ការដាំផ្លែឈើផ្កាយថៃ ដែលជាផ្លែឈើព្រៃកាលពីអតីតកាល កសិករនៅដុងថាបបានរើសផ្លែឈើជាច្រើនដែលលក់ដាច់។

មកដល់ស្រុក Lai Vung (ខេត្ត Dong Thap ) មនុស្សជាច្រើនមិនត្រឹមតែចាប់អារម្មណ៍នឹងមុខម្ហូបពិសេសដូចជា នំបញ្ចុក និងក្រូចថ្លុងពណ៌ផ្កាឈូកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអារម្មណ៍ចាប់អារម្មណ៍នឹងរូបភាពផ្លែ Ca Na ដែលជាផ្លែឈើព្រៃក្នុងរដូវទឹកជំនន់ផងដែរ។

មកដល់ស្រុក Lai Vung នៃខេត្ត Dong Thap មនុស្សជាច្រើនមិនត្រឹមតែចាប់អារម្មណ៍នឹងមុខម្ហូបពិសេសដូចជា នំបញ្ចុក និងក្រូចថ្លុងពណ៌ផ្កាឈូកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអារម្មណ៍ចាប់អារម្មណ៍នឹងរូបភាពផ្លែផ្កាយក្នុងរដូវទឹកជំនន់ផងដែរ។

លោក Phan Van Nam កសិករនៅឃុំ Long Thang ស្រុក Lai Vung ខេត្ត Dong Thap (ស្តាំ) នាំភ្ញៀវទៅទស្សនាសួន Canarium។

ឃុំឡុងថាង ជាភូមិមួយក្នុងចំណោមភូមិដែលដាំផ្លែប៉ោមផ្កាយជាច្រើននៅក្នុងស្រុក Lai Vung (ខេត្ត Dong Thap) រួមទាំងសួនផ្លែប៉ោមផ្កាយថៃរបស់លោក Phan Van Nam និងភរិយា (ដាំបាន៧ឆ្នាំ)។

ដោយសារដីល្អ និងការយល់ដឹងពីបច្ចេកទេសដាំ សួនផ្លែប៉ោមផ្កាយ លូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងបង្កើតផលច្រើន។

ទោះបីចម្ការពងមាន់ត្រូវលិចទឹកជាងមួយខែហើយក្តី ក៏វានៅតែលូតលាស់ល្អដដែល ។

នៅពេលដែលដើមផ្លែប៉ោមតារាថៃចាប់ផ្តើមចេញផ្កា និងដាក់សត្វល្អិត ពូណាំនឹងបាញ់ថ្នាំ ហើយទុកផ្លែរង់ចាំឱ្យវាទុំមុននឹងរើស មិនមែនរើសវាឆាប់នោះទេ។

ជាមធ្យម ពីដើមផ្លែប៉ោមធំមួយ ពូណាំប្រមូលផលបានពី ៧០ ទៅ ១៥០ គីឡូក្រាម ហើយពីដើមតូចគាត់ប្រមូលបាន ៣០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម។

ផ្លែផ្កាយទុំត្រូវបានគេលាងនិងហាលស្ងួតដោយដៃដោយគ្រួសារលោក ផាន់ វ៉ាន់ណាម ជាកសិករនៅឃុំឡុងថាង ស្រុកឡៃវុង ខេត្តដុងថាប ដើម្បីរៀបចំកែច្នៃជាចាន។

ដើមប៉ោមផ្កាយដុះលូតលាស់ល្អនៅស្រុកឡុងថាំង ហើយត្រូវបានគេកែច្នៃជាម្ហូបពិសេសដែលមិនអាចរំលងបានពេលទៅលេងស្រុកនេះ។

ពេលទុំ ផ្លែផ្កាយធ្លាក់មកដោយខ្លួនឯង។ ជារៀងរាល់ព្រឹក អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការរ៉ាកែតតូចមួយ និងកន្ត្រកពីរបីដើម្បីទៅសួនច្បារដើម្បីប្រមូលផ្លែឈើ បន្ទាប់មកដំណើរការវា។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកស្រី Nguyen Thi Ut (រស់នៅឃុំ Long Thang ស្រុក Lai Vung ខេត្ត Dong Thap) និងញាតិសន្តានរបស់គាត់បានប្រមូលផ្លែផ្កាយទុំ។ ផ្លែផ្កាយត្រូវបានលាងសម្អាតហាលថ្ងៃឱ្យស្ងួត រួចប្រោះជាមួយជាតិអាល់កុលរយៈពេល ៣ ខែមុននឹងប្រើ។

ផ្លែផ្កាយទុំត្រូវត្រាំក្នុងស្រា។

ប្រសិនបើកាលពីមួយទស្សវត្សមុន ទីផ្សារចូលចិត្តផ្លែផ្កាយឆៅ ព្រោះវាអាចយកទៅធ្វើម្ហូបបានច្រើនមុខដូចជា៖ ផ្លែផ្កាយជ្រលក់ក្នុងស្ករគ្រាប់ ផ្លែផ្កាយជ្រលក់ សព្វថ្ងៃនេះ ដោយភាពច្នៃប្រឌិតនិងភាពប៉ិនប្រសប់ គ្រួសាររបស់លោក ផាន់ វ៉ាន់ណាម បានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីទឹកផ្លែឈើផ្កាយទុំ។

នោះគឺពូណាមចម្រាញ់ផ្លែផ្កាយទុំដើម្បីផលិតស្រាផ្លែផ្កាយនេះជាស្រាផ្លែឈើមានរសជាតិបស្ចិមប្រទេស។

លោក ផាន់ វ៉ាន់ណាំ ចែករំលែក៖ ផ្លែផ្កាយទុំ ត្រាំក្នុងស្រា ផលិតទឹកមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ចំណេញជាងផ្លែផ្កាយឆៅ និងត្រូវបានអតិថិជនពេញចិត្ត។

ផលិតផលផ្លែប៉ោមផ្កាយត្រាំត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅទីក្រុង Sa Dec និងខេត្ត Can Tho, Bac Lieu , Ca Mau។ ផ្លែប៉ោមផ្កាយនិងស្រាផ្លែប៉ោមរបស់ឃុំឡុងថាងបានបង្កើនតម្លៃក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុក។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/trong-ca-na-thai-qua-dai-ngay-xua-mot-ong-nong-dan-dong-thap-hai-trai-qua-troi-ban-hut-hang-20241106133528197.htm