ផលិតកម្មកសិកម្មសរីរាង្គ - ទិសដៅជៀសមិនរួចនៃកសិកម្មទំនើប

នៅក្នុងលំហូរនៃទំនើបភាវូបនីយកម្ម នៅពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់មានការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើងអំពីគុណភាពអាហារ និងសុខភាព ផលិតកម្មកសិកម្មមិនមែនគ្រាន់តែជាការដាំដុះដំណាំសម្រាប់ចិញ្ចឹមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗទៅកាន់ផលិតកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងនិរន្តរភាព។ ផលិតកម្មកសិកម្មសរីរាង្គកំពុងក្លាយជាទិសដៅជៀសមិនរួច មិនត្រឹមតែការពារបរិស្ថានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើនតម្លៃផលិតផល បង្កើតជីវភាពរស់នៅយូរអង្វែងរបស់កសិករ។

សហករណ៍ឱសថវ៉ាន់ដាយផលិតសរីរាង្គ។

ផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិត កសិកម្ម ស្អាត

ថៃ ប៊ិញ - ឃ្លាំងស្រូវដ៏ធំមួយក្នុងចំណោមដីសណ្ដទន្លេក្រហម បាននិងកំពុងដឹងពីនិន្នាការនេះបន្តិចម្តងៗ។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ វិស័យកសិកម្មរបស់ Thai Binh មានការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងទិសដៅផលិតកម្មទំនិញ រចនាសម្ព័ន្ធបានផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅរកឧស្សាហូបនីយកម្ម និងទំនើបភាវូបនីយកម្ម បង្កើតគំរូផលិតកម្មកសិកម្មជាបណ្តើរៗ អនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ជំរុញការតភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់ ជាពិសេសផ្តោតលើផលិតកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព អេកូឡូស៊ី និងសរីរាង្គ។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំផលិតកម្មក្នុងវិស័យដាំដុះបានផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមានទាក់ទងនឹងពូជ និងបច្ចេកទេសកសិកម្មដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង បង្កើតបានជាគំរូជាច្រើននៃការផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ផលិតផល។ បង្កើតតំបន់ឯកទេសសម្រាប់បន្លែ ផ្លែឈើ រុក្ខជាតិឱសថដែលទាក់ទងនឹងទីផ្សារកែច្នៃ និងប្រើប្រាស់ បង្កើតគំរូមួយចំនួនដែលរួមបញ្ចូលគ្នារវាងកសិកម្ម-ឧស្សាហកម្ម-សេវាកម្មនៅតំបន់ជនបទ។ បច្ចុប្បន្នខេត្តទាំងមូលមានសហករណ៍ជិត 240 ចូលរួមតភ្ជាប់ជាមួយសហគ្រាសចំនួន 20 ទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត បង្កើតជាតំបន់ឯកទេសសម្រាប់ដំណាំដែលមានភាពខ្លាំងដូចជាស្រូវគុណភាពខ្ពស់ ដើមឈើហូបផ្លែ រុក្ខជាតិឱសថ។

នៅក្នុងលំហូរទូទៅនោះ ផលិតកម្មសរីរាង្គកំពុងអះអាងជាបណ្តើរៗនូវតួនាទីរបស់ខ្លួនក្នុងការបង្កើនតម្លៃកសិផល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករ និងឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មបៃតងទំនើប។ គំរូនៃការដាំដុះផ្លែប៉ោម VC01 នៃពូជតៃវ៉ាន់ក្នុងទិសដៅសរីរាង្គនៅសហករណ៍ផលិតកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មកសិកម្មនៃឃុំ Trong Quan (Dong Hung)។ គំរូនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃគម្រោងស្រាវជ្រាវដែលអនុវត្តដោយនាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ក្នុងការសម្របសម្រួលជាមួយវិទ្យាស្ថានដំណាំស្បៀង និងរុក្ខជាតិអាហារ សហករណ៍ផលិតកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មកសិកម្ម Trong Quan ចាប់ពីដើមឆ្នាំ 2024 លើផ្ទៃដី 2 ហិកតា ដោយដាំដើមផ្លែប៉ោមចំនួន 1,400 ដើមនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ទំនើបចំនួន 6 ។

