ពី Thanh Hoa ទៅឆ្ងាយ

ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងដំណើរការផលិតដែលមានការធានា សាច់ក្រក Duc Anh បានក្លាយជាជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសកំពូលរបស់អ្នកទទួលទានអាហារជាច្រើន នៅពេលគិតពីមុខម្ហូបពិសេសរបស់ Thanh Hoa។

Nem chua Duc Anh នៅផ្លូវ 04C Le Thanh Tong វួដ Dong Ve គឺជាម៉ាកយីហោដ៏ល្បីល្បាញនៅទីក្រុង Thanh Hoa ដែលជាស្រុកកំណើតរបស់ Nem chua ដ៏ល្បីល្បាញដែលបានទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារជិតឬឆ្ងាយជាច្រើន។ យីហោនេះមិនត្រឹមតែរក្សាប្រពៃណីនៃការធ្វើនំបញ្ចុករបស់អ្នកស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអភិវឌ្ឍ និងលើកកំពស់ផលិតផល នាំមកនូវទំនុកចិត្ត និងគុណភាពខ្ពស់ដល់អតិថិជន។

សាច់ក្រក Duc Anh sour មានរសជាតិប្លែក។

សាច់ក្រក Duc Anh ផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ រួមមានសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ ស្បែកជ្រូក និងគ្រឿងទេសធម្មតាដូចជា ខ្ទឹម ម្ទេស ម្រេច។ ដំណើរការផលិតសាច់ក្រក ត្រូវបានអនុវត្តតាមស្តង់ដារដ៏តឹងរឹង ចាប់ពីការជ្រើសរើសវត្ថុធាតុដើម រហូតដល់ដំណើរការ fermentation ធម្មជាតិ ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ សាច់ក្រកនីមួយៗមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជូរបន្តិច និងស្រួយល្មម បង្កើតបានជាល្បាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

សាច់ក្រក Duc Anh គឺជាម៉ាកដ៏មានកិត្យានុភាព ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងគុណភាព និងការយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងផលិតផលនីមួយៗ។

លោក Do Dinh Giap (ម្ចាស់ហាង Nem chua Duc Anh) មានប្រសាសន៍ថា៖ “ជាមួយនឹងពាក្យស្លោក៖ Nem chua Duc Anh - កន្លែងដែលត្រូវរក្សារសជាតិប្រពៃណី គោលដៅរបស់ខ្ញុំគឺនាំយកផលិតផលរបស់អតិថិជនជាមួយនឹងរសជាតិប្រពៃណីដ៏សំបូរបែប។ នេះបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់តាមរយៈរាល់ព័ត៌មានលម្អិតនៃផលិតផល។ យើងមិនប្រើក្រដាសប្លាស្ទីកនៅពេលរុំសាច់ទេ ផ្ទុយទៅវិញ យើងនៅតែរក្សាបាននូវក្លិនបិដោរធម្មជាតិ។ យើង​ក៏​មិន​បន្ថែម​សារធាតុ​រក្សា​ទុក ឬ​សារធាតុ​ពណ៌​ដែរ ​​ព្រោះ​កត្តា​ទាំងនេះ​អាច​បាត់បង់​រសជាតិ​ពិត​របស់ Thanh Hoa nem chua។

អំពីផែនការអភិវឌ្ឍន៍ Nem chua Duc Anh នឹងបន្តរក្សា និងលើកតម្កើងរសជាតិប្រពៃណី។ យើងកំពុងពង្រីកទីផ្សារ ជាពិសេសនៅខេត្ត និងក្រុងភាគខាងជើង។ នាពេលខាងមុខ យើងនឹងផ្សព្វផ្សាយតាមរយៈសារព័ត៌មាន និងពិព័រណ៍ផលិតផល កសិកម្ម ដើម្បីឲ្យអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែច្រើនបានស្គាល់ និងរីករាយជាមួយផលិតផលដែលមានគុណភាពរបស់ Nem Chua Thanh Hoa”។

សាច់ក្រក Duc Anh បានក្លាយជាជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសកំពូលរបស់អ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើន ពេលគិតពីមុខម្ហូបពិសេសរបស់ Thanh Hoa។

នាបច្ចុប្បន្ន ដើម្បីបំពេញបំណងចង់អភិរក្ស និងលើកតម្កើងវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប របស់ Thanh Hoa Nem chua Duc Anh បានប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការផ្តល់នូវផលិតផលប្រកបដោយគុណភាព សុវត្ថិភាព និងស្តង់ដារ។ មិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ នំបញ្ចុកក៏យកតម្លៃវប្បធម៌ បង្ហាញពីភាពប៉ិនប្រសព្វ និងការលះបង់របស់សិប្បករ។ យីហោ Duc Anh តែងតែមានគោលបំណងនាំ Nem chua Thanh Hoa ទៅកាន់ទីផ្សារកាន់តែធំ ក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសដែលពេញនិយមទាំងក្នុង និងក្រៅប្រទេស។

Phuong Do - Hoang Dong

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/nem-chua-duc-anh-tu-thanh-hoa-vuon-xa-khap-moi-mien-226584.htm