ក្នុងឆ្នាំ ១៩៩៣ មានក្មេងស្រីអាយុ ៨ ឆ្នាំមកពី ទីក្រុង Hue ដែលដើរលេងតាមដងផ្លូវក្នុងទីក្រុងហូជីមិញជារៀងរាល់ថ្ងៃ លក់ឆ្នោតដើម្បីរកប្រាក់ផ្គត់ផ្គង់គ្រួសារនៅជនបទ។
ជាង 32 ឆ្នាំក្រោយមក មានមនុស្សតិចណាស់ដែលរំពឹងថា ក្មេងស្រីដែលមានស្ថានភាពលំបាក រស់នៅក្នុងផ្ទះសំណាក់ចង្អៀត នឹងក្លាយជាម្ចាស់ហាងគុយទាវសាច់គោចំនួន 20 កន្លែងក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ និងខេត្ត-ក្រុងជាច្រើនទៀត។
ពីនារីលក់ឆ្នោត អ្នកស្រី Hanh បានក្លាយជាម្ចាស់ហាងគុយទាវសាច់គោចំនួន ២០ កន្លែងនៅទីក្រុងហូជីមិញ ខេត្ត Quang Ngai ,... (រូបថត៖ ង្វៀន វី)។
ហាងគុយទាវសាច់គោ "ពាន់ចាន"
ពេលព្រឹកព្រលឹម លោកស្រី Truong Thi Hanh (អាយុ 39 ឆ្នាំមកពីទីក្រុង Hue) មានវត្តមាននៅហាងគុយទាវសាច់គោនៅ 136 Hiep Binh (ទីក្រុង Thu Duc ទីក្រុងហូជីមិញ)។ ថ្វីត្បិតតែមានហាងគុយទាវសាច់គោចំនួន ២០ កន្លែង ដែលមានបុគ្គលិកជាង ៤០ នាក់ក៏ដោយ ក៏ម្ចាស់ហាងនៅតែមិនអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួននាងសម្រាកឡើយ។
ឃើញភ្ញៀវចូលមក អ្នកស្រី ហាន់ ញញឹម ហើយស្វាគមន៍ជាសញ្ញាឲ្យបុគ្គលិកមកណែនាំមុខម្ហូប។ ម្ចាស់ដៃអាវរមូរឡើង តែងតែត្រៀមខ្លួននៅកន្លែងផ្ទះបាយ ដោយធ្វើគុយទាវចាន។
អ្នកស្រី ហាន់ សើចថា៖ «ម្ហូបនេះញ៉ាំក្តៅបំផុត ខ្ញុំមិនស្រួលទុកឲ្យអ្នកផ្សេងធ្វើទេ ខ្ញុំត្រូវចម្អិនវាដោយខ្លួនឯង»។
ហាងនេះមានភាពមមាញឹកបំផុតនៅពេលព្រឹកព្រលឹម និងពេលល្ងាចពេលកម្មករទៅ និងពីធ្វើការ (រូបថត៖ ង្វៀន វី)។
ម្ចាស់ហាងគុយទាវរូបនេះបានឲ្យដឹងថា គុយទាវសាច់គោមួយចានមានតម្លៃចន្លោះពី ៤ ម៉ឺនទៅ ៦ ម៉ឺនដុង។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហាងគុយទាវចំនួន 20 របស់នាង ជាធម្មតាបម្រើជាង 4,000 ចាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងពេលវេលាមុន Covid-19 ការលក់បានថយចុះពី 30-40% ។
«ដើម្បីបានគុយទាវសាច់គោមួយចានឆ្ងាញ់ៗ ទឹកស៊ុបត្រូវតែល្អឥតខ្ចោះ ភាពពិសេសរបស់ភោជនីយដ្ឋានខ្ញុំគឺការប្រើទឹកបង្គាជាគ្រឿងផ្សំ ហើយចុងភៅធ្វើឲ្យទំពាំងបាយជូរមានតុល្យភាពដើម្បីកុំឲ្យវាខ្លាំងពេក ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាបានរសជាតិឆ្ងាញ់ដដែល។
លោកស្រី Hanh មានប្រសាសន៍ថា ស៊ុបគុយទាវសាច់គោឆ្ងាញ់គឺអាស្រ័យទៅលើភាពសម្បូរបែបនៃទំពាំងបាយជូរ (រូបថត៖ ង្វៀន វី)។
ខ្ញុំក៏យកគុយទាវ និងសាច់គោមកពីស្រុកកំណើតដែរ។ សត្វគោនៅតំបន់កណ្តាលភាគច្រើនស៊ីស្មៅ ចំបើង និងលាមក ហើយមិនចាស់ពេក ដូច្នេះសាច់មានក្លិនក្រអូប និងទន់ណាស់”។