ដំណើរការកសិកម្មទាំងមូលអនុវត្តតាមនីតិវិធីសរីរាង្គយ៉ាងតឹងរឹង៖ គ្មានជីគីមី គ្មានថ្នាំពុលគីមី ការប្រើប្រាស់ជីអតិសុខុមប្រាណ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតជីវសាស្រ្ត និងប្រព័ន្ធស្រោចស្រពដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ លោក Tran Minh Bang នាយកនៃសហករណ៍ផលិតកម្ម និងសេវាកម្មកសិកម្ម Trong Quan បានចែករំលែកថា៖ ការផ្លាស់ប្តូរទៅផលិតកម្មសរីរាង្គមិនត្រឹមតែជួយឱ្យរុក្ខជាតិលូតលាស់មានសុខភាពល្អ និងមិនសូវងាយនឹងសត្វល្អិត និងជំងឺប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយបង្កើនគុណភាពផលិតផលកសិកម្មទៀតផង។ ផ្លែប៉ោមគឺស្អាត ក្រអូប ស្រួយ និងជាទីពេញចិត្តរបស់ទីផ្សារ ហើយជួនកាលការផ្គត់ផ្គង់មិនអាចបំពេញតម្រូវការបានទេ។ តម្លៃលក់គឺ 30-40% ខ្ពស់ជាងផ្លែប៉ោមធម្មតា។ នេះគឺជាគំរូ សេដ្ឋកិច្ច ដ៏មានប្រសិទ្ធភាព សមរម្យសម្រាប់និន្នាការនៃការប្រើប្រាស់ទំនើប។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត បើតាមលោក Bang កសិកម្មសរីរាង្គបានជួយសហករណ៍ផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិត៖ ពីផលិតកម្មផ្អែកលើបទពិសោធន៍ ទៅជាការផលិតជាមួយនឹងដំណើរការ ពីផលិតកម្មខ្នាតតូច រហូតដល់ការផ្សារភ្ជាប់គ្នា ពីការដេញទិន្នផល រហូតដល់គុណភាពតម្លៃ។ នោះគឺជាការផ្លាស់ប្តូរជាមូលដ្ឋាន ត្រួសត្រាយផ្លូវសម្រាប់កសិកម្មទំនើបដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះបរិស្ថាន និងអ្នកប្រើប្រាស់។

ចែករំលែកការតម្រង់ទិសដូចគ្នានៃការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលសរីរាង្គ នៅស្រុក Hung Ha សហករណ៍ឱសថ Van Dai ឃុំ Chi Hoa ក៏កំពុងអះអាងនូវតួនាទីត្រួសត្រាយផ្លូវរបស់ខ្លួនក្នុងវិស័យដាំដុះឱសថស្អាតផងដែរ។ បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2022 ដោយមានផ្ទៃដីជាង 3 ហិកតា សហករណ៍កំពុងដាំដុះឱសថជាង 40 ប្រភេទ ដូចជា ខ្មៅ ខ្វាន់ ខ្នុរ ស្រអែម ឌិញ ឡាង គីម ង៉ាន់ គីម ង៉ាន់ ហ៊ា ធូ អូ... ក្នុងទិសដៅសរីរាង្គ ដោយមិនប្រើសារធាតុភ្ញោច ឬសំយោគ។ លោក Dang Quang Chiem នាយក​សហករណ៍​បាន​បញ្ជាក់​ថា៖ ឱសថ​រុក្ខជាតិ​ជា​ផលិតផល​ដែល​ទាក់ទង​នឹង​សុខភាព ដូច្នេះ​សុវត្ថិភាព​គឺ​ជា​កត្តា​ចាំបាច់។ តាំងពីដើមមក យើងបានតាំងចិត្តផលិតក្នុងទិសដៅសរីរាង្គ ដើម្បីបង្កើតទំនុកចិត្ត និងតម្លៃម៉ាកយីហោ។ ថ្វីត្បិតតែការវិនិយោគដំបូងមានតម្លៃខ្ពស់ក៏ដោយ តម្លៃលក់កាន់តែខ្ពស់ ទិន្នផលមានស្ថេរភាព អតិថិជនមានការធានា និងជឿជាក់ក្នុងការប្រើប្រាស់។ បន្ថែមពីលើការផលិត សហករណ៍ក៏សហការជាមួយប្រជាជនក្នុងតំបន់ផងដែរ៖ ការផ្តល់គ្រាប់ពូជ ជំនួយបច្ចេកទេស ការទិញវត្ថុធាតុដើម កែច្នៃ និងប្រើប្រាស់។ លើសពីនេះ សហករណ៍បង្កើតការងារមានស្ថេរភាពដល់កម្មករជាង១០នាក់ ដែលភាគច្រើនជាស្ត្រីវ័យកណ្តាល និងមនុស្សចាស់ រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចជនបទប្រកបដោយចីរភាព។

គំរូដាំផ្លែប៉ោមសរីរាង្គនៃសហករណ៍ផលិតកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មសេវាកម្មកសិកម្មនៃឃុំ Trong Quan (Dong Hung)។

