Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

រីករាយជាមួយម្ហូប Nagoya ជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំនួន 5

នៅលើផែនទីធ្វើម្ហូបជប៉ុន Nagoya លេចចេញជាគោលដៅដែលមិនអាចបំភ្លេចបានជាមួយនឹងចានដែលទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍ក្នុងស្រុក។ ខុសប្លែកពីទីក្រុងធំៗផ្សេងទៀត ម្ហូប Nagoya មានភាពទាក់ទាញរបស់វា ដែលលាយឡំពីគ្រឿងផ្សំថ្មីៗ និងអាថ៌កំបាំងគ្រួសារ។ ចូលរួមជាមួយក្រុមហ៊ុន Vietravel ដើម្បីស្វែងរកមុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យចំនួន 5 នៃមុខម្ហូប Nagoya ដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិដ៏ពិសេសនេះ។

Việt NamViệt Nam10/10/2024

1. Hitsumabushi

គ្រឿងផ្សំសំខាន់របស់ Hitsumabushi គឺអន្ទង់ដុត (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)


Hitsumabushi គឺជាមុខម្ហូបពិសេសមួយរបស់ Nagoya ដែលមានគ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺ អន្ទង់ដុត (unagi) ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ហើយលាយជាមួយបាយ។ អ្វី​ដែល​ពិសេស​នៃ​មុខ​ម្ហូប​នេះ​គឺ​វិធី​ផ្សេងៗ​ដើម្បី​ទទួល​បាន​ភាព​រីករាយ​ដែល​ជា​ធម្មតា​ចែក​ចេញ​ជា​បួន​ជំហាន៖

  • រីករាយជាមួយរសជាតិដើម៖ ញ៉ាំបាយ និងអន្ទង់ដោយផ្ទាល់ ដើម្បីទទួលអារម្មណ៍រសជាតិដើម។
  • បន្ថែមគ្រឿងទេស៖ ប្រោះជាមួយស្លឹក mitsuba (coriander ជប៉ុន) និង wasabi ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ។
  • រចនាប័ទ្ម Ochazuke: ចាក់ dashi ក្តៅ (ទំពាំងបាយជូរ) លើវាប្រែវាទៅជាស៊ុបឆ្ងាញ់។
  • ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន៖ ផ្សំវិធីសាស្ត្រខាងលើតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

Hitsumabushi មិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប តែមួយគត់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលទានអាហារដូចគ្នា តាមរបៀបផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។
 

2. Miso Katsu

ប្រសិនបើអ្នកមក Nagoya អ្នកប្រាកដជាសាកល្បង Miso Katsu (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)


Miso Katsu គឺជាបំរែបំរួលតែមួយគត់នៃ tonkatsu ប្រពៃណីដែលជាហត្ថលេខានៃម្ហូប Nagoya ។ ម្ហូប​នេះ​មាន​សាច់​ជ្រូក​មួយ​បន្ទះ​ក្រាស់ៗ​ដែល​ស្រោប​ក្នុង​ខ្ទះ និង​ចៀន​ឱ្យ​ឆ្អិន។ ចំណុចសំខាន់នៃម្ហូបគឺទឹកជ្រលក់មីសូដែលសំបូរទៅដោយវាដែលបង្កើតឱ្យមានរសជាតិប្លែក។ ទឹកជ្រលក់មីសូត្រូវបានផលិតចេញពីសណ្តែកសៀងដែលមានជាតិ fermented ផ្តល់នូវរសជាតិ umami ដ៏ជ្រៅដែលលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងសាច់ក្រក និងទន់នៅខាងក្នុង។ Miso Katsu តែងតែត្រូវបានបម្រើជាមួយអង្ករស ពោតក្រឡុក និងស៊ុបមីសូ ដែលបង្កើតបានជាអាហារដែលមានជីវជាតិ និងឆ្ងាញ់។
 

3. គីស៊ីមេន

បទបង្ហាញដ៏ឆ្ងាញ់របស់ Kishimen (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូល)


Kishimen គឺជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ Nagoya ដែលត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយគុយទាវដែលមានរាងសំប៉ែត ធំទូលាយ និងស្តើង។ គុយទាវមានវាយនភាពពិសេស ទាំងទន់ និងទំពារបន្តិច ដែលជួយស្រូបយកទំពាំងបាយជូរបានល្អជាងគុយទាវមូលធម្មតា។ Kishimen ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងចាននៃទំពាំងបាយជូរក្តៅដែលធ្វើពីឆ្អឹងមាន់ឬ bonito ស្ងួត (katsuobushi) បង្កើតឱ្យមានរសជាតិដ៏សម្បូរបែប។ អាហារដែលពេញនិយមរួមមាន សាច់មាន់បំពង ស៊ុតឆ្អិនទន់ ផ្សិត shiitake ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងសារ៉ាយសមុទ្រ។ ក្នុងរដូវរងារ Kishimen ក្តៅគឺល្អសម្រាប់កំដៅរាងកាយខណៈពេលដែលកំណែត្រជាក់ (hiyashi kishimen) គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីធ្វើឱ្យត្រជាក់នៅថ្ងៃក្តៅ។
 