បើតាមកញ្ញា ហាន់ របស់ដែលមិនអាចខ្វះបានពេលចម្អិនគុយទាវសាច់គោគឺជាបេះដូងអ្នកលក់។ សម្រាប់ឆ្នាំងស៊ុប សាច់មួយគីឡូ ឬគល់ខ្ទឹមនីមួយៗ អ្នកស្រី ហាន់ រៀបចំយ៉ាងហ្មត់ចត់។
ភាគច្រើន នៅពេលដែលឃើញកម្មករក្នុងស្ថានភាពលំបាកមកភោជនីយដ្ឋាន អ្នកស្រី ហាន់ ក៏ផ្តល់សាច់ឱ្យពួកគេយ៉ាងសកម្មបន្ថែមទៀត ដើម្បីឲ្យពួកគេញ៉ាំអាហារ។
គ្រឿងផ្សំដូចជាសាច់គោ និងគុយទាវសុទ្ធតែយកមកពីស្រុកកំណើតរបស់នាងនៅតំបន់កណ្តាល (រូបថត៖ ង្វៀន វី)។
មេត្តា និងឧស្សាហ៍ព្យាយាម
ញញឹមជានិច្ច អ្នកស្រី ហាន់ ស្រាប់តែនឹកគិតដល់ពេលនិយាយអំពីអតីតកាលដ៏លំបាករបស់នាង។
កើត និងធំធាត់នៅទីក្រុង Hue ហាន់ជាកូនច្បងក្នុងចំណោមប្អូនប្រុសពីរនាក់។ ពេលនោះឪពុកម្តាយរបស់នាងធ្វើជាអ្នកតម្បាញឬស្សីប្រពៃណី ដោយរកចំណូលបានតែប៉ុន្មានពាន់ដុងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ពួកគេអាចបង្កើតបានតែចំពោះការខ្វះខាតសម្ភារៈរបស់កូនពួកគេដោយក្ដីស្រឡាញ់។
នៅអាយុ៦ឆ្នាំ ហាន់បានទៅផ្សារដើម្បីជួយម្តាយលក់កន្ត្រកឬស្សី។ ដោយដឹងពីស្ថានភាពលំបាក ក្មេងស្រីមកពីទីក្រុង Hue បានផ្តួចផ្តើមគំនិតឱ្យឈប់រៀនដើម្បីជួយឪពុកម្តាយរបស់នាង។
ក្នុងវ័យកុមារភាពដ៏លំបាក អ្នកស្រី Hanh មិនដែលត្អូញត្អែរទេ ប៉ុន្តែបានចាត់ទុកវាជាកម្លាំងចិត្តមួយក្នុងការក្រោកឡើង (រូបថត៖ ង្វៀន វី)។
ប៉ុន្មានឆ្នាំក្រោយមក នាងបានតាមម្តាយមីងរបស់នាងទៅទីក្រុងហូជីមិញ ហើយចាប់ផ្តើមលក់ឆ្នោត និងស្ងោរសណ្ដែកដីនៅតាមផ្លូវ ដើម្បីរកប្រាក់ផ្ញើត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ដើម្បីជួយឪពុកម្តាយរបស់នាង ចិញ្ចឹមប្អូនប្រុសរបស់នាង។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃនាងរកបាន 10,000 ដុងពីការងារនេះ។ ដោយគិតថាការរកលុយនៅទីក្រុងងាយស្រួលជាងនៅជនបទ នាងបានសរសេរសំបុត្រសរសេរដោយដៃទៅកាន់ឪពុកម្តាយរបស់នាង ដោយសុំឱ្យពួកគេមកទីក្រុងហូជីមិញជាមួយនាង។
ពេលនោះខ្ញុំលក់ឆ្នោតហើយ ដោយសារមុខមាត់ខ្មៅ ទើបខ្ញុំតែងតែមើលងាយពីអ្នកដទៃ ខ្ញុំក៏អាណិតខ្លួនឯងជាច្រើនដងដែរ ពេលឃើញកូនអាយុដូចគ្នា មានជីវិតពេញលក្ខណៈ ត្រូវឪពុកម្តាយមើលងាយ និងត្រូវគេយកនៅទីនេះទៅទីនោះ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនដែលបន្ទោសវាសនាទេ ព្រោះតាំងពីតូចមក ខ្ញុំដឹងថាខ្ញុំនឹងក្រោកឡើង»។
