អំពីភូមិសិប្បកម្មដែល 'ប្រែដីឥដ្ឋ' ទៅជាសត្វ "និយាយ" នៅមុនថ្ងៃបុណ្យតេត

TPO - ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីធ្វើជ្រូកដីឥដ្ឋដែលមានអាយុកាលជាងកន្លះសតវត្សនៅ ទីក្រុង Binh Duong កាន់តែមានភាពអ៊ូអរក្នុងថ្ងៃឈានទៅដល់ Tet At Ty 2025 ជាមួយនឹងសិប្បករឧស្សាហ៍តុបតែង និងដកដង្ហើមជីវិតចូលទៅក្នុងដុំដីឥដ្ឋ…

TPO - ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីធ្វើជ្រូកដីឥដ្ឋដែលមានអាយុកាលជាងកន្លះសតវត្សនៅទីក្រុង Binh Duong កាន់តែមានភាពអ៊ូអរក្នុងថ្ងៃឈានទៅដល់ Tet At Ty 2025 ជាមួយនឹងសិប្បករឧស្សាហ៍តុបតែង និងដកដង្ហើមជីវិតចូលទៅក្នុងដុំដីឥដ្ឋ…

ភូមិសិប្បកម្មជ្រូកដីឥដ្ឋនៅ Lai Thieu (ទីក្រុង Thuan An ខេត្ត Binh Duong) ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាងកន្លះសតវត្សមុន។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ទោះបីជាចំនួនគ្រួសារដែលធ្វើតាមអាជីពមានការថយចុះក៏ដោយ ក៏សម្រស់ប្រពៃណីរបស់ភូមិសិប្បកម្មនៅតែរក្សាបានដដែល។ គ្រួសារដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិជ្ជាជីវៈ នៅតែឧស្សាហ៍ធ្វើធនាគារជ្រូក។

ពីវត្ថុធាតុដីឥដ្ឋដែលមាន និងដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់ សិប្បករបានបង្កើតធនាគារជ្រូក នាគ ត្រីមាស ដូរ៉ាម៉ុន ស្វាន ព្រាប ក្របី... ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងដែលទាក់ទងនឹងកុមារភាពជាច្រើនជំនាន់។

ដំណើរការនៃការបង្កើតជ្រូកដីឥដ្ឋមានច្រើនដំណាក់កាល ដោយមានគ្រួសារជាច្រើនចូលរួម។ គ្រួសារខ្លះមានជំនាញក្នុងការផ្តល់ដីឥដ្ឋ ខ្លះទៀតទទួលខុសត្រូវលើការផ្សិត និងបាញ់ជ្រូក ហើយចុងក្រោយមានគ្រួសារដែលតុបតែង និងបញ្ចប់ផលិតផល។

លោក Truong Long សិប្បករដែលមានបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការធ្វើជ្រូកដីឥដ្ឋនៅសង្កាត់ Lai Thieu បាននិយាយថា ដើម្បីប្រែក្លាយដុំដីឥដ្ឋទៅជាគំរូសត្វ “និយាយ” អ្នកបង្កើតត្រូវតែមានសារមួយ។ សត្វខ្លះត្រូវតែធ្វើតាមគំរូមួយ ប៉ុន្តែវាអាស្រ័យលើសោភ័ណភាពរបស់សិប្បករនិមួយៗដើម្បីបង្កើតផលិតផលដែលមានលក្ខណៈពិសេស និងពិសេស។

បើតាមលោក ឡុង ដើម្បីឱ្យមានការបញ្ជាទិញធំៗទៅកាន់អតិថិជននៅខេត្ត Central Highlands និងភាគខាងលិច ក្រុមគ្រួសាររបស់លោកបានពន្លឿនដំណើរការក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ ប៉ុន្តែនៅតែត្រូវធានាគុណភាព ដើម្បីរក្សាកេរ្តិ៍ឈ្មោះ។