4. តេបាសាគី

ស្លាបមាន់បែប Tebasaki ឬ Nagoya (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)


Tebasaki ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាស្លាបមាន់បែប Nagoya គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយម និងជាទីពេញចិត្តនៅក្នុងទីក្រុងនេះ។ ស្លាបមាន់​ត្រូវ​បាន​ជ្រលក់​ក្នុង​គ្រឿង​ផ្សំ​ពិសេស បន្ទាប់​មក​បំពង​ពីរដង ដើម្បី​ធានា​បាន​នូវ​ស្រទាប់​ខាង​ក្រៅ​ស្រួយ ខណៈ​ដែល​រក្សា​ភាព​ជូរ​ចត់​នៅ​ខាង​ក្នុង។ ភាពពិសេសរបស់ Nagoya Tebasaki ស្ថិតនៅក្នុងស្រទាប់ស្រោប ដែលជាធម្មតារួមបញ្ចូលនូវល្បាយនៃម្រេចខ្មៅ ខ្ទឹម ខ្ញី និងគ្រឿងទេសសម្ងាត់ផ្សេងទៀត បង្កើតឱ្យមានរសជាតិហឹរ ផ្អែម និងទាក់ទាញខ្លាំង។ ម្ហូបនេះច្រើនតែចូលចិត្តជាមួយស្រាបៀរត្រជាក់ បង្កើតការរួមផ្សំដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការជួបជុំមិត្តភក្តិ ឬជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អ។
 

5. Nagoya Cochin Chicken

ចានដែលផលិតពីសាច់មាន់ Nagoya Kochin (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)


មាន់ Nagoya Kochin ដែលមានរោមពណ៌ក្រហមភ្លឺចែងចាំងដូចស្លឹកអូក Kashiwa មិនត្រឹមតែជាពូជមាន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជានិមិត្តសញ្ញានៃម្ហូបជប៉ុនផងដែរ។ ចិញ្ចឹមដោយយកចិត្តទុកដាក់រយៈពេល 4-5 ខែ មាន់ Kochin នីមួយៗមានរសជាតិប្លែក ឆ្ងាញ់ សាច់រឹងមាំ និងមានជីវជាតិ។

ជាមួយនឹងគុណភាពល្អឥតខ្ចោះ សាច់មាន់ Kochin ត្រូវបានរៀបចំក្នុងចានជាច្រើន ចាប់ពីម្ហូបបែបប្រពៃណី រហូតដល់ការច្នៃប្រឌិតថ្មី និងប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត។ អ្នក​អាច​រីករាយ​ជាមួយ​រសជាតិ​ផ្អែម​របស់​សាច់មាន់​តាមរយៈ​សាស៊ីមី​ស្រស់ ឬ​មាន​រសជាតិ​ដ៏​សម្បូរបែប​នៅពេល​ដែល​សាច់មាន់​ត្រូវ​បាន​គេ​ដុត​នៅលើ​ខ្ទះ​យ៉ា​គី​តូ​រី​ក្រអូប។ លើសពីនេះ សាច់មាន់ Kochin ក៏ជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់ឆ្នាំងក្តៅ និងម្ហូប Oyakodon ដែលជាការរួមផ្សំគ្នានៃសាច់មាន់ ស៊ុត និងខ្ទឹមបារាំង។

ជាមួយនឹងរសជាតិប្លែករបស់វា និងវិធីធ្វើម្ហូបចម្រុះ ម្ហូបណាហ្គោយ៉ា ប្រាកដណាស់ថានឹងពេញចិត្តគ្រប់អាហារពេលល្ងាច។ ពីអង្ករអន្ទង់អាំង Hitsumabushi ក្រអូបដល់សាច់មាន់ Kochin ទន់ភ្លន់ និងផ្អែម ឬគុយទាវ Kishimen សម្បូរបែប ម្ហូបនីមួយៗផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទៅលេង Nagoya សូមកុំខកខានឱកាស ដើម្បីស្វែងយល់ និងរីករាយជាមួយជំនាញពិសេសទាំងនេះ!

ប្រភព https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/am-thuc-nagoya-v15762.aspx


Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

ពេលព្រឹកមានសន្តិភាពនៅលើដីរាងអក្សរ S
កាំជ្រួចផ្ទុះ ទេសចរណ៍បង្កើនល្បឿន ទីក្រុង Da Nang ទទួលបានពិន្ទុនៅរដូវក្តៅឆ្នាំ 2025
ទទួលបទពិសោធន៍នេសាទមឹកពេលយប់ និងការមើលត្រីផ្កាយនៅកោះគុជភឿក
ស្វែងយល់ពីដំណើរការធ្វើតែផ្កាឈូកដែលថ្លៃបំផុតនៅទីក្រុងហាណូយ

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល