អតិថិជនបែបកំប្លែងម្នាក់បាននិយាយថា៖ «តាំងពីញ៉ាំគុយទាវសាច់គោង៉ុកញ៉ិនមក ខ្ញុំយល់ថាគ្រប់មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ហើយ»។
គុយទាវសាច់គោ ង៉ុក ញ៉ន មាន៣មុខ៖ សាច់គោឆ្អឹងខ្ចី សាច់គោកម្រ ប្រហិតតម្លៃ ៤០,០០០ដុង
ហេតុផលសាមញ្ញគឺភោជនីយដ្ឋានស្អាត ហើយតម្លៃសមរម្យ។ 40,000 ដុង / ចានជាមួយសាច់ច្រើនល្មមគ្រប់គ្រាន់។
ដូច្នេះហើយ សម្រាប់អ្នករស់នៅ ឬធ្វើការនៅផ្សារ Pham Van Hai ទីក្រុង Tan Binh ទីក្រុងហូជីមិញ ហាងគុយទាវសាច់គោ Ngoc Nhan បានក្លាយទៅជាអាសយដ្ឋានដែលគេស្គាល់។
ការបន្លិចឆ្អឹងខ្ចីសាច់គោ
ស៊ុបគុយទាវសាច់គោ គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយរបស់ប្រជាជនសាយហ្គន។ ពេលព្រឹក ថ្ងៃត្រង់ និងពេលល្ងាចតែងតែមានភោជនីយដ្ឋានសម្រាប់ជ្រើសរើស។
អ្នកនិពន្ធធ្លាប់ចូលចិត្តហាងគុយទាវសាច់គោជាច្រើន ប៉ុន្តែប្រហែលជាដូចអ្នកហូបចុកម្នាក់បានអធិប្បាយថា គុយទាវសាច់គោង៉ុកញ៉ាន មានជាតិប្រៃជាងហាងមួយចំនួនទៀត ដែលមានក្លិនទឹកត្រីខ្លាំង។ រាល់ពេលញ៉ាំម្តងៗ ម្នាក់ៗច្របាច់ក្រូចឆ្មាមួយដុំ អ្នកខ្លះប្រើ ២ដុំ។
ម្ចាស់ហាងតែងតែធ្វើការ - រូបថត៖ HOANG LE
ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានឈ្មោះ ហៀ មានវ័យក្មេង ប្រហែលមិនទាន់មានវ័យ ៣០ឆ្នាំទេ ហើយកំពុងរវល់ដាក់សាច់ និងដាក់ទឹកស៊ុបដាក់ក្នុងចានសម្រាប់អតិថិជន។
ឆ្លៀតពេលស្ងាត់ពេលភោជនីយដ្ឋានទំនេរ ខ្ញុំបានសួរសំណួរនេះ ហើយនាងបានពន្យល់ថា៖ «ខ្ញុំក៏ទទួលបានមតិស្រដៀងគ្នាពីអតិថិជនមួយចំនួនដែរ រហូតមកដល់ពេលនេះ ភោជនីយដ្ឋានបានកាត់បន្ថយជាតិប្រៃតាមការចង់បានរបស់អតិថិជន ប៉ុន្តែនៅតែរក្សារសជាតិរបស់ភោជនីយដ្ឋានដដែល»។
ភោជនីយដ្ឋាន Ngoc Nhan បើកពីម៉ោង 6:30 ព្រឹក ដល់ម៉ោង 2 រសៀល។ ពួកគេលក់បានប្រហែល ៣០០ ចានក្នុងមួយថ្ងៃ។
សម្រាប់តម្លៃ 40,000 ដុង អតិថិជនអាចរីករាយជាមួយនឹងគុយទាវក្តៅមួយចានដែលមាន 3 មុខតាមជម្រើសរបស់ពួកគេ ដូចជាសាច់គោកម្រ សាច់ក្រក ប្រហិតសាច់គោ ប្រហិតសាច់គោ ឆ្អឹងខ្ចី ជើងជ្រូក និងសាច់ក្រក។
គុយទាវសាច់គោ ង៉ុក ញ៉ន - វីដេអូ : HOANG LE
បើអតិថិជនជ្រើសរើសនំបញ្ចុក៤មុខ តម្លៃ៥០.០០០ដុង។ ប៉ុន្តែអតិថិជនភាគច្រើនដែលមកទីនេះជ្រើសរើសចាន ៤០,០០០ ដុង ព្រោះវាមានសាច់ល្មម និងល្មមឲ្យពេញ។
ភោជនីយដ្ឋានមើលទៅស្អាតណាស់។ ពេលដាក់សាច់ចូលមាត់ វារលាយចូលមាត់ ទឹកប្រហុកមានក្លិនប្រហិតពីសាច់គោ ស្លឹកគ្រៃ និងបង្គា។
ជាពិសេសឆ្អឹងខ្ចីសាច់គោត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអតិថិជនជាច្រើន។ ឆ្អឹងខ្ចីគឺទន់ល្មម ជួនកាលឆ្អឹងខ្ចីពណ៌សក៏អាចទំពារបានដែរ។