លោកស្រី Phuong Lan តំណាងធនាគារជ្រូកមួយនៅ Lai Thieu Ward បាននិយាយថា ផលិតផលឆៅមួយមានតម្លៃប្រហែលពី 20,000 VND ទៅ 30,000 VND អាស្រ័យលើប្រភេទ។ ក្រោយ​ពី​លាប​ពណ៌ និង​កែ​លម្អ​ផលិតផល​ត្រូវ​បាន​លក់​ក្នុង​តម្លៃ ៥០.០០០-១០០.០០០ ដុង/ផលិតផល។ ថ្វីត្បិតតែតម្លៃខុសគ្នាទ្វេរដងក៏ដោយ ប៉ុន្តែប្រាក់ចំណេញគឺតិចតួចបំផុត ព្រោះវាត្រូវចំណាយលើកម្លាំងពលកម្ម ការដឹកជញ្ជូន ការគូរគំនូរជាដើម។

ដើម្បីបង្វែរដុំដីឥដ្ឋទៅជាវត្ថុដែលមាន "ព្រលឹង" អាស្រ័យលើដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់សិប្បករ។

ធនាគារជ្រូកដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។

លោក Trung Tam សិប្បករម្នាក់ ហើយក៏ជាម្ចាស់នៃគ្រឹះស្ថានធនាគារជ្រូកបែបប្រពៃណីដ៏យូរលង់មួយនៅក្នុងសង្កាត់ Lai Thieu បាននិយាយថា ទោះបីជាធនាគារជ្រូកជាផលិតផលចម្បងក៏ដោយ គ្រឹះស្ថានព្យាយាមបង្កើតរូបតុក្កតាផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ការបង្កើតម៉ាស្កូតសម្រាប់មួយឆ្នាំៗមិនពិបាកទេ ប៉ុន្តែការឱ្យមនុស្សទិញយកទៅដាក់ក្នុងផ្ទះគឺមិនសាមញ្ញទេ ទាមទារសោភ័ណភាពខ្ពស់គ្រប់លម្អិត។

តាម​លោក តាំ ម្ចាស់​ធនាគារ​ជ្រូក​នៅ​ភូមិ​សិប្បកម្ម Lai Thieu ភាព​លំបាក​របស់​ភូមិ​សិប្បកម្ម​ប្រពៃណី​គឺ​ធនធាន​ដីឥដ្ឋ​ខ្វះខាត។ ការផលិតបែបប្រពៃណីតម្រូវឱ្យដុតឈើ ដូច្នេះវាពិបាកក្នុងការជៀសវាងការបំពុលបរិស្ថាន។ ដូច្នេះហើយ រោងចក្រផលិតត្រូវតែផ្លាស់ទីឡដុតចេញពីតំបន់ទីក្រុងជានិច្ច។

លោក Tam បានមានប្រសាសន៍ថា “រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានគាំទ្រប្រាក់កម្ចីដើម្បីអភិវឌ្ឍ និងថែរក្សាសិប្បកម្មប្រពៃណី និងគាំទ្រការកសាងម៉ាកយីហោដើម្បីឱ្យផលិតផលប្រពៃណីអាចឈានទៅដល់ទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយ”។

ធនាគារជ្រូកត្រូវបានគេដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅក្នុងកាសែតប្លាស្ទិក។

ធនាគារជ្រូកដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានផ្ទុកនៅលើឡានដឹកទំនិញសម្រាប់ដឹកជញ្ជូនទៅកាន់កន្លែងអាជីវកម្ម។

នៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល 2025 គ្រួសារធ្វើធនាគារជ្រូកមានភាពមមាញឹក និងមមាញឹកក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលទៅកាន់ទីផ្សារភ្លាមៗ។

ហួងជី

ប្រភព៖ https://tienphong.vn/ve-lang-nghe-bien-dat-set-thanh-nhung-con-vat-biet-noi-ngay-giap-tet-post1707224.tpo