ឆ្ពោះទៅរកកសិកម្មបៃតង - ចរាចរប្រកបដោយនិរន្តរភាព

មិនត្រឹមតែផលិតផលិតផលស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ម៉ូដែលមួយចំនួននៅថៃប៊ិញក៏បានរួមបញ្ចូលគ្នានូវផលិតកម្មសរីរាង្គជាមួយនឹងការកេងប្រវ័ញ្ចធនធានធម្មជាតិ បង្កើតខ្សែសង្វាក់នៃផលិតផលធម្មតា។ គំរូធម្មតាគឺគំរូផលិតកម្មស្រូវសរីរាង្គ រួមផ្សំជាមួយនឹងការធ្វើស្រែចំការនៅឃុំ Binh Thanh (Kien Xuong) ដែលកំពុងបង្កើតប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីកសិកម្មបីស្រទាប់៖ ស្រូវ-ក្លែម-ស្មៅ។ នៅលើផ្ទៃដីជិត 10 ហិកតា ស្រូវត្រូវបានដាំដោយគ្រាប់ពូជគុណភាពខ្ពស់ ដាំដុះតាមទិសសរីរាង្គ ដោយមិនប្រើសារធាតុគីមីពុល។ ជាមួយគ្នានេះ ក្តាម ដែលជាធនធានធម្មជាតិក្នុងស្រែចម្ការ ត្រូវបានអភិរក្ស និងប្រើប្រាស់ដោយសមហេតុផល ដើម្បីកែច្នៃទឹកត្រីក្តាមពិសេស។

ដើមត្នោតដែលដាំនៅតាមគែមវាលស្រែជួយរក្សាសំណើម ទប់ស្កាត់ខ្យល់ និងបង្កើតបរិយាកាសមីក្រូជីវសាស្រ្តដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ដី។ លោក Dang Van Quang នាយកក្រុមហ៊ុន Binh Thanh Rice Trading and Service Cooperative មានប្រសាសន៍ថា៖ បន្ទាប់ពីដំណាំផលិតសរីរាង្គ ដីរលុង វាលស្រែគ្មានជាតិគីមី ហើយទិន្នផលស្រូវធម្មជាតិកើនឡើង 5-7% ។ ទិន្នផល​ស្រូវ​ឡើង​ដល់​ជិត​២​តោន​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ តម្លៃ​លក់​ខ្ពស់​ជាង​១,៥​ដង ។ នេះមិនត្រឹមតែជាគំរូសេដ្ឋកិច្ចប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកស្តារប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីវាលស្រែ បង្កើតការងារជូនប្រជាពលរដ្ឋ ជំរុញការកសាងរង្វង់មូល កសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពដែលសំបូរទៅដោយអត្តសញ្ញាណក្នុងស្រុក។ យោងតាមលោក Do Quy Phuong អនុប្រធាននាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ផលិតកម្មកសិកម្មសរីរាង្គ គឺជាទិសដៅចាំបាច់ ប្រសិនបើយើងចង់ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បង្កើនតម្លៃបន្ថែម និងអភិវឌ្ឍកសិកម្មក្នុងទិសដៅបៃតង និងទំនើប។ ខេត្តនឹងបន្តចម្លងគំរូសាកល្បង គាំទ្រការបញ្ជាក់សរីរាង្គ កសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើម អភិវឌ្ឍទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ និងអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល ដើម្បីគ្រប់គ្រងសង្វាក់ផលិតកម្ម។ ជាពិសេស ត្រូវផ្តល់អាទិភាពដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដូចជា ស្រូវ រុក្ខជាតិឱសថ បន្លែ ជលផលទឹកសាប ជាដើម ទិសដៅនេះមិនត្រឹមតែជួយឱ្យវិស័យកសិកម្មមានការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកការពារសុខភាពសាធារណៈ អភិរក្សធនធានធម្មជាតិ និងបញ្ជាក់ពីទីតាំងកសិផលក្នុងស្រុកនៅលើទីផ្សារផងដែរ។

ការផ្លាស់ប្តូរទៅផលិតកម្មសរីរាង្គមិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងលើកទឹកចិត្តកសិករឱ្យផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតផលិតកម្មរបស់ពួកគេពី "ធ្វើការច្រើន ហូបតិច" ទៅ "ស្អាត ហូបល្អ"។ នេះជាផ្លូវជៀសមិនរួចក្នុងការបង្កើនតម្លៃកសិកម្ម អភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចជនបទ ដើម្បីកសិកម្មបៃតងស្អាត និងនិរន្តរភាពនាពេលអនាគត។

មិញ ង្វៀន

ប្រភព៖ https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/227181/san-xuat-nong-nghiep-huu-co-huong-di-tat-yeu-cua-nong-nghiep-hien-dai