក (ឥឡូវអាហារពេលព្រឹក ឌីមសាំ) បើមិននិយាយបំផ្លើសទេ គឺជាមុខម្ហូប បែប ប្រពៃណី ដែលប្រជាជនវៀតណាមក្នុងអតីតកាលភាគច្រើនជាកសិករ ហើយចាត់ទុកជាអាហារសំខាន់ដែលបន្សល់ពីឪពុកដល់កូន។ សម័យនេះ សង្គមស៊ីវិល័យ មនុស្សទំនើប សូម្បីតែហូបបាយក៏ដេក បាយត្រជាក់ គ្រាន់តែជាព្រេងនិទាន!

“… សម្លាញ់ ហេតុអ្វីខ្ញុំគួរជួយអ្នក?

ខ្ញុំបាយត្រជាក់ដើម្បីបំពេញភាពឃ្លាន...

ក្រៅពីតួនាទីជាភរិយា និងជាម្ដាយ ស្ត្រីក៏កាន់គន្លឹះក្នុងគ្រួសារដែរ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងជីវិតនេះ មានពេលខ្លះដែលមនុស្សស្រីត្រូវស៊ូទ្រាំនឹងសំណាងអាក្រក់ និងគុណវិបត្តិ។ “សម្លាញ់…” បទចម្រៀងប្រជាប្រិយនោះស្តាប់ទៅគួរឲ្យសោកស្ដាយ លាយឡំនឹងភាពឃោរឃៅបន្តិច។ ខ្ញុំគ្រាន់តែបាយត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះ ហើយពេលអ្នកឃ្លានអ្នកនឹងគិតដល់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែពេលអ្នកឆ្អែត… នោះហើយ! “សម្លាញ់…” ប្រៀបដូចជាការសុំទាន អង្វរ ឲ្យ… បើមានអ្វីកើតឡើង ខ្ញុំនឹងយកវាទាំងអស់ ទោះបីខ្ញុំជាអង្ករត្រជាក់ដ៏រាបទាបក្តី សង្ឃឹមថាអ្នកនឹងមិនក្បត់ខ្ញុំ។ ទាល់តែយើងដឹងថា បាយត្រជាក់ ទោះបីវាគ្រាន់តែជា… បាយត្រជាក់ ក្នុងស្ថានភាពនេះ និងពេលឃ្លាន ក្លាយជាម្ហូបដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន!

ខ្ញុំចាំថ្ងៃដែលនៅយប់ជ្រៅទៅរៀន ឃ្លានក៏ចុះទៅផ្ទះបាយ រកបាយត្រជាក់ យកបញ្ហាទៅដុតភ្លើង ដាក់ខ្លាញ់បន្តិចក្នុងខ្ទះ ច្របាច់អង្ករត្រជាក់ដាច់ពីគ្នា រួចចៀនវារហូតដល់ពណ៌មាស ប្រោះអំបិលបន្តិច… សាមញ្ញណាស់ ខ្ញុំហ៊ានអ្នកណាមិនហ៊ានទេ ពេលឃើញវា! ប្រសិនបើអង្ករត្រជាក់ត្រូវបានចៀនដោយខ្លី (ប្រភេទខ្លាញ់ដែលផ្ទុកនៅក្នុងធុងអាមេរិច ប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំវានៅពេលយប់ អ្នកនឹងនឹកវា!)

តើមានអ្នកណានៅតែញ៉ាំបាយត្រជាក់ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ? ក្នុងជីវិតមានរឿងដែលយើងសោកស្ដាយពេលបាត់បង់ ប៉ុន្តែពេលខ្លះយើងត្រូវគេរិះគន់ពេលរក្សាវា។ ឧទាហរណ៍៖ ភ្ញាក់ពីគេងពេលព្រឹក ហើយញ៉ាំបាយត្រជាក់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ធ្វើឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ក្រ ហើយតើយើងក្រដែរទេដែលញ៉ាំបាយត្រជាក់?

បាយត្រជាក់ត្រូវដាំលើចង្ក្រានធ្យូងទើបមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដូច្នេះវានៅតែជាអង្ករត្រជាក់ ប៉ុន្តែអង្ករត្រជាក់កាលពីមុនខុសពីអង្ករត្រជាក់សព្វថ្ងៃ គឺនៅសម័យចង្ក្រានហ្គាស និងឡភ្លើង។

នឹកឃើញដល់ការញ៉ាំបាយត្រជាក់តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ… អ្នកខ្លះថា កាលនោះឃ្លានបាយត្រជាក់ឲ្យញ៉ាំក៏សំណាងដែរ ប៉ុន្តែបាយត្រជាក់ម៉េចបានឆ្ងាញ់? ខុសកាលពីមុន មិនត្រឹមតែអ្នកក្រញ៉ាំបាយត្រជាក់ទេ សូម្បីតែអ្នកមានក៏ធ្វើ។ ឥឡូវនេះ បើមិនជឿ ថ្ងៃមួយ សាកញ៉ាំបាយត្រជាក់ជាមួយត្រីងៀត (អាំងលើធ្យូង) ឬស្កររលាយមួយដុំ (ប្រភេទស្ករក្នុងម៉ាស៊ីនកិនស្ករនៅជនបទ គឺធ្វើដោយដៃតែប៉ុណ្ណោះ (ប្រើក្របីទាញកំណាត់បង្វិល ដើម្បីបង្ខំឱ្យអំពៅបញ្ចេញទឹកចេញ ហូរចូលឆ្នាំង អោយមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់) ស្ករសស្អាត ធានាថាជក់ចិត្តតែម្តង ! គ្រាន់តែនិយាយលេងដើម្បីសម្រួលការឃ្លាន តែសម័យនេះអត់មានស្ករបុកទេ) ឬញ៉ាំជាមួយទឹកត្រីអញ្ចាញ លាយជាមួយម្ទេស... រួចបុកម្ទេសក៏ឃើញ... បាយត្រជាក់មួយចាន! ដូច្នេះ មនុស្សមានហេតុផលនៅពេលពួកគេរំលឹកអ្នកដែលត្រូវចាកចេញពីផ្ទះ៖

“ពេលខ្ញុំនៅឆ្ងាយ ខ្ញុំនឹកស្រុកកំណើត។

នឹកបាយត្រជាក់ជាមួយពងមាន់ជ្រលក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ…”។

សព្វថ្ងៃនៅជនបទ មិនថាទីក្រុងឬអត់មានអ្នកណាហូបបាយត្រជាក់ទេ? ជីវិតធ្វើម្ហូបសព្វថ្ងៃមានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ និងប្លែកជាច្រើន។ មនុស្សលែងស្លាប់ដោយសារសង្គ្រាម តែស្លាប់ដើម្បីអាហារ (មិនប្រយុទ្ធនឹងអាហារ)… ប៉ុន្តែមានថ្នាំពុលច្រើនក្នុងអាហារ!

បាយត្រជាក់មុខម្ហូប«សម្បូរអត្តសញ្ញាណជាតិ»របស់ជនបទមានច្រើនជំនាន់។ ជាអកុសល សព្វថ្ងៃនេះ ជីវិតសម្ភារៈបានធ្វើឱ្យបាត់បង់នូវទម្លាប់ដ៏យូរលង់មួយ…

ប្រភព