បច្ចុប្បន្ននេះ ឧស្សាហកម្មកែច្នៃ និងនាំចេញអាហារសមុទ្រត្រូវបានខេត្ត Binh Thuan ចាត់ទុកជាឧស្សាហកម្មសំខាន់ រួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់ការនាំចេញរបស់ខេត្ត។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុន គ្រឹះស្ថានកែច្នៃ និងនាំចេញអាហារសមុទ្រ និងសហគ្រាសក្នុងខេត្តបានផ្តោតសំខាន់លើការវិនិយោគ ធ្វើទំនើបកម្មបច្ចេកវិទ្យា លើកកំពស់ផលិតភាព គុណភាព និងប្រសិទ្ធភាពនៃការកែច្នៃអាហារសមុទ្រ។
ធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលនាំចេញ
ក្នុងនាមជាកន្លែងនេសាទដ៏សំខាន់មួយក្នុងចំនោមតំបន់នេសាទធំៗទាំងបីនៅក្នុងប្រទេស ធនធានអាហារសមុទ្រសម្បូរ និងចម្រុះតាមប្រភេទ ហើយទិន្នផលដែលត្រូវបានកេងប្រវ័ញ្ចកើនឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ (ក្នុងឆ្នាំ 2023 ទិន្នផលអាហារសមុទ្រដែលត្រូវបានកេងប្រវ័ញ្ចឈានដល់ 235,277.9 តោន កើនឡើង 26.1% បើធៀបនឹងឆ្នាំ 2013)។ យូរ ៗ ទៅវារីវប្បកម្មរបស់ខេត្តក៏ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរពីខ្នាតតូចថយក្រោយទៅជាឧស្សាហកម្មដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងនិងទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់។ ជាមួយនឹងទិន្នផលវារីវប្បកម្មប្រចាំឆ្នាំ 11,000 - 12,000 តោន វាបានបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មកែច្នៃអាហារសមុទ្ររបស់ខេត្ត។
ក្នុងរយៈពេល 10 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ចំនួនសហគ្រាសកែច្នៃគ្រឿងសមុទ្រសម្រាប់នាំចេញក្នុងខេត្តបានកើនឡើងពី 12 ដល់ 31 ។ សហគ្រាសទាំងនេះភាគច្រើនបានវិនិយោគលើគ្រឿងយន្ត គ្រឿងបរិក្ខាផលិតកម្មទំនើប និងជំរុញការផលិតនូវផលិតផលដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់ដូចជា អាហារកំប៉ុង ស៊ូស៊ី សាស៊ីមី ស៊ូរីមី - នំត្រី មឹក - ត្រីបំពង កង្ហារគ្រប់ប្រភេទ។ ផលិតផលមានមឹកស្ងួតគ្មានស្បែកគុណភាពខ្ពស់ ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ រតីយាវហឺស្ងួតតាមរដូវ ត្រីងៀត បង្គាក្រៀម មឹកតាមរដូវ។ល។ទាំងនេះសុទ្ធតែជាផលិតផលនាំចេញគ្រឿងសមុទ្រម៉ាកប៊ិញធួន បំពេញតម្រូវការទីផ្សារកើនឡើងខ្ពស់។ សហគ្រាសកែច្នៃគ្រឿងសមុទ្រភាគច្រើននៅក្នុងខេត្តត្រូវបានបញ្ជាក់ដើម្បីបំពេញលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ មានការបញ្ជាក់ និងអនុវត្តកម្មវិធីគ្រប់គ្រងគុណភាព HACCP ស្តង់ដារ BRC... បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំ 2013 ទិន្នផលអាហារសមុទ្រកែច្នៃ (កក) ក្នុងឆ្នាំ 2023 កើនឡើង 12.54% ទិន្នផលទឹកត្រីកើនឡើង 28.24%; ចំនួនគ្រឹះស្ថានដែលទទួលស្គាល់ដោយ HACCP បានកើនឡើង 170% ។
មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ រហូតមកដល់ពេលនេះ ខេត្តទាំងមូលបានសាងសង់ និងតភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់ចំនួន ៤៦ ប្រកបដោយជោគជ័យ ជាមួយនឹងទិន្នផលផលិតផលប្រកបដោយសុវត្ថិភាព គ្រប់គ្រងបានជាង ៥៨.០០០ តោន/ឆ្នាំ (ក្នុងនោះ ទឹកត្រី ផលិតផលទឹកត្រី ២០ សង្វាក់ ទិន្នផល ២២.០១៥ លានលីត្រ/ឆ្នាំ និង ទឹកប្រហុក បង្គា ១០០ តោន/ឆ្នាំ បង្កក ៥ ឆ្នាំ ៨០ សង្វាក់ ទិន្នផល ៨០ តោន។ ខ្សែសង្វាក់ចំនួន 13 ដែលមានទិន្នផលគ្រប់គ្រងលើសពី 5,000 តោន/ឆ្នាំ និងខ្សែសង្វាក់ចំនួន 5 ផ្សេងទៀតដែលមានទិន្នផលគ្រប់គ្រងចំនួន 5,060 តោន/ឆ្នាំ)។ ដោយឡែកនៅឆ្នាំ២០២៣ វិស័យ កសិកម្ម បានជួយដល់ការកសាងខ្សែសង្វាក់ចំនួន៣៖ ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នំត្រីសុវត្ថិភាព; ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងគំរូសាកល្បងនៃការផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់អាហារសមុទ្រស្ងួត យោងទៅតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃក្នុងទីក្រុង La Gi ជាមួយនឹងទិន្នផលដែលគ្រប់គ្រងបានប្រហែល 250 តោន និង 50,000 លីត្រនៃទឹកផ្លែឈើដែលមានជាតិ fermented...
ការអភិវឌ្ឍទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់
ដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលទាំងនេះ យោងតាមលោកស្រី Ngo Minh Uyen Thao ប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងគុណភាពកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់ Binh Thuan បានឲ្យដឹងថា បច្ចុប្បន្នផលិតផលកសិកម្ម និងព្រៃឈើ ជាពិសេសផលិតផលជលផលមានកាន់តែច្រើនឡើងៗ និងសម្បូរបែប ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកល្អ។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ វិស័យកសិកម្មមានវិធានការជាច្រើនដើម្បីគាំទ្រដល់គ្រឹះស្ថានក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ ដូចជាព័ត៌មានទីផ្សារទៀងទាត់ ការព្យាករណ៍ការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ មាត្រដ្ឋាន និងលក្ខណៈនៃទីផ្សារនីមួយៗ ដើម្បីឲ្យគ្រឹះស្ថាន និងសហគ្រាសអាចកែសម្រួលផលិតកម្មទៅតាមតម្រូវការ។ លើសពីនេះ ជំរុញការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ណែនាំគ្រឹះស្ថាន និងសហគ្រាសឱ្យចុះឈ្មោះសម្រាប់ការការពារផលិតផល ការការពារសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ ការបង្កើតម៉ាកសញ្ញា និងពាណិជ្ជសញ្ញាសម្រាប់ផលិតផលជលផល។ គាំទ្រការបញ្ជាក់ផលិតផលកសិកម្មជនបទធម្មតា។ លើសពីនេះទៀត ការបង្កើតក្រុមដើម្បីភ្ជាប់គ្រឹះស្ថាន/សហគ្រាស ជាមួយនឹងតម្រូវការសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ និងការប្រើប្រាស់ផលិតផល។ ម៉្យាងវិញទៀត មន្ទីរកសិកម្មក៏បានសម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មខេត្ត Binh Thuan ណែនាំសហគ្រាស គ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរផលិតផលជលផលខេត្តចូលរួមសន្និសីទស្តីពីការតភ្ជាប់ពាណិជ្ជកម្មក្នុង និងក្រៅខេត្ត... ដោយសារនោះ ផលិតផលជលផលប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកកាន់តែមានភាពប្រសើរឡើង មិនត្រឹមតែទីផ្សារ និងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើបធំៗនៅទូទាំងប្រទេសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំផលិតផល សេដ្ឋកិច្ច និងបណ្តាញពាណិជ្ជកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។ ចំពោះផលិតផលជលផលដែលបាននាំចេញមកទល់នឹងពេលនេះបានឈានដល់គ្រប់ទ្វីបក្នុងពិភពលោកហើយក្នុងនោះមានទីផ្សារធំៗដូចជា៖ សហភាពអឺរ៉ុប កូរ៉េ ជប៉ុន សហរដ្ឋអាមេរិក អាហ្វ្រិក មជ្ឈិមបូព៌ា អាស៊ាន...។
ដើម្បីឱ្យទីផ្សារនាំចេញអាហារសមុទ្រកាន់តែមាននិរន្តរភាព បន្ថែមលើកម្លាំងផ្ទៃក្នុងរបស់សហគ្រាស នាពេលខាងមុខ វិស័យមុខងារត្រូវមានយន្តការគោលនយោបាយទាក់ទាញការវិនិយោគ និងអភិវឌ្ឍការកែច្នៃអាហារសមុទ្រ។ វិនិយោគលើការបញ្ចប់ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ បច្ចេកវិទ្យាទំនើបកម្ម ការលើកកម្ពស់ផលិតភាព គុណភាព និងការលើកកម្ពស់ប្រសិទ្ធភាពនៃការកែច្នៃអាហារសមុទ្រ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ជំរុញឱ្យអាជីវកម្មបណ្តាក់ទុនលើបច្ចេកវិជ្ជាថ្មីសម្រាប់ការកែច្នៃដ៏ល្អ និងការកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅនៃផលិតផលអាហារសមុទ្រ ដើម្បីបង្កើនសមាមាត្រនៃផលិតផលជាមួយនឹងតម្លៃបន្ថែមនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធនៃផលិតផលកែច្នៃ។ ធ្វើពិពិធកម្មការផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើម (រួមទាំងអាហារសមុទ្រដែលបានមកពីការកេងប្រវ័ញ្ចវារីវប្បកម្ម និងវត្ថុធាតុដើមគ្រឿងសមុទ្រនាំចូល) សម្រាប់កែច្នៃអាហារសមុទ្រ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការ និងសមត្ថភាពកែច្នៃក្នុងខេត្តស្របតាមតម្រូវការទីផ្សារក្នុងស្រុក និងការនាំចេញ...
បន្ថែមពីលើទីផ្សារនាំចេញចាស់ ចាំបាច់ត្រូវផ្តោតលើធនធានជំរុញពាណិជ្ជកម្មលើទីផ្សារសក្តានុពលផ្សេងទៀត។ រក្សារចនាសម្ព័ន្ធនាំចេញសមហេតុផលរវាងទីផ្សារ ដើម្បីកាត់បន្ថយសម្ពាធលើទីផ្សារមួយ និងបង្កើតការផ្លាស់ប្តូរដែលអាចបត់បែនបានក្នុងសកម្មភាពនាំចេញ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ជំរុញសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មក្នុងស្រុកសម្រាប់ផលិតផលជលផលសំខាន់ៗ ផលិតផលថ្មី ផលិតផលបន្ថែមតម្លៃដល់អ្នកចែកចាយ ប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប Co. opmart, Lotte mart, VinMart... និងអ្នកប្រើប្រាស់។ យកចិត្តទុកដាក់លើការវិនិយោគលើការកែលម្អគុណភាពផលិតផល និងការរចនា ដើម្បីបម្រើសេចក្តីត្រូវការរបស់ប្រជាជនក្នុងស្រុក និងភ្ញៀវទេសចរ។
បច្ចុប្បន្ន ខេត្តនេះមានគ្រឹះស្ថានទិញ កែច្នៃ និងកែច្នៃគ្រឿងសមុទ្រស្រស់ និងទឹកកកប្រមាណ ៣៧០ និងគ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរទឹកត្រីប្រមាណ ២០០ កន្លែង។ នៅឆ្នាំ 2023 ការនាំចេញអាហារសមុទ្រនឹងឈានដល់ 214.77 លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 129.7% បើធៀបនឹងឆ្នាំ 2013 (ឆ្នាំ 2013 ឈានដល់ 93.5 លានដុល្លារ)។
MINH VAN, រូបថត៖ N. LAN
ប្រភព
Kommentar (0)