ពេលផឹកកាហ្វេមិនល្អសម្រាប់សុខភាព

ជាពិសេស ក្រុមប្រឹក្សាស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្ត្រឥណ្ឌា (ICMR) បានផ្តល់ដំបូន្មានថា សម្រាប់ការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបានប្រសើរជាងមុន មានពីរដងដែលអ្នកមិនគួរផឹកកាហ្វេ នេះបើយោងតាមទូរទស្សន៍ឥណ្ឌា។

ខណៈពេលដែលការទទួលស្គាល់សារៈសំខាន់នៃវប្បធម៌នៃតែ និងកាហ្វេ ICMR ព្រមានប្រឆាំងនឹងការប្រើប្រាស់កាហ្វេច្រើនហួសហេតុ ដោយសារតែផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់វា ក៏ដូចជាតែផងដែរ។

ថ្មីៗនេះ ស្ថាប័ន សុខភាព កំពូលរបស់ប្រទេសឥណ្ឌា បានចេញសេចក្តីណែនាំដ៏គួរឲ្យកត់សម្គាល់មួយ ទាក់ទងនឹងកាហ្វេ។

អ្នកស្រាវជ្រាវឈានមុខគេមកពីក្រុមប្រឹក្សាវេជ្ជសាស្រ្ដពន្យល់ថា ទាំងកាហ្វេ និងតែមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដែលរំញោចប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល និងជាការញៀន។

ជាពិសេស គោលការណ៍ណែនាំរបស់ ICRM គូសបញ្ជាក់ពីខ្លឹមសារជាតិកាហ្វេអ៊ីននៃតែ និងកាហ្វេផ្សេងៗ។ ឧទាហរណ៍ កាហ្វេមួយពែង 150 មីលីលីត្រមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន 80-120 មីលីក្រាម ខណៈកាហ្វេបន្ទាន់មួយកញ្ចប់មានប្រហែល 50-65 មីលីក្រាម។

ម្យ៉ាងវិញទៀត បរិមាណជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងតែមានចាប់ពី 30 ទៅ 65 មីលីក្រាមក្នុងមួយពែង។ ហើយ​ការ​សម្រប​ខ្លួន​ជា​កត្តា​សំខាន់ ដោយ​ការ​ទទួល​ទាន​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន​ប្រចាំ​ថ្ងៃ​ដែល​បាន​ណែនាំ​ត្រូវ​បាន​កំណត់​ត្រឹម ៣០០ មីលីក្រាម។

តើពេលណាដែលអ្នកមិនគួរផឹកកាហ្វេ?

ចំណាំពិសេសមួយពី ICMR គឺត្រូវចៀសវាងការផឹកកាហ្វេ និងតែយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងមុន និងក្រោយអាហារ។ ហេតុផលគឺថា សារធាតុ tannin នៅក្នុងភេសជ្ជៈទាំងនេះ មានផលប៉ះពាល់ រារាំងការស្រូបយកជាតិដែកក្នុងរាងកាយ។ នេះអាចនាំឱ្យមានកង្វះជាតិដែក និងភាពស្លេកស្លាំង នេះបើយោងតាមទូរទស្សន៍ India TV ។

ជាងនេះទៅទៀត ការទទួលទានកាហ្វេច្រើនពេកអាចបង្កើនសម្ពាធឈាម និងបេះដូងលោតខុសប្រក្រតី ដូច្នេះហើយ ការណែនាំនេះសង្កត់ធ្ងន់លើសារៈសំខាន់នៃការទទួលទានដោយមនសិការ។

គោលការណ៍ណែនាំក៏បានសង្កត់ធ្ងន់ផងដែរថាការផឹកតែដោយគ្មានទឹកដោះគោអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនដូចជាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមនិងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងមហារីកក្រពះ។

ICMR ក៏តស៊ូមតិលើរបបអាហារមានតុល្យភាពដែលសំបូរទៅដោយផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សាច់គ្មានខ្លាញ់ និងអាហារសមុទ្រ ខណៈពេលដែលកំណត់ការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ ស្ករ និងអំបិល។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-diem-uong-ca-phe-khong-co-loi-cho-suc-khoe-185240523214720811.htm