នៅអាយុ ១៤ឆ្នាំ អ្នកស្រី ហាញ់ មានគំនិតចង់បើកតូបផូ ប៊ុនរី និងតូបប៊ុនបូ ដើម្បីលក់នៅផ្សារដាកៅ (សង្កាត់ទី១)។ សូមអរគុណដល់ម្តាយរបស់នាងដែលបង្រៀននាងពីរបៀបធ្វើម្ហូបតាំងពីតូច ចានរបស់នាងត្រូវបានគាំទ្រដោយអ្នកហូបចុកជាច្រើន។
បន្ទាប់ពីដឹករទេះបានមួយរយៈ ម្ចាស់វ័យ ១៤ ឆ្នាំរូបនេះបានជួបប្រទះនឹងការលំបាកនៃភ្លៀង និងពន្លឺថ្ងៃដែលមិនអាចទាយទុកមុនរបស់ទីក្រុង Saigon ។
អ្នកស្រី ហាញ់៖ អ្នកណាក៏មានឱកាសរួចផុតពីភាពក្រីក្រ បញ្ហាគឺត្រូវចាប់យកឱកាសដែលមករកអ្នក (រូបថត៖ ង្វៀន វី)។
“ពេលមេឃភ្លៀង ខ្ញុំឈឺ ពេលភ្លៀងត្រូវរកកន្លែងរត់ច្រើនដង អត់មានកន្លែងស្នាក់នៅ តូបទាំងខ្ញុំត្រាំ បាយដំណើបក៏ខូច ពោតលីងក៏ខូច ពេលនោះខ្ញុំធ្វើបានគ្រប់យ៉ាង យំព្រោះខ្ញុំជាអ្នកលក់ដូរតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ទើបខ្ញុំត្រូវបណ្តេញចេញជាច្រើនដង ទាំងក្តីស្រមៃនៃការបើកហាងគឺពិបាកណាស់”។
ពេលរៀបការ និងសម្រាលបានកូនដំបូង នាងមិនអាចបំភ្លេចបានឡើយ គ្រាដែលនាងខ្ចីលុយទិញរទេះ ហើយយកកូនទៅលក់គុយទាវនៅតាមផ្លូវ។ លុះក្រោយមកទើបនាងមានផ្ទៃពោះកូនទី២ ទើបនាង ហាន់ «ខាំគ្រាប់កាំភ្លើង» ជួលទីតាំងទី១ ហើយដាក់ឈ្មោះហាងគុយទាវសាច់គោ ។
ដំណឹងល្អនេះបានសាយភាយទៅឆ្ងាយគឺហាងគុយទាវសាច់គោរបស់អ្នកស្រី ហន នាពេលនោះលក់គុយទាវរាប់រយតោនក្នុងមួយថ្ងៃៗដោយមានអតិថិជនចូលមកមិនឈប់។ ដោយមើលឃើញថា សាច់ញាត្តិរបស់នាងនៅជនបទជួបការលំបាក នាងក៏ប្រើលុយផ្ទាល់ខ្លួនភ្លាមៗ ដើម្បីជួលកន្លែងផ្សេង ដើម្បីឲ្យសាច់ញាតិមកទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិត។
អាហារថ្ងៃត្រង់ចូលចិត្តស៊ុបគុយទាវសាច់គោ Hue (រូបថត៖ Nguyen Vy)។
បន្តិចម្តងៗ ពី 2 សាខា ម៉ាកយីហោរបស់នាងបានពង្រីកដល់ទៅ 20 សាខា ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារនាង និង 20 សាខាដែលទទួលសិទ្ធិដោយនាង។ នាងក៏បានបង្កើតការងារសម្រាប់មនុស្សជាង 40 នាក់ ដែលភាគច្រើនជាសាច់ញាតិក្នុងគ្រួសារ ដែលពីស្ថានភាពលំបាក ឥឡូវនេះអាចមើលថែទាំកូនៗបាន ។
ដើម្បីទៅដល់កន្លែងដែលនាងនៅថ្ងៃនេះ កញ្ញា ហាន់ បានបង្ហើបថាវាអរគុណចំពោះទម្លាប់ដែលពិបាកនឹងបំបែក។
ម្ចាស់ដើមកំណើត Hue បានសារភាពថា "នោះមានន័យថាធ្វើឱ្យអស់ពីសមត្ថភាពរបស់អ្នកនៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកធ្វើ ហើយតែងតែមានសុទិដ្ឋិនិយមចំពោះថ្ងៃស្អែក។ ជាងនេះទៅទៀត ខ្ញុំជឿជាក់លើច្បាប់នៃហេតុ និងផល។ ដរាបណាអ្នកប្រព្រឹត្តចំពោះអ្នកដទៃបានល្អ អ្នកប្រាកដជាទទួលបានលទ្ធផលដែលអ្នករំពឹងទុក" ។
ប្រភព
Kommentar (0)