អាហារ​តាម​ផ្លូវ អ្នក​លក់​តាម​ចិញ្ចើម​ផ្លូវ៖ មើល​ទៅ​មិន​ស្អាត តែ​ទុក​ឲ្យ​វា​ទៅ

បុគ្គលិកការិយាល័យនៅកណ្តាលទីក្រុងហូជីមិញពេញចិត្តអ្នកលក់តាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ ក្នុងរូបថត៖ អតិថិជនកំពុងរង់ចាំទិញគុយទាវនៅអាជីវករនៅចិញ្ចើមផ្លូវ Hai Ba Trung (សង្កាត់លេខ ១)។

អាហារតាមដងផ្លូវសម្បូរទៅដោយប្រភេទដូចជា គុយទាវ ផូ ដល់ បាយ បបរ ភេសជ្ជៈ ស្ករគ្រាប់... មនុស្សអាចជ្រើសរើសអាហារ និងភេសជ្ជៈបានយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងតម្លៃសមរម្យ ចំណេញពេលវេលាច្រើន។

អាជីវកម្មអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវក៏បង្កើតការងារ និងប្រាក់ចំណូលជាច្រើនដល់កម្មករផងដែរ។ ពួកគេភាគច្រើនរៀបចំអាហារនៅលើរទេះចល័តសម្រាប់អតិថិជនយកទៅឆ្ងាយ អង្គុយលើចិញ្ចើមផ្លូវ ឬរៀបចំនៅផ្ទះ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ បញ្ហាដូចជា លក្ខខណ្ឌហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ ប្រភពវត្ថុធាតុដើម... បង្កភាពងាយស្រួលដល់អតិសុខុមប្រាណដែលបង្កជំងឺក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍។ លើសពីនេះ អាកាសធាតុក្តៅយូរគឺជាលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់បាក់តេរីលូតលាស់ អភិវឌ្ឍ និងផលិតជាតិពុល។

នៅទីក្រុងហូជីមិញ ទល់មុខក្លោងទ្វារសាលា មិនពិបាកទេ ពេលឃើញអ្នកលក់ដូរតាមដងផ្លូវ លក់អាហារគ្រប់មុខ តាំងពីកូនត្រី ក្រដាស បាយ... រហូតដល់ភេសជ្ជៈចម្រុះពណ៌។

ឪពុកម្តាយជាច្រើនបាននិយាយថា ទោះបីជាពួកគេដឹងថាអាហារទាំងនេះអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពក៏ដោយ ក៏កូនរបស់ពួកគេនៅតែស្រលាញ់ពួកគេ។

អ្នកស្រី ធី ដែលជាឪពុកម្តាយដែលកូនរៀនថ្នាក់ទី ១ នៅសាលាបឋមសិក្សាមួយនៅផ្លូវ Phan Dang Luu (ស្រុក Binh Thanh) ចែករំលែកជាមួយ Tuoi Tre Online ថា "ថ្ងៃនេះ ប្រសិនបើកូនខ្ញុំទទួលបានពិន្ទុល្អ ខ្ញុំត្រូវទិញនំខេក ឬស្ករគ្រាប់ឱ្យគាត់"។

អាហារ​តាម​ផ្លូវ​អាជីវករ​តាម​ផ្លូវ​នៅ​មុខ​ខ្លោង​ទ្វារ​សាលា​ក្នុង​ទីក្រុង​ហូជីមិញ៖

អាហារដែលលក់នៅលើចិញ្ចើមផ្លូវភាគច្រើនត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងប្រអប់ស្ទីរ៉ូហ្វម ស្លាបព្រាប្លាស្ទីក។ល។ ការផ្ទុកអាហារមិនត្រឹមត្រូវនៅក្នុងប្រអប់ស្ទីរ៉ូហ្វមគឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។ សារធាតុពុលនៅក្នុងប្រអប់ styrofoam អាចត្រូវបានបញ្ចេញ បំពុលអាហារ និងចូលទៅក្នុងខ្លួនមនុស្សតាមរយៈបំពង់រំលាយអាហារ ដែលបង្កឱ្យមានជំងឺគ្រោះថ្នាក់។

រទេះត្រីទាក់ទាញសិស្សគ្រប់វ័យ។

ចាហ៊ួយ​ដែល​មាន​មក​ជាមួយ​តែ​ទឹកដោះគោ​ក្នុង​ពណ៌​ផ្សេង​គ្នា​ដោយ​មិន​មាន​ការ​វេច​ខ្ចប់​ឬ​ស្លាក​សញ្ញា​ត្រូវ​បាន​ដាក់​លក់​នៅ​មុខ​ក្លោង​ទ្វារ​អនុវិទ្យាល័យ​ក្នុង​ស្រុក Binh Thanh។

ថ្មីៗនេះ អាហារភ្លាមៗជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសនៅជិតសាលារៀន។

អាហារដុតពេលដុតហើយ អ្នកលក់មិនប្រើស្រោមដៃ ងាយប៉ះពាល់សុខភាព។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយចានត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយកុមារ។ រូប​ថត​នៅ​ខាង​មុខ​ខ្លោង​ទ្វារ​សាលា​បឋម​សិក្សា ផ្លូវ Phan Dang Luu កាល​ពី​រសៀល​ថ្ងៃ​ទី​៨ ខែ​ឧសភា។

ក្រដាសអង្ករចម្រុះបានក្លាយជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមរបស់មនុស្សជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ ក្រដាសអង្ករដែលទុកក្នុងថង់ផ្លាស្ទិចជាមួយទឹកជ្រលក់អាចក្លាយទៅជាក្លិនស្អុយ និងផ្សិតបានយ៉ាងងាយ។

ចាន​ដែល​ប្រើ​ប្រេង​ច្រើន​ដូច​ជា ចេកចៀន... ក៏​បង្ក​ហានិភ័យ​ដល់​សុវត្ថិភាព​អាហារ​ដែរ។

អាជីវករ​លក់​ដូរ​តាម​ផ្លូវ​ដែល​មាន​អាហារ ភេសជ្ជៈ​គ្រប់​ប្រភេទ... តម្រង់​ជួរ​មុខ​ទ្វារ​អន្តេវាសិកដ្ឋាន B (តំបន់​ទីក្រុង​សាកលវិទ្យាល័យ​ជាតិ HCMC) នៅ​រសៀល​ថ្ងៃ​ទី​៩ ខែ​ឧសភា។

ជាមួយនឹងតម្លៃសមរម្យ សាកសមនឹងថវិកា ហាងទាំងនេះមានការពេញនិយមពីសំណាក់សិស្សានុសិស្ស។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី សុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារនៅតែជាក្តីកង្វល់ ព្រោះភាគច្រើនលក់នៅលើចិញ្ចើមផ្លូវ ដែលមិនមានអនាម័យ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/thuc-an-duong-pho-hang-rong-thay-thi-do-do-nhung-cu-tac-luoi-cho-qua-20240509200554283.htm