ជើងជ្រូកក៏ជាជម្រើសល្អដែរប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំជាមួយស្បែកបន្តិច។ ស្បែកនៅតែរក្សាបាននូវការទំពារ និងវាយនភាពរបស់វា។
ម្ចាស់ និងបុគ្គលិករបស់នាងតែងតែរីករាយ និងរហ័សរហួន ហើយតែងតែត្រៀមបន្ថែមបន្លែគ្រប់ប្រភេទដែលអ្នកណាៗចង់បាន ដែលជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការទាក់ទាញអតិថិជនផងដែរ។
គុយទាវសាច់គោភ្ជាប់ស្នេហា
ហាងគុយទាវសាច់គោ ង៉ុក ញ៉ាញ់ ទើបតែបើកបានប្រហែល 2 ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែអ្នកស្រី ហៀវ បានធុំក្លិនគុយទាវតាំងពីតូចមកម្ល៉េះ។ ម្ដាយរបស់នាងជាម្ចាស់ហាងគុយទាវសាច់គោ ៩១ ដែលបានលក់អស់រយៈពេលជាង ២០ ឆ្នាំនៅស្រុក Phu Nhuan។ ហាងរបស់ម្តាយនាងក៏ទទួលបានការសរសើរជាច្រើនផងដែរ។
ស៊ុបគុយទាវសាច់គោង៉ុកញ៉ាន - រូបថត៖ HOANG LE
"ម្តាយរបស់ខ្ញុំបានផ្តល់រូបមន្តអោយខ្ញុំ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានចម្អិនវាតាមរសជាតិរបស់ខ្ញុំ។ ឧទាហរណ៍ ស៊ុបគុយទាវនៅភោជនីយដ្ឋានម្តាយរបស់ខ្ញុំគឺឆ្ងាញ់ជាងនៅភោជនីយដ្ឋានរបស់ខ្ញុំ" នាងបាននិយាយដោយសប្បាយរីករាយ។
អ្វីដែលគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍នោះ ស្វាមីរបស់នាងក៏ជាអ្នកលក់គុយទាវ និងបានធ្វើការនៅភោជនីយដ្ឋានរបស់ម្តាយនាងអស់រយៈពេល ៨ ឆ្នាំ។
អ្នកស្រី ហៀវ បាននិយាយថា៖ «យើងជាមិត្តរួមថ្នាក់ពីមុន ហើយបានស្និទ្ធស្នាលគ្នាជាងមុនបន្ទាប់ពីធ្វើការជាមួយគ្នា។ ឈ្មោះភោជនីយដ្ឋាន ង៉ុក ញ៉ាញ់ ជាឈ្មោះកូនស្រីភ្លោះរបស់យើង»។
ភោជនីយដ្ឋាននេះតូច ប៉ុន្តែមានអតិថិជនច្រើន។ ការចតរថយន្តគឺជាបញ្ហាដ៏លំបាកមួយ។ ប៉ុន្មានខែមុន ង៉ុក ញ៉ិញ បានសម្រេចចិត្តរើតុអាហារនៅជាន់លើ។
គុយទាវមួយចានមានឆ្អឹងខ្ចី សាច់គោកម្រ និងប្រហិតសាច់គោមានតម្លៃ ៤០,០០០ ដុង - រូបថត៖ HOANG LE
ជាន់ផ្ទាល់ដីគឺសម្រាប់ចតរថយន្ត និងបម្រើអតិថិជនចេញក្រៅ។ បញ្ហាសណ្តាប់ធ្នាប់នៅលើចិញ្ចើមផ្លូវត្រូវបានដោះស្រាយ ប៉ុន្តែវាធ្វើឱ្យប្តីប្រពន្ធត្រូវធ្វើការបន្ថែមទៀតព្រោះពួកគេត្រូវបើកផ្ទះបាយបន្ថែមនៅជាន់ខាងលើ។ ម្នាក់ៗទទួលបន្ទុកផ្ទះបាយមួយ។
“ការលក់នៅភោជនីយដ្ឋានគឺជាការងារលំបាក ចូលគេងយប់ហើយភ្ញាក់ពីព្រលឹម ប៉ុន្តែខ្ញុំស៊ាំនឹងការងារនេះតាំងពីតូច។
ប្តីខ្ញុំក៏ជាអ្នកជំនួញដែរ។ យើងទាំងពីរខិតខំមើលថែគ្រួសារនិងកូនៗរបស់យើង»។
ការសន្ទនាត្រូវតែរំខាននៅពាក់កណ្តាលផ្លូវ ដោយសារតែមនុស្ស 16 នាក់មកពីក្រុមហ៊ុនក្បែរនោះបានធ្វើការកក់ទុក ហើយហៀបនឹងមកដល់។ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានបានត្រឡប់ទៅធ្វើការរវល់របស់នាងវិញ។
ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/vi-man-bun-bo-ngoc-nhan-va-tinh-yeu-vo-chong-co-chu-20250109184031124.htm
Kommentar (0)