រសជាតិផ្លែចេកដែលខូច

ចេកបៃតងអាចយកទៅធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗបានច្រើនមុខ។

រក្សាទុក

នៅលើទឹកដីដែលមានភ្លៀងធ្លាក់ច្រើន និងព្រះអាទិត្យច្រើន ប្រជាជនខេត្ត Quang ព្រួយបារម្ភអំពីអាហាររបស់ពួកគេ រហូតដល់រដូវទឹកជំនន់នៅឆ្នាំក្រោយ។ នៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ ឪពុករបស់ខ្ញុំបានដើរជុំវិញសង្កាត់ ដើម្បីជីកដើមចេកពីរបីដើមដើម្បីដាំ។ ដូច្នេះរដូវទឹកជំនន់ឆ្នាំក្រោយនឹងមានអ្វីធ្វើម្ហូបសម្រាប់កូនគាត់។ ក្មេងៗសើចចំអកពីក្តីបារម្ភរបស់ឪពុក។ ពួកគេដឹងតិចតួចទេថាការព្រួយបារម្ភបានពេញភ្នែកឪពុកពួកគេ ហើយឱនមុខម្តាយរបស់ពួកគេ។

ខ្ញុំនៅចាំថាទឹកជំនន់ដ៏ធំនៅឆ្នាំ១៩៩៩ បន្ទាប់ពីទឹកស្រក ស្រែចម្ការ និងសួនច្បារត្រូវបានបំផ្លិចបំផ្លាញ។ មានចេកខ្ទេចមួយបាច់ទុកចោល ម្តាយខ្ញុំកាប់វាដាក់នៅជ្រុងផ្ទះបាយ។ ឈើសើម និងផ្សែងហុយពេញផ្ទះបាយ។

ម៉ាក់ទៅអណ្ដូងយកទឹកដាក់ក្នុងអាងអាលុយមីញ៉ូម បន្ថែមអំបិលមួយស្លាបព្រាចូល ហើយកូររហូតដល់រលាយ។ កាត់ចេកទុំពីរបីផ្លែ ចិតសំបកចេញ ហើយត្រាំវាក្នុងអាងទឹកអំបិល ដើម្បីការពារកុំឱ្យចេកប្រែជាខ្មៅពេលចម្អិនអាហារ។ លាងចេកហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ។ ម៉ាក់ដាក់ខ្ទះដាក់ប្រេងសណ្តែកដីដាក់លើចង្ក្រាន ឆាខ្ទឹមក្រហមបន្តិច រួចដាក់ចេកចូលកូរឱ្យសព្វ បន្ថែមទឹកបន្តិច គ្របឆ្នាំង ដាំឱ្យពុះលើភ្លើងតិចៗ។

ឆ្លៀតក្នុងឱកាសនេះ ម្តាយរបស់ខ្ញុំបានទៅមើលអណ្តូងទឹក ដើម្បីមើលថា តើមានស្លឹកម្រុំដែលនៅសល់ រើសវាលាងទឹក និងកាត់ជាបន្ទះៗ។ ប្រហែលដប់នាទី ចេកទុំ ទន់ និងក្រអូប។ ម្តាយខ្ញុំយកវាទៅភ្លក់ ប្រោះស្លឹកតើយ ហើយយកវាចុះ។ អាហារក្រោយទឹកជំនន់ គ្មានបន្លែ ឬសាច់ទេ ម្ហូបចេកចៀនគឺសាមញ្ញ ប៉ុន្តែកក់ក្តៅបន្ទាប់ពីរស់នៅជាច្រើនថ្ងៃក្នុងដំបូលផ្ទះលិចទឹក។

ពេលនេះខ្ញុំរស់នៅក្នុងទីក្រុង រាល់ពេលទៅផ្សារ ខ្ញុំតែងតែដើរមើលតូបលក់ផ្លែចេកទុំ ប៉ុន្តែកម្រមានណាស់។ ម្តងម្កាល ខ្ញុំទិញចេកខ្ចីមួយបាច់ ហើយខ្ញុំកូរវាជាមួយស្លឹកគូឆាយ។

ក្លិននៃការចងចាំ

ក្លិននៃការអាឡោះអាល័យគឺសើមដូចរដូវផ្លាស់ប្តូរ។ ឪពុកបានទៅដល់ដីពពកស សួនចាស់លែងមានសំឡេងភ្លៀងធ្លាក់លើស្លឹកចេក។ ម្តាយចាស់ដឹងថាកូននៅឆ្ងាយនឹកស្រុកកំណើតណាស់ ពេលឱកាសមកដល់ គាត់ធ្វើម្ហូបខ្យងប្រឡាក់ជាមួយចេក។

រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃត្រីងៀតប្រហិតជាមួយចេក។

វាលនៅមុខផ្ទះគ្មានខ្យងខ្មៅទេ សល់តែខ្យងលឿង។ ម៉ាក់ទិញខ្យងមួយបាច់មកត្រាំក្នុងទឹកបាយមួយយប់ រួចបកវាឲ្យស្អាត យកសាច់ខាងក្នុងចេញ ហើយយកពោះវៀនចេញ។ ម៉ាក់លាងសាច់ខ្យងដោយប្រុងប្រយត្ន័ជាមួយអំបិល ដើម្បីយកកំបោរចេញ បន្ទាប់មកបង្ហូរវា។ នាងបានកាត់ចេកបៃតងជាបំណែក ៗ ។ ពេលនោះម៉ាក់ទៅសួនជីកមែករមៀត រើសស្លឹកម្រុំ និងរើសម្ទេសមួយក្តាប់តូចមកលាងទឹក ។

ពេលឃើញម្តាយខ្ញុំដើរលេងតាមសួនច្បារដើម្បីរើសគ្រឿងទេស និងផ្កាខាត់ណា ខ្ញុំចូលចិត្តម្ហូបឆ្ងាញ់ៗពីដៃមនុស្សចាស់ថែមទៀត។

ម៉ាក់បាននិយាយថា ម្ហូបនេះត្រូវការរមៀតដើម្បីឱ្យមានក្លិនឈ្ងុយ ហើយខ្យងនឹងមិនមានក្លិនត្រីទេ។ ខ្យងត្រូវចិញ្ច្រាំជាមួយខ្ទឹមបារាំង រមៀត ខ្ទឹមស ម្សៅស៊ុប ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប និងម្រេច។

ដាក់ប្រេងឆាចូលឆាខ្ទឹមស ដាក់ខ្យងចូលកូរឱ្យឈ្ងុយ រួចដាក់ទឹកដាំឱ្យពុះបន្តិច រួចដាក់លើភ្លើងតិចៗ បន្ថែមចេកចូលឆារហូតដល់សព្វ រួចប្រោះជាមួយគល់ស្លឹកគ្រៃ យកចេញពីភ្លើង រួចដាក់ក្នុងចានមួយ ។ ខ្យងប៉ោមស្ងោរជាមួយចេកឆ្ងាញ់ជាមួយបាយក្តៅ ឬគុយទាវ។ ថ្ងៃមួយ ឪពុកខ្ញុំចាប់បានត្រីប្រហុកមួយក្បាល ហើយម្តាយរបស់ខ្ញុំបានចម្អិនត្រីចំហុយជាមួយចេកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។

រដូវវស្សាបានមកដល់ទៀតហើយ។ ព្យុះនិងទឹកជំនន់លែងដើរតាមលំនាំថេរនៅលើដីដែលលាតសន្ធឹងឆ្ពោះទៅសមុទ្រ។ ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ បទពិសោធន៍ក្នុងការរត់គេចពីទឹកជំនន់ និងព្យុះត្រូវបានប្រមូលផ្ដុំបន្តិចម្តងៗ ដូចជាវិធីដែលឪពុកខ្ញុំដាំដើមចេកនៅទីធ្លាខាងក្រោយនៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។

ថ្ងៃដែលខ្ញុំបានឮគេហៅថា «អាចូវអី? ពីអ្នកស្គាល់គ្នាពីឌុយហាយ ម្ដាយខ្ញុំប្រញាប់យកកន្ត្រកមកទិញអំបិលពីរបីគីឡូ។ ពាងទឹកត្រីអំបិលទុកសម្រាប់រដូវវស្សា។

ភ្លៀងចាប់ផ្ដើមហូរកាត់តាមផ្លូវ។ ពីហាងដែលធ្លាប់ស្គាល់ សម្លេងរបស់ ង៉ុក ឡាន មានការត្អូញត្អែរថា “ រដូវរងាជិតមកដល់ទីក្រុង/ រសៀលត្រជាក់/ ខ្យល់ត្រជាក់បក់មក/ ឈានជើងចូលបន្ទប់ក្រោមដីតូច/ ក្រឡេកមើលទៅសួន ”… (រដូវរងាមកដល់ទីក្រុង - ឌុកហ៊ុយ) ។ នៅក្នុងខ្ញុំ រសជាតិនៃចង្កោមចេកបានកើនឡើងម្ដងទៀត។ បារម្ភរដូវវស្សាគ្មានអ្នកណានៅក្នុងប្រទេសនេះ…

ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/vi-cua-buong-chuoi-gay-3141934.html